Kahden vuoden iästä lähtien taaperoista alkaa tulla suuria nirsoja syöjiä. Joskus samaa menua ei haluta syödä useammin kuin kolme kertaa. Mutta jos olet mieliala yhdessä valikossa, voidaan toistaa koko viikon ajan. Tässä inspiraatioksi ruokalistavaihtoehtoja 2-5-vuotiaille taaperoille kotiruokavalioon.
Erilaisia ruokamenuja 1-5-vuotiaille taaperoille
Toisin kuin vauvojen tai täydennysruokia (MPASI) kuluttaessa, 1-vuotiaana ja sitä vanhempana lapsesi ruokalistan vaihtelu on lisääntynyt, koska he voivat syödä perheen ruokaa.
Vaikka se helpottaakin ruoanlaittoa, ruokalistan tulisi olla monipuolisempi, koska lapset kyllästyvät helposti.
Puhumattakaan, jos lapsesi on yleensä nirso, sinulla on yhä enemmän haasteita ruoanlaitossa. Tässä on ruokalista 1-5-vuotiaille taaperoille.
1-vuotiaan taaperon ruokalista
1-vuotiaat lapset voivat jo syödä perheruokaa, koska hän on taitavampi pureskelemaan erilaisia kiinteitä ruokia.
Tämä johtuu siitä, että lasten hampaiden määrä kasvaa yleensä paljon enemmän, joten heidän on helpompi pureskella.
1 vuoden tai 12 kuukauden ikäiset lapset tarvitsevat noin 1125 kaloria päivässä. Pääaterian lisäksi sitä voidaan täydentää tarjoilemalla välipaloja tai välipaloja, jotta nämä kaloritarpeet täyttyvät.
Seuraavassa on esimerkki 1-vuotiaan vauvanruokamenun reseptistä lapsen ravinnon mukaan:
Kananmaksamuhennos
Tämä taaperoruoka sisältää runsaasti rautaa ja voi lisätä ravintoa 1-vuotiaille taaperoille. Indonesian elintarvikkeiden koostumustietojen perusteella 100 grammaa kananmaksaa sisältää 15,8 grammaa rautaa ja 261 kaloria.
Ainekset:
- 1 pari kananmaksaa
- 1 kynsi punasipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 pekaanipähkinä
- 1 tl korianteria
- 1 laakerinlehti
- 2 neilikkaa
- 1 rkl jauhettua liemi
- 2 rkl makeaa soijakastiketta
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 200 ml vettä
Kuinka tehdään
- Soseuta sipuli, valkosipuli, kynttiläpähkinä ja korianteri.
- Kuullota mausteita tuoksuvaksi, lisää sitten laakerinlehti ja lisää vesi.
- Lisää kananmaksa neilikalla, liemijauhe, makea soijakastike ja fariinisokeri.
- Odota, kunnes se on kypsää ja vesi on vähentynyt. Maista maun tarkistamiseksi.
- Tarjoile lämpimänä riisin kanssa.
ranskanperunat
Tämä ruoka voi olla välipala päävalikon syömisen jälkeen. Indonesian elintarvikkeiden koostumustietojen perusteella 100 grammaa perunoita sisältää 347 kaloria ja voi lisätä lapsesi päivittäistä energian saantia. Tässä resepti:
Ainesosat
- 5 perunaa
- 1 rkl suolaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 500 ml vettä perunoiden keittämiseen
- Ruokaöljy
Kuinka tehdään
- Kuori perunat ja leikkaa ne haluamallasi tavalla.
- Pese leikatut perunat, kunnes huuhteluvesi on kirkasta ja valuta.
- Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi, lisää valkosipuli ja suola, lisää perunat 3-5 minuuttia.
- Poista perunat, valuta ja liota jäävedessä 10 minuuttia, kunnes perunat eivät ole kuumia. Valuta kuivaksi.
- Laita maissitärkkelys kulhoon, lisää sitten kuivatut perunat ja sekoita hyvin.
- Kuumenna öljy keskilämmöllä, odota, kunnes öljy on kuumaa ja paista sitten kuivaksi.
- Tarjoile lämpimänä ja voit täydentää kastikkeella.
2-vuotiaan taaperon ruokalista
2-vuotiaana lapset alkavat kokeilla monenlaisia ruokia, jotka ovat itse asiassa usein epäterveellisiä, etenkin mitä tulee välipaloihin. Tämä on luonnollista aikaa, koska hän voi jo maistaa muita ruokalistoja, toisin kuin vauvana.
