Bir ciu on Keski-Jaavan ja sen ympäristön perinteisen liköörin nimi. Pure Ciulla on tyypillinen kirkas valkoinen väri ja erittäin pistävä aromi. Hänen kotikaupungissaan Banyumasissa ciu valmistetaan fermentoidusta teipistä (kassavatärkkelyksestä) tai riisistä. Samaan aikaan muissa paikoissa, kuten Solossa, Jogjassa ja Magelangissa, on myös fermentoidun melassin tislaamisesta valmistettua ciua. Tämä sokeriruo'ossa fermentoitu ciu tunnetaan myös nimellä Miras Bekonang.
Joten mitä vaikutuksia ciu:n juomisella on terveyteen?
Mikä on suudelman alkoholipitoisuus?
Temposta lainaten itse ciua voidaan pitää alkoholina, joka ei ole täydellinen, koska se käy läpi vain yhden tislauksen. Alkoholin olisi kuitenkin pitänyt läpäistä 3 kertaa tislaus. Tämä nopea tislausprosessi tekee ciu-oluen alkoholipitoisuudesta melko korkean verrattuna markkinoilla myytäviin kaupallisiin oluisiin.
Korkeat ja alhaiset alkoholipitoisuudet puhtaassa ciussa vaihtelevat 25-70 prosentin välillä. On myös joitain ciu-yhdisteitä, jotka voivat sisältää alkoholia jopa 90 prosenttia kahden tislausprosessin jälkeen. Vertailun vuoksi kolmen tislauksen läpikäyneen tölkkioluen alkoholipitoisuus on yleensä vain noin 4,5-8 prosenttia.
Ciu sekoitetaan usein hyttyskarkotteen kanssa
Ciu on alun perin tärkkelyksen luonnollisella käymisellä valmistettu viina. Toisaalta valitettavasti ciu on taipuvainen sekoittumaan haitallisten kemikaalien seokseen, jota ei pitäisi kuluttaa. Kutsu sitä etanoliksi (puhdas alkoholi; hankausalkoholi), hyönteiskarkotteeksi ja päänsärkylääkkeeksi. Jotkut ciu-kauppiaat voivat myös sekoittaa sitä energiajuomiin tai soodaan.
Sekoituksen tarkoituksena ei ole tehdä alkoholin vaikutuksesta kovempaa ja lopputuotteesta runsaampaa ja halvemmalla myytävää. Ciu-sekoitettu väri näyttää hieman samealta, koska alkuperäisen ciun väri on hyvin kirkas, kuten vesi tai vodka.
Ciu-oluen juomisen vaarat terveydelle
Yleinen vaikutus, joka voi ilmaantua välittömästi runsaan alkoholipitoisuuden jälkeen, on tietysti juopuminen. On kuitenkin ymmärrettävä, että ciu tarjoaa moninkertaisesti korkeamman alkoholipitoisuuden kuin tavallinen olut. Joten on mahdollista, että päihdyttävä vaikutus on vaarallisempi ja tappava, jos sitä otetaan liikaa.
Muita juomisen suudelmien vaikutuksia, joita voi esiintyä, ovat:
1. Aivosairaudet
Alkoholin juominen kehon sietokykyrajan ulkopuolella voi aiheuttaa aivovaurioita. Liiallisina määrinä alkoholi edelleen hidastaa hengitystä ja sykettä ja alentaa ruumiinlämpöä rajusti. Liiallinen alkoholinkäyttö lisää myös kohtausten riskiä.
Tämä johtuu siitä, että mitä enemmän alkoholia juot, sitä enemmän aivosi pienenevät oikeasta koostaan. Tätä tilaa kutsutaan atrofiaksi.
Aivojen kutistuminen voi aiheuttaa ongelmia kielessä, loogisessa ajattelussa ja ongelmanratkaisussa. Pitkällä aikavälillä alkoholin aiheuttaman aivovaurion vaikutukset voivat olla pysyviä.
2. Maksahäiriöt
Juomisen jälkeen alkoholi hajoaa välittömästi ja suodattaa sen maksassa. Maksa suodattaa alkoholia nopeammin kuin ruokajäämät. Siksi myös alkoholi imeytyy nopeammin vereen.
Jos kuitenkin käytät alkoholia yli kehon sietorajan, maksan työmäärä kasvaa suodattamaan myrkkyjä. Mitä enemmän ja nopeammin juot, sitä korkeampi on veren alkoholipitoisuus.
Siksi liiallinen ciu:n juominen vahingoittaa lopulta maksaa. Aluksi alkoholi aiheuttaa rasvan kertymistä maksaan, jota kutsutaan alkoholirasvamaksaksi.
Jos se jatkuu tapana pitkällä aikavälillä, maksatulehdus muuttuu pysyväksi, mikä voi johtaa kroonisiin maksasairauksiin, kuten alkoholikirroosiin, alkoholihepatiittiin, maksan vajaatoimintaan ja jopa kuolemaan.
Myös tapa juoda liikaa alkoholia pitkällä aikavälillä voi lisätä maksasyövän riskiä.
3. Keuhkovaurio
Suurien alkoholimäärien juominen häiritsee gag-refleksijärjestelmää. Kun oksennat juoessasi liikaa alkoholia, sinulla on suurempi tukehtumisriski, jos oksennus tukkii hengitysteitäsi. Lisäksi yskärefleksisi vaikeutuu, koska olet puolitajuisessa tilassa.
Osa oksennusjäämistä voidaan hengittää ja päästä keuhkoihin. Tämä voi olla kohtalokasta keuhkoinfektioiden, keuhkokuumeen ja keuhkojen romahtamisen riskin vuoksi.
4. Myrkytys
Alkoholi on myrkkyä keholle. Siksi suurten alkoholimäärien juominen peräkkäin lyhyessä ajassa voi aiheuttaa myrkytyksen, koska maksa ei pysty käsittelemään niin paljon alkoholia lyhyessä ajassa.
Veren alkoholipitoisuudet voivat jatkaa nousuaan mitä enemmän juot, ja nousevat edelleen myös seuraavien tuntien aikana. Äärimmäiset alkoholimyrkytystapaukset voivat jopa saada sinut tajuttomaksi, koomaan ja jopa johtaa kuolemaan.
Kaikki edellä mainitut ciu-oluen vaarat eivät itse asiassa ota huomioon kulutukseen sopimattomien ciu-sekoituskemikaalien aiheuttamaa haittaa.