Puuro on yksi suosituimmista ruuista, joka tukee monien ihmisten vatsaa. Jotkut syövät sen aamulla ennen toiminnan aloittamista, jotkut haluavat tarjota puuroa iltapäivällä herkullisena lisukkeena.
Mutta mikä tärkeintä, sinun ei tarvitse aina mennä ulos kotoa nauttiaksesi tästä ruuasta. Erilaisten puuroreseptien avulla voit olla luova valmistaessasi makuusi sopivia puuroreseptejä.
5 herkullista ja herkullista puuroreseptiä
Puuroa voi tehdä mihin tahansa menuun, pureskelua opettelevien pikkuisten ruuaksi, aamupalaksi, perhejuhliin tarjoiluun. Kyllä, puuro näyttää olevan luotettava ruokalaji erilaisiin tilanteisiin.
Sen lisäksi, että puuron valmistus on terveellistä ja täyttävää, sen valmistusprosessi ei vie paljon aikaa, se on usein monen ihmisen valinta. Tässä on joitain terveellisiä puuroreseptejä, joita voit kokeilla tehdä kotona.
1. Kanapuuroa
Tämä puuromenu on tuttu, mutta silti monien suosikki. Kyllä, suolainen kananliha tekee puurosta vielä herkullisen. Etkö malta odottaa, että pääset kokeilemaan terveellistä kanapuuroreseptiä? Tässä on resepti, jota voit kokeilla.
Massan ainesosat:
- 200 grammaa riisiä, pese puhtaaksi
- 2000 ml vettä (säädä riisin kanssa)
- 1 laakerinlehti
- 3 tl suolaa
Keiton ainekset:
- kana
- 1000 ml vettä
- 2 tl suolaa
- 2 rkl ruokaöljyä, paistamiseen
- cm muskottipähkinää
- tl paprikajauhetta
- 1 rkl makeaa soijakastiketta
Mausteen ainekset:
- 10 punasipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 cm kurkuma
- 1 tl paahdettua korianteria
- 5 pekaanipähkinää
Oheismateriaali:
- keitettyä kanaa, liemi on otettu
- 3 palaa kakkua
- 3 sellerinvartta, hienoksi pilkottuna
- 100 grammaa tongcaita
- 6 tl soijakastiketta
- 2 rkl paistettua punasipulia
Kuinka tehdään:
- Keitä riisiä, vettä ja laakerinlehteä, kunnes riisi alkaa hajota, lisää sitten suola.
- Jatka kypsentämistä noin 60 minuuttia usein sekoittaen, kunnes riisi muuttuu hieman paksuksi puuroksi. Kun puuro on kypsää, sammuta lämpö ja poista puuro.
- Valmista seuraavaksi puurokastike keittämällä kanaa suolalla lisätyssä vedessä. Keitä kunnes kana on pehmeää. Erottele sitten kana ja liemi.
- Kuumenna ruokaöljy ja kuullota sitten jauhettuja mausteita tuoksuvaksi ja kypsäksi.
- Lisää kanaliemeen aiemmin keitetyt jauhetut mausteet. Lisää muskottipähkinä, pippuri ja soijakastike. Anna kiehua, kunnes puurokastike kiehuu, ja poista sitten lämmöltä.
- Kuumenna ruokaöljy paistinpannussa ja paista sitten kanaa, kunnes se muuttuu keltaiseksi. Kun kana on kypsää, poista ja raasta.
- Laita puuro tarjoilukulhoon, kaada kastike ja ripottele sitten mukana tulleilla sprinkleillä.
- Kanapuuro on valmis tarjottavaksi lämpimänä.
2. Ydinpuuro
Haluatko syödä puuroa, mutta et halua suolaista? Voit valmistaa luuydinpuurosta reseptin, joka on pehmeää ja makean makuista. Kyllä, voit tarjoilla tämän luuytimen puuron reseptin kotona.
Massan ainesosat:
- 200 grammaa riisijauhoa
- 1 tl suolaa
- 4 pandaninlehteä
- 1,500 ml kookosmaitoa 1 kookospähkinästä
Ruskea sokerikastikkeen ainekset:
- 350 ml ruskeaa sokeria, hieno kampa
- 500 ml vettä
- 3 pandanin lehtiä
- tl suolaa
Kuinka tehdään:
- Valmista ruskea sokerisiirappi keittämällä ruskeaa sokeria vedessä, pandanlehdissä ja suolassa, kunnes se kiehuu ja paksuuntuu. Laita sitten sivuun.
- Tee luuydinpuuroa keittämällä riisijauhoa, suolaa, pandaania ja kookosmaitoa keskilämmöllä. Vaivaa taikinaa noin 20 minuuttia, kunnes se muuttuu kuohkeaksi. Laita sitten sivuun.