Jotta heidän ravintonsa pysyisi terveellisellä ruoalla, on seuraava esimerkki 2-vuotiaan taaperon ruokalistasta:
kanakeitto
Tätä taaperoruokareseptiä voidaan käyttää aamiaismenuna, lounaana tai hänen sairaana. Keittomaisten ruokien syöminen tekee kurkusta raikkaamman. Tässä kanakeiton ainekset:
Ainesosat
- 1 rkl kookosöljyä
- 1 sipuli, joka on viipaloitu
- 1 pala selleriä
- 2 porkkanaa
- 500 ml kanalientä
- kuppi ruskeaa tai valkoista riisiä (valitse maun mukaan)
- 200 grammaa paloiteltuja kanan reidiä
Kuinka tehdään
- Valmista kattila liedelle, käännä se keskilämmölle ja lisää sitten kookosöljy siihen.
- Kun sipuli, selleri ja porkkanat ovat kuumia, kuullota niitä 10-15 minuuttia.
- Lisää kanaliemi ja kuumenna, kunnes se kiehuu.
- Vähennä lämpöä, laita riisi kattilaan ja keitä liemen kanssa, kunnes siitä tulee riisiä. Tämä prosessi kestää noin 40 minuuttia, ja sitä sekoitetaan ajoittain, jotta riisi kypsyy täydellisesti
- Puolikypsän jälkeen lisää kana ja sekoita kunnes se on täysin kypsää.
- Tarjoile lämpimänä.
Mereneläviä paistettua riisiä
Tästä ruokalistasta eivät pidä vain taaperot, vaan myös aikuiset. Meren antimet Sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyviä lapsesi kasvulle ja kehitykselle.
Ainesosat
- 2 rkl kookosöljyä
- 2 kevätsipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 munaa
- 100 grammaa kuorittuja ja hienonnettuja katkarapuja
- 1 porkkana, leikattu pieniksi paloiksi
- 2 vihreää papua, viipaloitu pituussuunnassa
- 1 sellerinvarsi ohuiksi viipaleina
- 100 grammaa herneitä
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 ruokalusikallista makeaa soijakastiketta
Kuinka tehdään
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, lisää sitten puolet öljystä kananmunien kanssa ja kuullota, kunnes munat ovat hienonnettu. Kypsennyksen jälkeen siirrä lautaselle.
- Lisää vielä samassa pannussa öljy ja katkaravut ja keitä, kunnes väri muuttuu oranssiksi. Kun se on kypsää, siirrä lautaselle kananmunien kanssa.
- Nyt on porkkanoiden ja sellerin vuoro, kuullota 3-4 minuuttia, kunnes porkkanat ovat kypsiä. Siirrä lautaselle kananmunien ja katkarapujen kanssa.
- Kuullota viipaloitu puna- ja valkosipuli tuoksuvaksi. Lisää sen jälkeen keitetty riisi, katkaravut, munat ja porkkanat.
- Lisää soijakastike ja makea soijakastike, säädä maun mukaan.
Avocado mehujää
Taaperot pitävät varmasti tästä taaperoruokalistasta, koska se maistuu tuoreelta. Ajoittain jään antaminen pikkuiselle ei haittaa lasten välipalaksi taaperon ruokailuaikataulun mukaan.
Tässä mehukurkkuresepti 2-vuotiaalle taaperolle:
Ainesosat
- 1 avokado
- 250 ml vettä
- 2 tl sitruunamehua
- 500 ml jogurttia tai maitoa (voidaan säätää lapsen maun mukaan)
Kuinka tehdään
- Muussaa avokado, vesi ja sitruuna käyttäen Tehosekoitin.
- Sekoita sen jälkeen jogurtin kanssa ja sekoita tasaisesti.
- Laita jääainekset jääpuikkomuottiin ja säilytä sisällä pakastin 3 tunnin ajan.
- Kun poistat jäämuotista, huuhtele muotin ulkopuoli kuumalla vedellä, jotta jään poistaminen on helpompaa.
- Tarjoile kylmänä.
3-vuotiaan taaperon ruokalista
Ruoanvalintakausi ei lopu kahden vuoden ikään, vaan jatkuu vielä seuraavana vuonna, mukaan lukien kolmantena vuonna. Tästä syystä sinun on etsittävä uusia ruokalistareseptejä, jotta taaperoruokaa voidaan edelleen syödä ahneasti.
