Oletko koskaan syönyt kalaöljyä? Kalaöljyä valmistetaan erilaisista kaloista, kuten tonnikalasta, makrillista, lohesta ja sardiinista. Kalaöljyllä uskotaan olevan erilaisia terveyshyötyjä, koska se sisältää omega-3-rasvahappoja.
Mitä ovat omega-3-rasvahapot?
Omega-3-rasvahapot ovat välttämättömiä rasvahappoja, joita elimistö ei voi tuottaa itse. Pohjimmiltaan omega-3-rasvahappoja löytyy useista meren- ja kasviperäisistä ravintolähteistä ja ne on jaettu kahteen osaan.
Ensimmäinen on eikosapentaeenihappo (EPA), jota löytyy monista merikaloista. Toinen on dokosaheksaeenihappo (DHA), jota löytyy ihmisen silmän verkkokalvosta, siittiöistä ja aivoista.
Jopa 40 % ihmisen aivoista sisältää monityydyttymättömiä rasvoja, mukaan lukien DHA. Siksi monet väittävät, että omega 3 -rasvahapot vaikuttavat lasten älykkyyteen.
Juuri mainittujen omega-3-rasvahappojen hyödyt löytyvät kalaöljystä.
Kalaöljyn kulutuksen edut
Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että kalaöljyn nauttimisesta voi saada monia etuja. Alla on luettelo.
1. Multippeliskleroosia sairastavien ihmisten auttaminen
Multippeliskleroosi on aivojen ja selkärangan hermostoa hyökkäävä sairaus, jonka aiheuttavat erilaiset riskitekijät, kuten autoimmuuni, geneettinen, ikä ja sukupuoli.
Oregonin terveys- ja tiedeyliopiston tekemä tutkimus totesi, että kalaöljyn nauttiminen kolmen kuukauden ajan oli hyödyllisempää, nimittäin multippeliskleroosia sairastavien ihmisten auttaminen.
2. Paranna kognitiivisia kykyjä
Vanhusten ryhmässä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kalaöljyn kulutus voi auttaa ylläpitämään kognitiivisia toimintoja (ydintaitoja yksinkertaisista monimutkaisiin), erityisesti vanhuksilla.
Lisäksi ihmisillä, jotka ovat tottuneet kuluttamaan kalaöljyä, on paremmat kognitiiviset kyvyt verrattuna ryhmään, jotka eivät ole tottuneet nauttimaan sitä.
3. Estää lihasmassan menetystä syöpäpotilailla
Hoitoa saavilla syöpäpotilailla on taipumus menettää lihasmassaa. Koe suoritettiin syöpäpotilailla, jotka olivat saaneet kemoterapiaa.
Tulokset osoittivat, että 16 potilasta, jotka käyttivät kalaöljyä säännöllisesti, kokivat vähemmän painonpudotusta. Samaan aikaan 24 muun potilaalla, jotka eivät käyttäneet kalaöljyä, tiedettiin laihtuneen 2,3 kg.
4. Paranna ja ylläpitää luuston terveyttä
Kalaöljyn uskotaan ylläpitävän luun tiheyttä, tämä on todistettu hiirillä tehdyissä kokeissa. Tutkimuksessa verrattiin omega-3-rasvahappojen ja omega-6-rasvahappojen antamista hiirille.
Tulokset osoittivat, että hiirillä, joille annettiin omega-6-rasvahappoja, oli hauraammat luut ja vähemmän luun mineraaleja kuin hiirillä, joille annettiin omega-3-rasvahappoja.
5. Suojaa kehoa saasteilta
Ilmeisesti kalaöljyllä on se etu, että se pitää sydämesi terveenä asuinpaikkasi erittäin korkealta ilmansaasteelta. Yhdysvalloissa tehdyssä tutkimuksessa oli mukana jopa 29 tervettä aikuista.
Sitten aikuiset jaettiin kahteen ryhmään, nimittäin ryhmään, joka söi 3 grammaa kalaöljyä neljän viikon ajan ja ryhmään, joka ei kuluttanut kalaöljyä ollenkaan. Molempia ryhmiä pyydettiin viipymään paikassa, joka on alttiina ilmansaasteille, kaksi tuntia.
Tutkimuksesta saadut tulokset osoittivat, että ryhmällä, joka ei käyttänyt kalaöljyä, oli enemmän negatiivisia vaikutuksia kuin ryhmällä, joka käytti kalaöljyä.
6. Pystyy lisäämään harjoituksen vaikutusta
Kuten tiedämme, liikunta on tärkeää terveyden ja kunnon ylläpitämiseksi. Jos otat kalaöljyä, harjoittelet, hyödyt, joita kehosi saa, on enemmän.
Etelä-Australian yliopistossa tehty tutkimus paljasti tosiasioita ihmisistä, jotka harrastavat liikuntaa kolme kertaa viikossa 12 viikon ajan ja jotka kuluttavat kalaöljyä.
Tuloksena on, että kalaöljy voi vähentää painoa ja rasvatasoa rajusti lihavilla ihmisillä. Useat muut tutkimukset mainitsevat myös muiden kalaöljyjen erilaiset edut alla.
- Syöpäsolujen kasvun vähentäminen paksusuolensyövässä.
- Vähentää kehon hylkimisreaktion riskiä munuais- ja sydämensiirron aikana.
- Alentaa kolesterolitasoa veressä.
- Ylläpidä sydämen terveyttä ja ehkäise erilaisia sydänsairauksia.
- Pidä verenpaine normaalina.
- Auta ihmisiä, jotka kärsivät masennuksesta, Alzheimerin taudista, skitsofreniasta ja muista mielenterveyshäiriöistä.
Saatko kalaöljyn hyödyt kalankulutuksesta tai ravintolisistä?
Elimistö ei tuota omega-3-rasvahappoja, joten niiden saamiseksi on syötävä omega-3-rasvahappoja sisältäviä ruokia tai jopa otettava lisäravinteita.
Kalaöljyn lisäksi omega-3:a löytyy useista kasviperäisistä ravintolähteistä, kuten saksanpähkinöistä, soijapavuista ja tummanvihreistä lehtivihanneksista. Kalaöljy itsessään sisältää kuitenkin omega-3-tyyppisiä EPA- ja DHA-happoja.
Samaan aikaan kasviperäiset omega-3-rasvahapot sisältävät vain alfalinoleenihappoa (ALA). Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että EPA ja DHA ovat hyödyllisempiä kuin ALA-rasvahapot.
Kuinka paljon kalaöljyä sitten pitäisi kuluttaa? Ei ole olemassa standardia, joka säätelee ihmisen omega-3-tarvetta.
Kuitenkin, Amerikan Sydänyhdistys suosittelee sydänsairauksia sairastavien kuluttamaan 1 gramman (EPA + DHA) päivässä tai 85-150 grammaa kalaa päivässä.
Vaikka 2-4 grammaa päivässä katsotaan kykenevän alentamaan triglyseridipitoisuutta veressä. Lisäksi suositellaan kalaa, joka sisältää paljon kalaöljyä verrattuna kalaöljylisien kulutukseen.