Nivelrikko on melko yleinen niveltulehdustyyppi. Tämä tulehdus aiheuttaa erilaisia häiritseviä oireita, jotka vaativat yleensä lääkitystä sen hoitamiseksi. Nivelrikkolääkkeet eivät kuitenkaan yksin riitä tämän taudin hoitoon. Nivelrikkoa sairastavien ihmisten on myös tasapainotettava se tiettyjen ruokien kanssa, jotta se voi voittaa sen.
Mitä tulee tämän ruokavalion toteuttamiseen, nivelrikkoa sairastavien ihmisten on kiinnitettävä huomiota ruokiin, jotka ovat hyviä syödä ja mitä välttää. Lue tämä artikkeli saadaksesi lisätietoja näistä elintarvikkeista.
Luettelo suositeltavista ruoista ihmisille, joilla on nivelrikko
Ruoan ei ole todistettu parantavan nivelrikkoa. Tietyt ruoat voivat kuitenkin vähentää tulehdusta, vahvistaa luita, vahvistaa immuunijärjestelmää ja ylläpitää painoa, mikä voi auttaa hallitsemaan nivelrikkoasi ja sen oireita.
Seuraavassa on luettelo elintarvikkeista, joilla on tämä tehtävä, joten niitä suositellaan usein ihmisille, joilla on nivelrikko:
1. Lohi
Lohi sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta ja nivelkipuja sekä lyhentää aamuniveljäykkyyden kestoa, jota nivelrikkoa sairastavat ihmiset yleensä kokevat. Voit syödä lohta kahdesti viikossa saadaksesi nämä edut.
Ei vain lohi, vaan myös muut kalalajit sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, joten ne voivat olla sinulle muita vaihtoehtoja, kuten tonnikala, makrilli ja silli.
2. Mustikat
Marjat, mukaan lukien mustikat, ovat yksi suositeltavista elintarvikkeista ihmisille, joilla on nivelrikko. Nutrients-lehdessä vuonna 2019 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että mustikoiden päivittäinen käyttö voi auttaa vähentämään kipua, jäykkyyttä ja toiminnan vaikeutta, mikä parantaa polven nivelrikkoa sairastavien ihmisten elämänlaatua.
Tämän tyyppisten hedelmien sanotaan sisältävän antioksidanttisia yhdisteitä, jotka suojaavat kehoa tulehduksilta ja vapailta radikaaleilta, jotka voivat vahingoittaa soluja ja elimiä.
3. Oranssi
Monet sitrushedelmät, kuten appelsiinit, greipit ja limetit, sisältävät runsaasti C-vitamiinia, mikä voi auttaa vähentämään tulehdusta ja ylläpitämään terveitä niveliä nivelrikkoa sairastavilla ihmisillä. Voit saada nämä edut syömällä tuoreita sitrushedelmiä tai tekemällä niistä mehua joka aamu nautittavaksi.
4. Vihreät vihannekset
Vihreät lehtivihreät, mukaan lukien parsakaali, pinaatti, salaatti, kaali, lehtikaali ja muut, sisältävät K-vitamiinia, jolla on rooli luiden ja ruston muodostumisessa. Lisäksi parsakaali sisältää myös sulforafaaniyhdisteitä, jotka voivat auttaa estämään ja hidastamaan nivelrikon etenemistä.
Siksi vihreät vihannekset voivat olla hyvä ruokavalinta ihmisille, joilla on nivelrikko. Saadaksesi nämä edut, voit syödä näitä vihreitä vihanneksia joka päivä vuorotellen.
5. Vihreä tee
Vihreä tee voi olla myös hyvä juoma nivelrikkopotilaille, ei vain nivelreumaa (RA) sairastaville. Tämä johtuu siitä, että tämäntyyppiset juomat sisältävät polyfenoleja, jotka ovat antioksidanttisia yhdisteitä, joiden uskotaan vähentävän tulehdusta ja hidastavan nivelvaurioita.
6. Valkosipuli
Valkosipuli ja monet muut sipulityypit, kuten sipulit ja purjo, voivat olla yksi suositeltavista elintarvikkeista nivelrikkoa sairastaville. Tutkimukset osoittavat, että näitä ruokia säännöllisesti syövillä ihmisillä on vähemmän nivelrikon merkkejä ja oireita.
