Voisi sanoa, että mansikka on monipuolinen hedelmä. Herkullisen maun lisäksi tällä pyöreällä, kirkkaan punaisella ja pilkullisella hedelmällä on myös lukemattomia etuja keholle. Joten mitä hyötyä mansikoista on? Lue seuraava selitys loppuun.
Mansikkapitoisuus, joka on tärkeä keholle
Ennen kuin selitämme mansikoiden edut, selvitetään ensin, mikä tämän kauniin hedelmän ravintosisältö on.
Ruokatietokeskuksen raportissa 100 grammassa mansikoita on seuraavaa.
- Vesi: 90,95 g
- Energiaa: 32 kcal
- Hiilihydraatit: 7,68 g
- C-vitamiini: 58,8 g
- A-vitamiini: 1 mcg
- Beetakaroteenia 7 mcg
- E-vitamiini ( alfa-tokoferoli ): 0,29 mg
- K-vitamiini: 2,2 mcg
- B6-vitamiini: 0,047 mg
- Rasva yhteensä: 0,67 g
- Sokeri: 4,89 g
- Kuitu: 2 g
- Kalsium: 16 mg
- kalium: 153 mg
- Rauta: 0,41 mg
- Magnesium: 13 mg
- Fosfori: 24 mg
- Sinkki: 0,14 mg
- Riboflaviini: 0,022 mg
- Folaatti: 24 mcg
- Koliini: 5,7 mcg
Mansikoiden erilaisia etuja kehon terveydelle
Seuraavat ovat mansikoiden edut, jotka sinun on tiedettävä.
1. Ylläpidä silmien terveyttä
Mansikat on rikastettu C-vitamiinilla ja antioksidanteilla - kuten flavonoidit, fenolit, fytokemikaalit, ja ellagiinihappo.
Molemmat voivat auttaa torjumaan vapaita radikaaleja, jotta silmät välttävät ongelmia, kuten silmien kuivumista, makulan rappeutumista ja kaihia.
Lisäksi mansikoiden kaliumpitoisuuden uskotaan myös ratkaisevan tehokkaasti silmämunan silmänpaineongelmaa, joka voi vahingoittaa näköä.
2. Vahvista vastustuskykyä
Useat tutkimukset sanovat, että mansikkamehun säännöllinen juominen voi auttaa vahvistamaan vastustuskykyä. Tämä johtuu siitä, että mansikat sisältävät runsaasti C-vitamiinia.
Hyvä immuunijärjestelmä ehkäisee erilaisia virus- ja bakteeri-infektioiden aiheuttamia sairauksia. Näin voit elää terveellisempää elämää.
Lisäksi mansikoiden C-vitamiini toimii myös antioksidanttina, joka auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa kehoa.
3. Estä syöpää
C-vitamiini, foolihappo, antosyaanit, kversetiini, ja kaempferoli ovat useita mansikoiden sisältämiä flavonoideja, joilla on syöpää estäviä vaikutuksia.
Tämä karsinogeeninen sisältö voi taistella syöpää aiheuttavien kasvainten kasvua vastaan ja estää syöpäsolujen etäpesäkkeitä (leviämistä) kehossa. Juo mansikkamehua säännöllisesti välttääksesi syöpävaaran.
4. Paranna aivojen toimintaa
Mansikoiden edut eivät ole yhtä tärkeitä aivojen toiminnan parantamisessa. Tämä johtuu siitä, että mansikka sisältää runsaasti antisyanidiinia ja flavonoideja, jotka estävät tehokkaasti muistin menetystä.
Harvardin yliopiston Elizabeth Devoren tekemän tutkimuksen perusteella pääteltiin, että iäkkäillä naisilla, jotka söivät vähintään kaksi annosta mansikoita viikossa, oli parempi muisti.
5. Estä korkea verenpaine
Eräässä American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että runsaiden ruokien nauttiminen antosyaanit kuten mansikat voivat estää korkeaa verenpainetta.
Väritehosteiden tarjoamisen lisäksi antosyaanit Mansikat voivat myös auttaa avaamaan verenkiertoa.
Tämä vaikutus on erityisen vaikuttava 60-vuotiailla ja sitä nuoremmilla. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että jättäisit huomioimatta lääkärin antaman hoidon, vaan sinun on silti otettava yhteys lääkäriin oikean hoidon saamiseksi.
Lähde: Cleveland Clinic 6. Vähennä sydänkohtauksen riskiä
Toiminto antosyaanit muissa mansikoissa on sydänkohtausten ehkäisy. Vaikka tätä ei tiedetä varmasti, useat tutkimukset ovat selittäneet tämän.
Yksi niistä on tutkimus, jonka on tehnyt Dr. Eric Rimm, joka osoitti, että niillä, jotka syövät usein mansikoita ja muita marjoja, on pienempi sydänkohtauksen riski.
7. Estä aivohalvauksen riski
Mansikoiden seuraava tärkeä etu on aivohalvausten ehkäisy. Tämä johtuu siitä, että aine antosyaanit mansikoissa, jotka voivat estää verenpainetaudin.
Hypertensio on yksi aivohalvauksen riskitekijöistä. Siksi syömällä mansikoita säännöllisesti verenpainetta voidaan hallita, mikä vähentää aivohalvauksen riskiä.
8. Hallitse verensokeria
Asiantuntijat selittävät, että antioksidantit ja monet muut yhdisteet, kuten fytokemikaalit , antosyaanit ja ellagitanniinit Mansikoiden sisältämä voi auttaa hallitsemaan verensokeria.
