Ihmiskeho tarvitsee erityyppisiä mineraaleja toimintojensa suorittamiseen, mukaan lukien hivenaineet, kuten seleeni. Mitkä ovat kivennäisseleenin terveyshyödyt ja mitkä ovat ravinnon lähteet?
Mikä on seleeni?
Seleeni on mineraali, jota löytyy maaperästä, vedestä ja joistakin elintarvikkeista. Tällä mineraalilla on kaksi muotoa, nimittäin orgaaninen (selenometioniini ja selenokysteiini) ja epäorgaaninen (selenaatti ja seleniitti).
Suurin osa ruoasta saamastasi seleenistä varastoituu luihisi. Seleeni sitoutuu myös metioniiniksi kutsuttuun aminohappoon, joten tämä mineraali löytyy selenometioniinin muodossa.
Indonesian terveysministeriön julkaiseman ravitsemuksellisen riittävyysasteen mukaan aikuisten miesten seleenin tarve on 30 mikrogrammaa päivässä. Samaan aikaan naisten tarpeet vaihtelevat 24-25 mikrogrammaa päivässä.
Seleeni auttaa suorittamaan erilaisia kehon toimintoja, kuten immuunijärjestelmää, hormoneja ja verenkiertoa. Jos henkilöllä on tämän mineraalin puute, hän voi kokea ongelmia, kuten:
- heikentynyt immuniteetti,
- lihas heikkous,
- keskittymisvaikeudet,
- myös hiustenlähtöä
- hedelmällisyysongelmia sekä miehillä että naisilla.
Päivittäinen ruoka voi todella auttaa sinua tyydyttämään seleenin tarpeen. Hedelmien ja vihannesten seleenipitoisuus voi kuitenkin vaihdella riippuen maaperän olosuhteista, joissa nämä kasvit kasvavat.
Seleenin terveyshyödyt
Seleeni on välttämätön kivennäisaine immuunijärjestelmälle, verenkierrolle, aivoille ja hermoille sekä DNA:lle. Täytämällä seleenin tarpeet päivittäin, saat alla olevat edut.
1. Auttaa aivojen kognitiivista toimintaa
Kognitiivinen toiminta sisältää aivojen kyvyn tallentaa ja käsitellä ulkoista tietoa. Useat tekijät voivat heikentää tätä toimintaa, mukaan lukien aivosolujen vauriot, jotka johtuvat tiettyjen kehon kemiallisten reaktioiden jätteistä.
Keho käyttää seleeniä entsyymien, joita kutsutaan selenoproteiineiksi, valmistamiseksi. Sen lisäksi, että tämä aine on entsyymi, se toimii antioksidanttina, joka voi estää solujen vaurioitumisen muuntamalla nämä jätekemikaalit muiksi materiaaleiksi.
2. Vähennä Alzheimerin taudin riskiä
Ihmisen riski sairastua Alzheimerin tautiin voi kasvaa vapaiden radikaalien vaikutuksesta. Nämä haitalliset molekyylit vahingoittavat aivosoluja niin, että ihmisen muisti ja ajattelukyky heikkenevät ajan myötä.
Kuitenkin tutkimus vuonna European Journal of Nutrition paljasti, että seleenin saanti voi parantaa potilaan muistikykyä. Toisin sanoen tämän mineraalin riittävyys voi vähentää dementian ja Alzheimerin taudin riskiä.
5 ravitsevaa ruokaa aivojen terveydelle
3. Vahvistaa vastustuskykyä
Seleeni tarjoaa suuria etuja immuunijärjestelmällesi. Sen antioksidanttiset ominaisuudet auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja tulehduksia kehossa. Tämän seurauksena immuunisolut pystyvät toimimaan vahvemmin taistelemaan sairauksia vastaan.
Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että lisäravinteiden käyttö auttaa lievittämään oireita HIV-potilailla. Itse asiassa lisäravinteet voivat vahvistaa flunssaa, tuberkuloosia (TB) sairastavien ihmisten immuunijärjestelmää hepatiitti C:lle.
4. Ylläpidä kilpirauhasen terveyttä
Kilpirauhanen on perhosen muotoinen rauhanen, joka sijaitsee kaulassa. Nämä rauhaset tuottavat hormoneja, jotka säätelevät erilaisia kehon toimintoja. Seleenin saannin etuna on se, että kilpirauhanen pysyy terveenä ja toimii niin kuin sen pitääkin.
Seleenin puutos voi lisätä kilpirauhashäiriöiden, kuten kilpirauhashormonien vähäisen tuotannon (hypotyreoosi) ja Hashimoton taudin riskiä. Lisäravinteiden kulutuksella voi olla mahdollista voittaa se, mutta asiantuntijoiden on vielä tutkittava sitä.
5. Ylläpidä sydämen terveyttä
Riittävä seleenin saanti edistää sydämen terveyttä. Tämä mineraali lisää glutationiperoksidaasiksi kutsutun aineen tasoa. Voimakkaana antioksidanttina tämä aine auttaa vähentämään tulehdusta, joka voi vahingoittaa kehon soluja ja sydäntä.
Sitä vastoin puute voi lisätä valtimoiden tukkivan plakin muodostumisen riskiä. Jos tätä tilaa ei valvota, se voi johtaa aivohalvaukseen, sydänsairauksiin ja jopa kuolemaan johtavaan sydämen vajaatoimintaan.
Terveellistä ruokaa sydänsairauspotilaille ja sen käsittelyä
6. Alentaa syöpäriskiä
Antioksidanttina ja immuunijärjestelmässä olevan roolinsa ansiosta seleeni voi ehkäistä syöpää. Useat tutkimukset ovat myös osoittaneet tämän mineraalin yhteyden pienentyneeseen eturauhas-, keuhko-, iho- ja mahasyövän riskiin.
Seleenilisän saanti vähensi eturauhassyövän riskiä 22 prosenttia ja virtsarakon syöpää 33 prosenttia. On kuitenkin huomattava, että tähän asiaan liittyvät tutkimukset osoittavat edelleen ristiriitaisia tuloksia.
Seleeni on tärkeä kivennäisaine elimistölle, erityisesti immuunijärjestelmälle, aivotoiminnalle ja verenkierrolle. Seleenin puutteen kielteisten vaikutusten estämiseksi varmista, että täytät heidän tarpeensa tasapainoisella ravinnonsaannistalla.