Kulutus kupla teetä ja vastaavat bobaa sisältävät juomat ovat edelleen erittäin suosittuja. Makea maku ja virkistävä tunne tekevät tästä juomasta sopivan nautittavaksi kuumalla säällä. Tiesitkö kuitenkin, että boban syömisellä on omat terveysvaaransa?
Mikä on boba?
Boba on pyöreää materiaalia kupla tapiokajauhoista valmistetuissa juomissa. Kun boban suosio kasvoi, myös sen ainesosat ja muunnelmat kasvoivat. Itse asiassa nyt on boba, jotka ovat valkoisia ja mustia.
Kuplamaitotee tai tunnetaan paremmin nimellä kupla teetä on Taiwanista peräisin oleva makea juoma. Tämä juoma julkaistiin ensimmäisen kerran Taiwanissa vuonna 1980, ja sitä voidaan myydä Liu Han-Chiehin omistamassa tavernassa.
Ainutlaatuisen ja herkullisen makunsa ansiosta tämä juoma on tullut yhä suositummaksi ja tuli tunnetuksi 1990-luvulla Aasiassa. Bubble teetä sitten alkoi levitä Eurooppaan ja Yhdysvaltoihin noin 2000-luvulla.
Tämän juoman musta boba on valmistettu mustasta tapiokajauhosta, maniokkitärkkelyksestä, bataatista ja ruskeasta sokerista. Samaan aikaan valkoinen boba on valmistettu maniokkitärkkelyksestä, juuresta kamomilla ja karamelli.
Boban liiallinen käyttö on vaarallista verensokerille
Kuplamaitotee se on herkullista, mutta sokeripitoisuus on erittäin korkea. Tämä juoma sisältää jopa paitsi luonnollisia sokereita, myös lisättyjä sokereita, kuten sakkaroosia, fruktoosia, galaktoosia ja meletsitoosia.
Perustuu Jae Eun Minin, David B. Greenin ja Loan Kimin vuonna 2017 suorittamaan tutkimukseen, kupla maito teetä sen keskimääräinen sokeripitoisuus on 38 grammaa. Tämä juoma sisältää myös kaloreita jopa 299 kcal jokaista annosta kohden.
Itse asiassa American Heart Association toteaa, että lisätyn sokerin saanti ei saisi ylittää 150 kcal päivässä naisilla ja 100 kcal päivässä miehillä. Liiallinen sokerin saanti bobajuomista voi olla vaaraksi terveydelle.
Kun tilaat ison boba-juoman (946 ml), lisää täytteet Kuten hyytelöt ja vanukkaat, sokeripitoisuus on korkeampi. Yksi annos tätä juomaa vastaa 250 % miesten päivittäisestä sokerintarpeesta ja 384 % naisten sokerintarpeesta.
Tämä määrä ylittää Maailman terveysjärjestön (WHO) suosituksen, jonka mukaan päivittäinen sokerin saannin raja on 10 % kokonaiskaloreista. Esimerkkinä, jos kalorisaantisi on 2000 kcal, se tarkoittaa, että sokerin saannin ei tulisi ylittää 200 kcal.
Liiallisen sokerin, erityisesti lisätyn sokerin, nauttimisen on osoitettu lisäävän tyypin 2 diabeteksen riskiä. Tämä riski voi kasvaa, jos olet lihava, harvoin liikut, tupakoit ja sinulla on unihäiriöitä.
Onko totta, että kuplateen juominen voi saada sinut murtumaan?
Boban juominen lisää kihtiriskiä
Runsaasti sokeria ja kaloreita sisältävät ruokalähteet on pitkään yhdistetty lisääntyneeseen liikalihavuuden ja diabeteksen riskiin. Lisäksi sokeripitoisten juomien korkea sokeri- ja kaloripitoisuus voi myös lisätä sydänsairauksien ja kihdin riskitekijöitä.
Vuonna 2013 tehdyn tutkimuksen mukaan sokeripitoisten juomien nauttimisen yli kahdesti päivässä todettiin lisäävän kihtiriskiä miehillä 1,78-kertaisesti. Samaan aikaan naisten riski nousi 3,05-kertaiseksi.
Tämä vaara liittyy läheisesti fruktoosipitoisuuteen sokeripitoisissa juomissa, kuten kupla teetä . Kun kehosi hajottaa fruktoosia, tämä prosessi tuottaa puriineja. Elimistön puriinit hajoavat sitten takaisin virtsahapoksi.
Virtsahappoa kertyy vähitellen ja muodostuu kiteitä nivelissä. Kerääntyvät virtsahappokiteet voivat aiheuttaa tulehdusta, turvotusta ja kipua, jotka ovat yleisiä kihdin oireita.
Kuinka vähentää boban vaaraa?
Jos todella pidät juomisesta kupla teetä , ei tarkoita, että tämän juoman nauttiminen olisi täysin kiellettyä. Huonojen vaikutusten vähentämiseksi varmista kuitenkin, että teet alla olevat asiat.
- Tilaus kupla teetä sinulla on vähemmän sokeria ( vähemmän sokeria).
- Kun haluat käyttää bobaa täytteet, valitse juomatyyppi, joka ei käytä esimerkiksi maitoa hedelmä smoothiet.
- Kun haluat tilata kupla teetä sisältää maitoa, älä käytä täytteet muut, kuten boba, hyytelö ja vanukas.
Nauti makeista juomista kuten kupla teetä siinä ei ole mitään vikaa. Kuitenkin kulutus kupla teetä ylimäärä voi olla vaaraksi terveydelle, erityisesti bobaa sisältävät.
Siksi älä unohda vähentää sokeripitoisten juomien määrää ja tasapainottaa sitä terveellisellä ruokavaliolla.