- Tarjoile puuro ruskea sokerikastikkeen kanssa.
3. Manado puuro
lähde: tastemade indonesia Ne teistä, jotka kaipaavat puuroa, jonka maku ei ole liian makea, voit kokeilla tätä Manado-puuroa. Varsinkin lisäten kasviksia, jotka tietysti tuovat lisää ravintosisältöä tähän puuroon.
Ainekset:
- 250 grammaa riisiä, pese ja valuta
- 1500 ml vettä
- 2 sitruunaruohon vartta, mustelmia
- 1 pieni pala inkivääriä murskattuna
- 2-3 tl suolaa
- 500 grammaa nuorta maissia, kampa hienoksi
- 2 nippua pinaatinlehtiä, keskipäivä
- 2 nippua lehtikaalin lehtiä, keskipäivä
- 1 nippu basilikan lehtiä, ota lehdet
- 100 grammaa suolattua kalaa, paistettua
Kuinka tehdään:
- Kiehauta vesi kattilassa ja lisää sitten riisi, sitruunaruoho, inkivääri. Keitä kunnes kiehuu ja riisi on puolikypsää. Lisää sitten suola ja maissi, sekoita hyvin.
- Keitä kunnes riisi kukkii, lisää sitten bataatti ja odota, kunnes bataatti on kypsää.
- Kun bataatti on kypsennetty, sekoita pinaatti, lehtikaali ja basilikan lehdet, sekoita tasaiseksi ja kaikki ainekset ovat kypsiä. Poista sitten ja aseta sivuun.
- Tarjoa Manado-puuro lämpimänä. Tarjoile lisukkeena suolatun kalan kanssa.
4. Vihreä papupuuro
Toinen makean puuron resepti on vihreä papupuuro. Tämä kasvisproteiinia täynnä oleva puuro sopii sinulle, joka on laihdutusohjelmassa. Tule kurkistamaan tähän viherpapupuuron reseptiin, jossa on makea ja herkullinen maku.
Ainekset:
- 100 grammaa vihreitä papuja
- 1 keskikokoinen inkivääri kuorittuna, murskattuna
- 1500 ml vettä
- tl suolaa
- 150 grammaa ruskeaa sokeria
- 2 pandaninlehteä
- 250 ml kookosmaitoa 1 kookospähkinästä
- tl suolaa
Kuinka tehdään:
- Keitä vihreät pavut, vesi ja inkivääri kypsäksi ja kukkivat.
- Lisää suola ja sokeri ja sekoita, kunnes vihreät pavut kiehuvat ja ovat pehmeitä.
- Lisää ruskea sokeri, sekoita ja keitä, kunnes sokeri on liuennut vihreiden papujen kanssa.
- Lisää kookosmaito ja suola, jatka sitten keittämistä, kunnes puuro kiehuu ja on täysin kypsää, poista ja valuta.
- Vihreäpapupuuro on valmis tarjottavaksi.
5. Musta tahmea riisipuuro
Vihreäpapupuuron lisäksi musta tahmea riisipuuro on yleensä myös vaihtoehto iltapäivän välipalaksi tai aamiaismenuksi. Mustasta tahmeasta riisistä saatu monimutkainen hiilihydraattipitoisuus voidaan käyttää päivittäisenä energiana.
Ainekset:
- 300 grammaa mustaa tahmeaa riisiä, liota 2 tuntia
- 2000 ml vettä
- 3 pandanin lehtiä
- 1 keskikokoinen inkivääri murskattuna
- 175 grammaa ruskeaa sokeria, hienoksi kampa
- 50 grammaa sokeria
- 1 tl suolaa
Keiton ainekset:
- 500 ml kookosmaitoa, 1 kookospähkinästä
- tl suolaa
- 1 pandanin lehti
Kuinka tehdään:
- Kuumenna vesi kattilassa, lisää 2 tuntia seisotettu musta tahmea riisi, suola ja pandanlehdet. Keitä kunnes tahmea riisi pehmenee.
- Lisää ruskea sokeri, kidesokeri ja suola ja sekoita, kunnes kaikki on jakautunut tasaisesti.
- Vähennä lämpöä, jatka keittämistä, kunnes puuro paksuuntuu, ja poista sitten lämmöltä.
- Keitä kookosmaito kastiketta varten suolan ja pandanlehtien kanssa. Sekoita kaikki ainekset kiehuvaksi, poista.
- Kaada musta tahmea riisipuuro tarjoilukulhoon ja tarjoa kookosmaidon kera.
- Musta tahmea riisipuuro on valmis tarjottavaksi.