Vapaita radikaaleja löytyy kaikkialta, jopa kehosi tuottaa vapaita radikaaleja. Tämä aine on haitallista elimistölle ja voi aiheuttaa erilaisia sairauksia, kuten syöpää. Mutta tiedätkö mitä vapaat radikaalit todellisuudessa ovat? Mitkä ovat vapaiden radikaalien vaarat keholle ja miksi ne voivat olla haitallisia? Katso seuraava selitys.
Mitä vapaat radikaalit ovat?
Vapaat radikaalit ovat molekyylejä, jotka sisältävät parittomia elektroneja. Siten nämä molekyylit voivat luovuttaa tai vastaanottaa elektroneja muista molekyyleistä. Tämä tekee vapaista radikaaleista epävakaita ja erittäin reaktiivisia. Vapaat radikaalit pystyvät hyökkäämään kehon eri molekyyleihin, kuten lipideihin, nukleiinihappoihin ja proteiineihin pääkohteena. Siten se voi aiheuttaa vaurioita soluille, proteiineille ja DNA:lle sekä tasapainohäiriöitä kehossa.
Kehosi voi saada vapaita radikaaleja ympäröivästä ympäristöstä, kuten altistumisesta auringonvalolle, säteilylle, otsonille, tupakansavulle, ajoneuvohöyryille, ilmansaasteista, teollisuuskemikaaleista, syömistäsi ruoista ja juomistasi juomista. Paitsi, että kehosi itse asiassa tuottaa vapaita radikaaleja tärkeistä aineenvaihduntaprosesseista kehossa, erilaisista kemiallisista reaktioista, joita kehossa tapahtuu. Kuten, kun keho sulattaa ruokaa, kun hengität, urheilemaan.
Mitkä ovat vapaiden radikaalien vaarat keholle?
Vapaat radikaalit, joissa on vain yksi elektroni, houkuttelevat elektroneja kehon molekyyleistä, jolloin myös nämä molekyylit muuttuvat vapaiksi radikaaleiksi. Tämä saa vapaat radikaalit lisääntymään kehossa ja aiheuttavat soluvaurioita.
Liian monet vapaat radikaalit kehossa voivat saada kehon kokemaan oksidatiivista stressiä. Oksidatiivinen stressi on tila, jossa kehon vapaiden radikaalien määrä ylittää antioksidanttisen suojan (joka voi estää vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita). Tämä aiheuttaa kehossa erilaisia soluvaurioita, kuten lipidejä, proteiineja ja nukleiinihappoja.
Tämä oksidatiivinen stressi voi sitten aiheuttaa erilaisia sairauksia. Alkaen niveltulehduksesta, sydänsairauksista, ateroskleroosista, aivohalvauksesta, kohonneesta verenpaineesta, mahahaavoista, Alzheimerin taudista, Parkinsonin taudista, syövästä, aiheuttaa ikääntymistä. Vapaat radikaalit voivat vahingoittaa DNA-koodia, mikä saa uusia soluja kasvamaan väärin ja ikääntymään.
Vapaat radikaalit ovat kuitenkin myös välttämättömiä elämälle. Kehon kyky muuttaa ilmaa ja ruokaa kemialliseksi energiaksi riippuu vapaiden radikaalien ketjureaktiosta. Lisäksi vapaat radikaalit ovat tärkeä osa immuunijärjestelmää, mikä auttaa hyökkäämään vieraita aineita vastaan, jotka pääsevät kehoon.
Mitä voidaan tehdä vapaiden radikaalien vaarojen estämiseksi?
Antioksidantit ovat soluissa olevia molekyylejä, jotka voivat estää vapaita radikaaleja ottamasta elektroneja, joten vapaat radikaalit eivät aiheuta soluvaurioita. Antioksidanttien läsnäolon ansiosta kehosi vapaiden radikaalien määrä pysyy hallinnassa. Siksi sinun on lisättävä kehoon pääsevien antioksidanttien määrää vapaiden radikaalien vaarojen estämiseksi.
Mistä saat antioksidantteja? Itse asiassa kehosi tuottaa antioksidantteja, mutta määrä ei riitä tasapainottamaan vapaiden radikaalien määrää kehossa. Joten sinun on saatava antioksidantteja ulkopuolisista lähteistä.
Voit saada antioksidantteja syömällä erilaisia antioksidantteja sisältäviä ruokia. Ruoan antioksidantteja löytyy beetakaroteenin (A-vitamiini), luteiinin, C-vitamiinin, E-vitamiinin, lykopeenin ja muiden fytoravinteiden muodossa, joita saat syömällä paljon vihanneksia ja hedelmiä.
Esimerkkejä antioksidantteja sisältävistä vihanneksista ja hedelmistä ovat tomaatit, porkkanat, parsakaali, lehtikaali, pinaatti, appelsiinit, kiivit, marjat ja muut värikkäät vihannekset ja hedelmät. Lisäksi voit saada antioksidantteja myös pähkinöistä ja vihreästä teestä.