Lisäksi mansikoiden alhaisen glykeemisen indeksin vuoksi ne ovat turvallisia diabeetikoille. Voit saada mansikoiden luonnollisen makeuden tavallisen sokerin sijaan.
9. Auta pudottamaan painoa
Niiden teistä, jotka haluavat laihtua, kannattaa sisällyttää mansikat hedelmäruokavalioon ja muihin päivittäisiin ruokavalioihin. Tämä johtuu hedelmien korkeasta ravintokuitupitoisuudesta.
Useat kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että kuiduilla on erittäin tärkeä rooli aineenvaihdunnan ja ruokavalion säätelyn ylläpitämisessä lihavilla tai ylipainoisilla ihmisillä.
10. Ylläpidä ruoansulatuskanavan terveyttä
Painonpudotuksen lisäksi mansikoiden sisältämä kuidut voivat myös auttaa ylläpitämään ruuansulatuksen terveyttä.
Kuitu sitoo rasvaa ja ulostetta suolistossa, mikä estää sinua erilaisilta sairauksilta, kuten ummetukselta ja peräpukamista. Kuitu voi myös auttaa suolistoflooraa sulattamaan ruokaa paremmin.
11. Tulehduksen voittaminen (anti-inflammatorinen)
Mansikoiden seuraava hyöty on auttaa estämään tulehduksia. Mansikka sisältää tulehdusta estävänä aineena polyfenoleja, antosyaaneja, hivenaineita ja kuitua.
Yhdysvaltalaisen Oklahoma State Universityn ravitsemusasiantuntijoiden tekemässä tutkimuksessa todettiin, että mansikoiden aineilla on rooli kehon kudosten tulehduksen, hyperglykemian ja erilaisten verisuonisairauksien ehkäisyssä.
12. Estää huonon kolesterolin (LDL) imeytymistä
Kansanterveyslaitoksen Helsingin tutkimuksessa todetaan, että mansikoiden ja muiden marjojen polyfenolipitoisuus voi edistää HDL:n eli hyvän kolesterolin imeytymistä ja estää huonon kolesterolin imeytymistä.
Siksi mansikoiden säännöllinen käyttö voi estää sinua erilaisilta korkean kolesterolin aiheuttamilta sydän- ja verisuonisairauksilta, kuten sydänsairauksilta.
13. Aknen voittaminen
Sen lisäksi, että ne suojaavat kehoa erilaisilta vaarallisilta sairauksilta, käy ilmi, että mansikat pystyvät myös voittamaan aknen.
Tämä johtuu siitä, että mansikoissa on tulehdusta ehkäiseviä aineita. Nämä aineet pystyvät estämään aknea aiheuttavaa ihotulehdusta.
14. Kosteuttaa ihoa
Mansikoiden vesipitoisuus ehkäisee tehokkaasti ihon kuivumista. Oikein kosteutettu iho pysyy kosteutettuna.
Kun kosteus säilyy, iho on raikkaampi ja vältytään kuivan ihon aiheuttamilta ongelmilta.
15. Estä ennenaikainen ikääntyminen
Mansikka on hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Useat tutkimukset ovat osoittaneet C-vitamiinin tehokkuuden ehkäisemään ihon ennenaikaisen ikääntymisen merkkejä, kuten ryppyjä ja ryppyjä.
C-vitamiinin hyödyt saat mansikoista tasoittamalla sitä ja levittämällä sitä kasvoille. Lisäksi voit nauttia sen myös suoraan.
16. Kirkastaa ihoa
Sen lisäksi, että mansikoiden sisältämä C-vitamiini ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä, se voi myös auttaa tekemään ihosta kirkkaamman.
Mitä tulee sisältöön natriumaskorbyylifosfaatti ( MAHLA ) tai hedelmän sisältämän vesiliukoisen C-vitamiinin uskotaan olevan C-vitamiinin tyyppi, joka pystyy antamaan tehokkaampia tuloksia ihon kirkastamisessa.
17. Suojaa ihoa saasteiden ja UV-säteiden vaaroilta
Mansikan seuraava tärkeä etu iholle on, että se suojaa saasteiden ja UV-säteiden vaaroilta. Tämä johtuu mansikoiden sisältämästä sisällöstä, joka sisältää runsaasti antioksidantteja.
Mansikoiden antioksidantit voivat torjua saasteiden aiheuttamia vapaita radikaaleja ja suojata ihoa haitallisilta säteiltä ultravioletti .
Kuinka syödä mansikoita
Mansikka on hedelmä, jossa on runsaasti etuja. Sinun on kuitenkin kiinnitettävä huomiota oikeaan tarjoilutapaan, jotta sen sisältämät ravintoaineet säilyvät.
Jotta mansikoista olisi hyötyä, älä kypsennä niitä korkeissa lämpötiloissa. Näin hedelmien sisältämät vitamiinit, kivennäisaineet ja monet muut ravintoaineet eivät katoa.
Mansikoita kannattaa syödä tuoreena, esimerkiksi syömällä suoraan tai salaattina.
Lisäksi voit jalostaa sen smoothieksi tai mansikkamehuksi käyttämällä kylmää vettä tai jääkuutioita.
Voit säilyttää mansikoita jääkaapissa, jotta ne pysyvät tuoreina. Se ei kuitenkaan saa olla liian pitkä, jotta ravintoaineet eivät vähene.