Salviaa käytetään yleisesti ruoassa, mausteena ja mausteena. Samaan aikaan teollisuudessa salviaa käytetään laajalti tuoksukomponenttina saippuoissa ja kosmetiikassa. Ei vain sitä, että salvialehdillä on useita terveyshyötyjä, joista et ehkä tiedä.
Tutustu salvialehtien sisältöön
Salvia on Välimeren pohjoisrannikolta kotoisin oleva yrtti. Kasvi, jolla on tieteellinen nimi Salvia officinalis, kuuluu samaan perheeseen kuin oregano, laventeli, rosmariini, timjami ja basilika. Salviakasvissa on harmaanvihreät lehdet ja kukat. Salvialajeja on hajallaan ympäri maailmaa noin 900.
Salvia tiedetään hoitavan erilaisia vaivoja mielenterveyshäiriöistä ruoansulatuskanavan häiriöihin. Salvialehtien antioksidanttipitoisuuden tiedetään myös olevan erittäin hyödyllinen terveydelle.
Salviassa olevat ravintoaineet
Salvia sisältää runsaasti erilaisia ravintoaineita ja vitamiineja. Yksi teelusikallinen salvialehtiuutetta sisältää useita tärkeitä ravintoaineita, nimittäin:
- 3 grammaa magnesiumia
- 1 g fosforia
- 7 grammaa kaliumia
- 2 mikrogrammaa folaattia
- 24 mikrogrammaa beetakaroteenia
- 41 IU (kansainvälistä yksikköä) A-vitamiinia
- 12 mikrogrammaa K-vitamiinia
Salvia sisältää myös anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia yhdisteitä, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle, nimittäin:
- 1.8-Cineole
- Kamferi
- Bornel
- Bornyyliasetaatti
- Kampeeni
Salvialehtien erilaisia hyötyjä terveydelle
Sen lisäksi, että ne ovat ruoanlaittomausteita, tässä on useita salvialehtien etuja, jotka sinun on tiedettävä, nimittäin:
1. Alentaa verensokeria ja kolesterolia
Salvialehtien ensimmäinen etu on alentaa verensokeria ja kolesterolia. Tutkimus, joka suoritettiin 40 diabeetikolla ja korkea kolesterolia sairastavalla henkilöllä, osoitti, että salvialehdet ovat tehokkaita kontrolloinnissa, mikä johti yhteen johtopäätökseen, että salvialehdet voivat alentaa verensokeritasoja ja auttaa hallitsemaan kokonaiskolesterolia, triglyseridejä ja huonoa kolesterolia. Tämä tutkimus suoritettiin sen jälkeen, kun potilaalle annettiin salvialehtiuutetta kolmen kuukauden ajan.
Lähde: www.agardenforthehouse.com 2. Tukea Alzheimerin taudin hoitoa
Kahden salvialajin, Salvia officinalis ja Salvia lavandulaefolia, on osoitettu parantavan kognitiivisia kykyjä ja suojaavan aivoja neurologisilta häiriöiltä. Web MD:n lainauksen mukaan tiedetään, että kahdesta eri lajista peräisin olevan salviauutteen nauttiminen 4 kuukauden ajan voi parantaa oppimista, muistia ja tietoa ihmisillä, joilla on lievä tai kohtalainen Alzheimerin tauti. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että salvialehdet voivat parantaa muistia terveillä nuorilla aikuisilla.
3. Hallitse tulehdusta
On olemassa useita tutkimuksia, jotka osoittavat, että tietyillä salvialehdissä olevilla yhdisteillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Tutkimuksessa tarkasteltiin tämän yhdisteen vaikutusta iensien fibroblastien tulehdukseen, jotka ovat ikenien sidekudoksen soluja. Tämän seurauksena salviauutteen antaminen pystyi vähentämään tulehdusta kyseisessä osassa.
4. Vähennä vaihdevuosien oireita
Salvialehtien viimeinen etu on, että se voi vähentää vaihdevuosien aikana usein ilmenevää epämukavuutta. Tutkimukset osoittavat, että salviauutteen (Sage Menopause, Bioforce AG) ottaminen 8 viikon ajan voi parantaa vaihdevuosien oireita naisilla, erityisesti naisilla. kuumia aaltoja.
Kuumat aallot ovat kuumuuden tunteita, jotka voivat ilmaantua yhtäkkiä vaihdevuosien naisilla. Yleensä tämä kuuma tunne esiintyy kasvoissa, kaulassa ja rinnassa. Kuumien aaltojen aikana saatat tuntea lämpöä, hikoilua (etenkin ylävartalossa), kasvojen punoitusta, sydämen syke nopeampaa ja pistelyä sormissasi.
Lisäksi muut tutkimukset ovat osoittaneet, että salviauutteen (Salvia officinalis) ja alfaalfa-uutteen ottaminen kolmen kuukauden ajan voi vähentää kuumia aaltoja ja yöhikoilua.