Tämä voi tapahtua, koska valkosipulissa oleva diallyylidisulfidiyhdiste voi rajoittaa rustoa tuhoavien entsyymien toimintaa ihmissoluissa.
Edellä mainittujen lisäksi useiden muiden ruokien tiedetään olevan hyviä nivelrikkoa sairastaville. Nämä ruoat ovat:
- Vähärasvainen maito ja maitotuotteet
- Oliiviöljy
- Viljat ja leivät ja täysjyväviljat
- Hummeri
- Pähkinät
- Jyviä
Luettelo nivelrikkoa sairastavien ihmisten ruokavaliorajoituksista
Suositeltujen ruokien syömisen lisäksi sinun on myös vältettävä ruokia, jotka voivat todella pahentaa nivelten tulehdusta. Jotkut elintarvikkeet, joita nivelrikkoa sairastavien ihmisten on vältettävä, nimittäin:
1. Sokeripitoinen ruoka tai juoma
Runsaasti sokeria sisältäviä elintarvikkeita, kuten kakkuja, suklaata, virvoitusjuomia tai jopa lisättyä sokeria sisältäviä hedelmämehuja, tulee välttää nivelrikkoa sairastavilla. Syynä on, että sokeri voi laukaista sytokiinien vapautumisen, jotka ovat pieniä proteiineja, jotka kuljettavat kehossa tulehdussignaaleja.
Tämän seurauksena nivelten tulehdus pahenee. Makean maun saamiseksi ruoasta voit korvata sokeripitoisuuden luonnollisilla makeutusaineilla, kuten hunajalla.
Lisäksi sinun on myös tarkistettava ostettavan pakatun ruoan etiketti. Vältä runsaasti sokeria sisältäviä pakattuja elintarvikkeita, jotka voidaan kirjoittaa useilla nimillä ja jotka päättyvät indonesialainen tavu "ose" tai "osa", kuten fruktoosi tai sakkaroosi.
2. Ruoat, joissa on paljon suolaa
Vaikka tämä ruoka on herkullista kielellä, se sisältää paljon natriumia, joten siitä tulee ruokavaliotabu nivelrikkoa sairastaville. Korkea natriumpitoisuus saa kehon solut pidättämään vettä. Tämän seurauksena nivelten turvotus pahenee ja nivelvaurioiden riski kasvaa.
Jos haluat soveltaa ruokaan suolaruokavaliota, käytä sen sijaan mausteita. Lisää ruoanlaittoon lisää valkosipulia, paprikaa, pippuria tai ripaus limettiä tai sitruunaa.
3. Ruoat, joissa on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa
Perunoita, munkkeja, hampurilaisia ja ruokaa roskaruoka Toiset sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Ruoan paistamisesta saadut kemialliset yhdisteet voivat lisätä kolesterolia kehossa, jolloin tulehdus pahenee.
Näillä ruoilla on myös taipumus lihoa, mikä lisää rasitusta jo ennestään ongelmallisiin polvien niveliin. sitä paitsi roskaruoka, jotkin elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, nimittäin punainen liha ja rasvaiset maitotuotteet.
4. Ruoat, jotka sisältävät omega 6 -rasvahappoja
Kaikki ravintoaineet ravitsevat kehoa, jos tasot ovat tasapainossa. Yksi niistä on omega 6 -rasvahapot, jotka osallistuvat solujen muodostukseen ja estävät tulehduksia. Jos tasot ovat liiallisia, nämä rasvahapot pahentavat tulehdusta sen sijaan, että ne estäisivät tulehduksen.
Näitä rasvahappoja löytyy yleensä useista öljytyypeistä, kuten maissi-, saflori-, auringonkukka-, soija- ja kasviöljyistä sekä näistä öljyistä valmistetuissa elintarvikkeissa.
Yllä olevien ruokien lisäksi on useita muita ruokia, joiden on oltava tabu nivelrikkoa sairastaville, nimittäin:
- Transrasvoja sisältävät elintarvikkeet, kuten paistetut ruoat, prosessoidut välipalat, pakasteet ja voi.
- Puhdistetut hiilihydraatit, kuten leipä tai keksejä valkoisista jauhoista, valkoinen riisi, pikaperunat ja viljat puhdistetuista hiilihydraateista.
- Ruoat sisältävät MSG:tä.
- Alkoholi.