Mustaherukka on hedelmä, joka tulee Euroopan ja Aasian mantereilta. Tämä hedelmä, joka on samanlainen kuin mustat viinirypäleet, osoittautuu tarjoavan lukemattomia etuja kehon terveydelle. Joten mikä on mustaherukan hedelmien ravintosisältö ja edut?
Mustaherukan ravintosisältö
Mustaherukat ( Ribes nigrum ) on tunnettu hedelmänä, joka sisältää runsaasti kehon tarvitsemia vitamiineja ja ravintoaineita. Tämän hedelmän lehdet sisältävät myös kversetiinijohdannaisia, jotka ovat aktiivisia yhdisteitä, jotka ovat anti-inflammatorisia ja antiseptisiä.
Tässä on joitain mustaherukan ravintosisältöä.
- Kalsium
- kalium
- Magnesium
- Natrium
- Rauta
- Fosfori
- Kupari
- Sinkki
- Seleeni
- Mangaani
- Retinoli (A-vitamiini)
- Tiamiini (B1-vitamiini)
- Riboflaviini (B2-vitamiini)
- Niasiini (B3-vitamiini)
- Askorbiinihappo (C-vitamiini)
- E-vitamiini
Mustaherukan hedelmien edut
Mustaherukoiden sisältämä ravintoarvo on todellakin niin suuri, että sitä kutsutaan kehon terveyden kannalta tehokkaaksi. Mustaherukkaa on käytetty pitkään myös perinteisen lääketieteen maailmassa tiettyjen sairauksien hoitoon.
Tässä on joitain mustaherukoiden tarjoamia etuja, joita voit saada.
1. Vahvista immuunijärjestelmää
Yksi mustaherukan ominaisuuksista, jota on sääli jättää väliin, on immuunijärjestelmän vahvistaminen. Tämä musta hedelmä sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka tunnetaan antioksidanttien lähteenä taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan.
Hapan ja makean makuiset hedelmät sisältävät antioksidanttien lisäksi myös antosyaaneja. Antosyaniini on eräänlainen flavonoidi, joka toimii värillisesti kasveissa, kuten kukissa ja hedelmissä.
Molemmat näistä yhdisteistä ovat tärkeitä immuunijärjestelmän vahvistamisessa, jotta se ei ole altis taudeille.
Tämä on todistettu lehden tutkimuksella Ravinteet . Tutkimuksen asiantuntijat väittävät, että mustaherukan hedelmäuute voi tukahduttaa esiintyvän tulehduksen.
Vaikka ei suoraan, tämä hedelmä voi vähentää ihmiskehossa esiintyvän tulehduksen riskiä. Lisätutkimusta tarvitaan kuitenkin vielä selvittääkseen, kuinka mustaherukat vaikuttavat ihmisen immuunijärjestelmään.
2. huonon kolesterolin alentaminen
Immuunijärjestelmän vahvistamisen lisäksi mustaherukan hedelmien toinen etu on huonon kolesterolin alentaminen. Korkea huono kolesteroli (LDL) on riski sydän- ja verisuonisairauksille, kuten sydänsairauksille ja aivohalvaukselle.
Sillä välin antosyaanipitoisten ruokien, kuten mustaherukoiden, nauttiminen voi auttaa alentamaan kokonais- ja LDL-kolesterolitasoja. Itse asiassa tällä menetelmällä on myös mahdollisuus lisätä hyvän kolesterolin (HDL) tasoa.
Connecticutin yliopiston tutkimus kertoi, että havainnot todistettiin koe-eläimillä. Mustaherukkauutetta saaneiden eläinten kolesterolitaso oli alhaisempi kuin eläimillä, jotka eivät saaneet tätä hedelmää.
Tutkimusta testataan kuitenkin edelleen kokeellisilla hiirillä. Siksi asiantuntijoiden on vielä tarkistettava, onko tämän mustaherukan teho ihmiskehossa sama.
4 helppoa tapaa lisätä hyvää kolesterolia (HDL)
3. Mustaherukan hedelmän edut glaukoomaan
Mustaherukoiden A-vitamiinipitoisuus osoittautuu hyödylliseksi silmien terveydelle. Syynä on, että tämä kerrottiin lehden tutkimuksessa Oftalmologia .
Tutkimuksessa havaittiin, että antosyaanipitoisten mustaherukoiden nauttiminen tukee glaukoomalääkkeitä. Tässä tutkimuksessa oli mukana 38 avokulmaglaukoomapotilasta, joita pyydettiin ottamaan mustaherukkauutetta.