Indonesian terveysministeriön vuoden 2013 ravinnon riittävyysasteen (RDA) mukaan 1-3-vuotiaiden lasten kaloritarve on 1125 kcal päivässä.
Jos katsot lapsen kaloritarpeita, tässä on esimerkki 3-vuotiaan taaperon menusta, jota voit kokeilla.
Skotel makaronit
Lähde: Hero SupermarketTätä yhden aterian menua voi käyttää välipalana iltapäivällä illallista odotellessa, tässä ainekset:
Ainesosat
- 200 grammaa makaronia
- 2 porkkanaa kuutioituna
- 3 kananmunaa, vatkaa kunnes valkuaiset ja keltuaiset sekoittuvat
- 100 grammaa jauhelihaa
- 2 valkosipulinkynttä, karkeasti pilkottuna
- 300 ml UHT-maitoa
- 2 rkl margariinia
- Sulanut juusto
- hyppysellinen suolaa
Kuinka tehdään
- Kuumenna paistinpannu, lisää margariinia kunnes se sulaa ja kuullota valkosipulia tuoksuvaksi.
- Lisää porkkanat ja jauheliha, kunnes ne ovat kypsiä tai ruskeita.
- Lisää UHT-maito, juusto ja suola. Kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen, sammuta sitten liesi ja anna jäähtyä.
- Lihaseoksen jäähtymisen jälkeen lisää makaronit ja munat ja sekoita tasaiseksi.
- Laita kakkuvuokaan, säädä lapsen ruoka-annokseen sopivaksi.
- Höyrytetään 30 minuuttia ja tarjoile sitten lämpimänä.
Mac ja juusto
Lähde: SuperValuTämä ruokamenun resepti sopii taaperoille, jotka haluavat lihoa, koska se on valmistettu runsasrasvaisista ainesosista.
Ainesosat
- 200 grammaa makaronia
- 1 rkl margariinia
- sipuli
- 100 ml UHT-maitoa
- 2 siivua sulatettua juustoa
- 100 grammaa jauhelihaa
Kuinka tehdään
- Keitä makaronit kypsiksi, poista ja valuta.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää sitten margariinia, kunnes se sulaa.
- Lisää hienonnettu sipuli tuoksuvaksi ja lisää sitten jauheliha, kunnes ne ovat ruskeita.
- Lisää keitetyt makaronit, sekoita UHT-maidon ja viipaloidun juuston kanssa.
- Sekoita, kunnes koostumus muuttuu lisää kermainen , ei nestemäistä.
- Tarjoile lämpimänä.
4-vuotiaan taaperon ruokalista
Indonesian terveysministeriön vuoden 2013 ravinnon riittävyysasteen (RDA) mukaan 4-6-vuotiaiden lasten energiantarve on 1600 kaloria päivässä.
4-vuotiaana pikkuinen usein pyytää, että hänelle tuodaan ruokaa koulutarvikkeita varten. Ruokalista ei todellakaan voi olla liian kastike, koska pelätään roiskumista matkalla, tässä on reseptejä 4-vuotiaille taaperoille, joita voit kokeilla
Spagetti carbonara
Nuudelit voivat korvata riisiä, jos lapsesi on kyllästynyt. Jos haluat esitellä uuden maun, voit kokeilla spagetti carbonaraa, joka on kermainen lautaseksi hänelle sekä lisää pikkuisen painoa.
Ainesosat
- 200 grammaa spagettia
- 500 ml nestemäistä maitoa
- 100 grammaa jauhettua naudanlihaa
- sipuli, karkeasti pilkottuna
- 2 ruokalusikallista voita
- hyppysellinen suolaa
- Sieniliemi maun mukaan
Kuinka tehdään
- Keitä spagettia kattilassa kypsäksi, poista ja valuta.
- Kuumenna voita paistinpannussa, kunnes se sulaa, ja kuullota sitten sipulia tuoksuvaksi.
- Lisää jauheliha, kunnes se on kypsää tai ruskeaa.
- Lisää keitetty spagetti, lisää maito ja sekoita lihan kanssa. Käytä matalaa lämpöä, jotta se kypsyy tasaisesti.
- Lisää suolaa ja sienilientä maun mukaan pikkuisen maun mukaan.
- Tarjoile lautaselle ja säädä taaperon aterian annokseen. Älä unohda ripotella juustoa lisätäksesi lapsesi ruokahalua.