Nämä osallistujat käyttivät myös satunnaisesti lumelääkettä, ja tämä jatkui kaksi vuotta. Tutkimuksen aikana osallistujille annettiin myös glaukooman vastaisia silmätippoja.
Tämän seurauksena mustaherukkauutetta saaneiden potilaiden silmän verenkierto lisääntyi paljon tasaisemmin. Nämä havainnot perustuvat vain lumelääkettä saaneiden osallistujien vertailun tuloksiin.
4. Lievittää ruoansulatushäiriön oireita
Ruoansulatushäiriön oireet, mukaan lukien ripuli ja vatsakrampit, voivat varmasti häiritä päivittäistä toimintaa. Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia, sillä mustaherukan hyödyt voivat lievittää ruoansulatushäiriöitä.
Vuoden tutkimuksen mukaan Kuwaitin yliopiston kansainvälinen lehti , mustaherukkamehu voi tarjota rentouttavan vaikutuksen ruoansulatuskanavan sileisiin lihaksiin.
Tätä tutkimusta kuitenkin pilotoidaan edelleen koeputkimallissa, joten lisätutkimuksia tarvitaan nähdäkseen sen vaikutuksen ihmisiin.
Siitä huolimatta mustaherukan kouristuksia estävä vaikutus näyttää lupaavalta auttaa ruoansulatuskanavan oireisiin, kuten vatsakramppeihin.
5. Säilytä terve iho
On monia tapoja, joilla voit ylläpitää tervettä ihoa, ihon suojaamisesta auringolta kiinnittämiseen ruokaan.
Monet ruoat ja juomat sisältävät yhdisteitä, jotka voivat auttaa ylläpitämään tervettä ihoa. Yksi näistä ruoista on mustaherukka.
Hyvä uutinen, mustaherukansiemenöljyllä on se etu, että se estää ihon tulehdusta. Tämä johtuu siitä, että tämän happaman makuisen hedelmän siemenet sisältävät oikean määrän rasvahappoja, kuten linolihappoa.
Linolihapon on tiedetty jo pitkään auttavan ihoa muuttumaan luonnolliseksi esteeksi. Tämä luonnollinen suojakalvo toimii pitämään ihon kosteana, joten se sopii sinulle, jolla on kuiva iho tai ekseema.
6. Hyvä munuaisten terveydelle
Kuten aiemmin selitettiin, mustaherukoissa on runsaasti antioksidantteja ja tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, jotka voivat torjua erilaisia sairauksia. Yksi näistä sairauksista on krooninen munuaissairaus.
Näet, mustaherukoiden antioksidantit ja tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet tarjoavat etuja suojaamalla eritysjärjestelmää tulehduksilta ja infektioilta. Lisäksi mustaherukan hedelmäuute on hyödyllinen myös munuaiskivien muodostumisen estämisessä.
Siitä huolimatta mustaherukoiden munuaissairauden torjuntaan liittyvää tutkimusta on toistaiseksi kokeiltu vain eläimillä. Siksi lisätutkimusta tarvitaan, jotta nähdään, ovatko tulokset samat ihmisillä testattaessa.
7 terveellisintä syötävää marjatyyppiä
7. Paranna maksan toimintaa
Niiden teistä, jotka haluavat juoda alkoholijuomia, on tietysti oltava varovaisia. Syynä on, että alkoholin väärinkäyttö voi aiheuttaa vaurioita maksasolujen toiminnalle vapaiden radikaalien vuoksi, jotka laukaisevat tulehduksen.
Maksasairauksia voi kuitenkin ehkäistä rajoittamalla alkoholin käyttöä ja syömällä terveellisiä ruokia, kuten mustaherukoita.
Raportoitu osoitteesta The Journal of kalvobiologia , mustaherukka tarjoaa etuja keholle estämällä alkoholista peräisin olevan etanolin aiheuttaman oksidatiivisen stressin. Tämä voi johtua siitä, että tämä hedelmä sisältää runsaasti monomeerisia fenoliyhdisteitä ja polymeerejä.
Molemmat aineet auttavat suojaamaan lipidejä ja lipidien hapettumista vastaan. Lisäksi fenoliyhdisteiden on myös osoitettu olevan tehokkaita antioksidantteja estämään lipidien hapettumista, mikä voi laukaista oksidatiivisen stressin.
Mustaherukan on todellakin todistettu tarjoavan monia etuja ravintosisältönsä vuoksi. Jotkut näistä eduista on kuitenkin havaittu vasta eläinkokeissa.
Keskustele aina lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa tietyistä hedelmistä, jos haluat syödä niitä luonnollisena lääkkeenä sairauteen.