Kana tek-tek nuudelit
Edelleen nuudeliryhmästä tällä kertaa 4-vuotiaiden taaperoiden ruoan reseptissä on indonesialaista makua, nimittäin tek-tek-nuudeleita. Ainesosat ja valmistustavat eivät myöskään ole vaikeita, tässä on ohjeet.
Ainesosat
- 2 rkl kookosöljyä
- 300 grammaa munanuudeleita
- 1 kynsi punasipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 muna
- 200 grammaa keitettyä kanaa, joka on leikattu pieniksi paloiksi
- Sinapin vihreät
Kuinka tehdään
- Keitä munanuudelit kattilassa pehmeiksi, poista ja valuta. Lisää sitten soijakastike ja sekoita tasaiseksi.
- Kuumenna kookosöljy paistinpannussa, lisää sitten munat ja sekoita kunnes se murenee.
- Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes tuoksuvat.
- Lisää munanuudelit, kana, sinapinvihreät ja suola. Voit lisätä soijakastiketta, jos lapsesi pitää makeasta ruoasta. Sekoita tasaiseksi.
- Tarjoile lämpimänä.
5-vuotiaan taaperon ruokalista
5-vuotiaana on lasten päiväkodin aika ja yksinkertaisten järjestelyjen tekeminen on haaste vanhemmille. Tässä on kaksi ruokalistareseptiä 5-vuotiaille taaperoille, joita voidaan käyttää lounasvaihtoehtoina.
Lihapullat
Tämä yksi ruoka sopii hyvin lounaaksi, koska sitä on pikkuisen helppo syödä koulussa. Tässä ainekset ja valmistusohjeet.
Ainesosat
- 300 grammaa jauhettua naudanlihaa
- 50 grammaa makaronia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl suolaa
- teelusikallinen pippuria
- 2 tomaattia
- sipuli
- hyppysellinen suolaa
- 1 rkl kookosöljyä
Kuinka tehdään
- Valmista tomaattikastike keittämällä tomaatteja ja sipulia noin 7 minuuttia ja siivilöimällä, kunnes niistä tulee tasainen rakenne.
- Yhdistä lihapullia varten liha, valkosipuli, suola ja pippuri ja muotoile litteäksi pyöreäksi hampurilaispihviksi.
- Laita kookosöljy paistinpannulle ja paista lihapullia kypsiksi.
- Mitä tulee makaroneihin, keitä kuumassa vedessä kypsiksi, poista ja valuta.
- Valmista lautanen tai lounasrasia ja tarjoile lihapullat pastan kanssa.
- Tarjoile lämpimänä.
gimbap
Tätä korealaista ruokalistaa voidaan käyttää inspiraationa 5-vuotiaiden taaperoiden lounasmenulle. Sen lisäksi, että se on lapsesi helppo syödä, sen väri on myös houkutteleva, jotta se voi lisätä lapsen ruokahalua. Tässä on opas materiaaleihin ja niiden tekemiseen.
Ainesosa
- 3 arkkia merilevää tai noria
- 3 ruokalusikallista seesamiöljyä
- 1 muna
- 1 porkkana
- 5 kpl pinaatinlehtiä
- 1 kurkku
- 3 rkl majoneesia (voidaan säätää lapsen maun mukaan)
Kuinka tehdään
- Keitä riisiä, kunnes se on kuohkeampaa, ja anna sen olla, kunnes riisi on hieman lämmin.
- Yhdistä riisi seesamiöljyyn ja maun mukaan suolaan, sekoita tasaiseksi ja anna riisin jäähtyä.
- Valmista seuraavaksi gimbap-täyte eli keitetyn tikun kokoiset porkkanapalat, keitä pinaattia hetki ja paahda makkara ja viipaloi pituussuunnassa.
- Vatkaa munat ja paista sitten tavalliseen tapaan.
- Valmista bamburulla, aseta nori sen päälle. Liitä sitten riisi norin päälle jättäen hieman noria rullaamisen helpottamiseksi.
- Leikkaa gimbap noin 1 cm, valmiina tarjottavaksi pikkuisellesi.
Voit myös tuoda taaperomaitoa, kuten UHT, lisätäksesi ravintoa. Hoidetaan pikkuisen ruokahalu tarjoamalla erilaisia ruokalistoja!
Huimausta vanhemmuuden jälkeen?
Tule mukaan vanhemmuuteen ja löydä tarinoita muilta vanhemmilta. Et ole yksin!