Hedelmät ja vihannekset ovat elintarvikkeita, joita suositellaan nautittavaksi joka päivä. Valitettavasti on edelleen ihmisiä, jotka eivät pidä vihanneksista ja syövät harvoin hedelmiä. Itse asiassa hedelmien ja vihannesten päivittäinen syöminen on hyödyllistä terveydelle.
Hedelmien ja vihannesten päivittäisen syömisen edut
On tehty monia tutkimuksia, jotka osoittavat, että hedelmien ja vihannesten päivittäinen syöminen tarjoaa suuria etuja kehon terveydelle.
Itse asiassa Maailman terveysjärjestö (WHO) on pitkään kampanjoinut viiden vihannes- ja hedelmäannoksen kulutuksen puolesta joka päivä (kutsutaan ). 5 päivässä ) . Kuinka ei, nämä kaksi ruokatyyppiä sisältävät ravitsemuksellisia vitamiineja ja kivennäisaineita, joita keho tarvitsee.
Hedelmien ja vihannesten päivittäisen kulutuksen yleisiä etuja ovat:
- auttaa alentamaan verenpainetta,
- ylläpitää suoliston terveyttä
- estää ummetusta,
- parantaa ruoansulatusjärjestelmää,
- ylläpitää ihannepainoa ja ehkäistä liikalihavuutta,
- suojaa kehoa diabetekselta
- vähentää sydänsairauksien, aivohalvauksen ja joidenkin syöpien riskiä.
Kulutukseen sopivia hedelmiä ja vihanneksia
Hedelmät ja vihannekset koostuvat erityyppisistä ominaisuuksistaan. Kun tiedät, millaisia hedelmiä ja vihanneksia on hyvä syödä päivittäin, voit syödä niitä vapaasti joka päivä.
Hedelmätyypit
Hedelmä on mehevä kasvi, jolla on lukemattomia makuja ja ominaisuuksia, joita voidaan syödä. Yleensä hedelmät sisältävät siemeniä, voidaan syödä raakana tai kypsinä.
Tätä kasvia on useita värejä, muotoja ja makuja. Yleensä kohtaamasi hedelmätyypit ovat:
- omena ja päärynä,
- sitrushedelmäryhmät, kuten appelsiinit, greipit, mandariiniappelsiinit ja limetit,
- trooppiset ja eksoottiset hedelmät, nimittäin banaanit ja mangot,
- marjaryhmät, kuten mansikat, vadelmat ja mustikat,
- meloniryhmiä, mukaan lukien vesimelonit ja melonit
- tomaatteja ja avokadoa.
Kasvistyypit
Hedelmien tavoin vihanneksia on saatavana erilaisina muunnelmina, jotka voidaan jakaa niiden biologisen ryhmän (perheen) perusteella, nimittäin:
- vihreät lehtivihannekset, kuten salaatti, pinaatti ja lehtikaali,
- ristikukkainen eli kaali, kukkakaali ja parsakaali,
- luuydin, nimittäin kurpitsa, kurkku ja kesäkurpitsa,
- juuret, kuten bataatit ja jamssit,
- syötävät kasvien varret, mukaan lukien selleri ja parsa
- alliumit, kuten sipulit ja valkosipulit.
Vinkkejä hedelmien ja vihannesten päivittäiseen syömiseen
Vaikka se kuulostaa helpolta, hedelmien ja vihannesten päivittäinen syöminen on todella vaikeaa. Jotkut teistä eivät ehkä muista syövänsä hedelmiä tai ovat vain laiskoja kuorimaan niitä.
Hyvä uutinen on, että voit kokeilla useita vinkkejä, jotta elimistö saa tarvitsemansa ravintoaineet hedelmistä ja vihanneksista. Alla on joitain helppoja tapoja syödä hedelmiä ja vihanneksia joka päivä, lainaus Harvardin yliopistosta.
1. Säilytä hedelmät hyvin näkyvässä paikassa
Ensinnäkin, yritä säilyttää hedelmät ja vihannekset paikassa, joka on helposti näkyvä. Voit laittaa syötäväksi valmiita kokonaisia hedelmiä tai kasviksia, jotka on pesty.
Voit myös säilyttää hienonnettuja hedelmiä ja vihanneksia kulhossa ja laittaa ne jääkaappiin.
2. Vaihtele syömiesi hedelmien ja vihannesten tyyppejä
Jotkut teistä saattavat tuntea tylsää syöessään samoja hedelmiä ja vihanneksia joka päivä. Siksi yritä valita hedelmiä ja vihanneksia erilaisilla muunnelmilla ja väreillä.
Voit ehkä kokeilla yhtä annosta päivässä eri muunnelmilla edellä mainittujen hedelmä- ja vihannestyyppien perusteella.
3. Lisää hedelmien ja vihannesten määrää päivittäisessä ruokavaliossasi
Jos sinun on vaikea käyttää aikaa pelkästään hedelmien ja vihannesten syömiseen, voit syödä molempia sisällyttämällä ne päivittäiseen ruokavalioosi.
Voit kokeilla uusia reseptejä, joihin voi sisältyä enemmän vihanneksia tai hedelmiä, etenkin aamiaisella. Alla on joitain vinkkejä hedelmien ja vihannesten lisäämiseksi päivittäiseen ruokavalioon, joita voit kokeilla.
- Lisää viipaloituja banaaneja tai muita hedelmiä aamiaismuroihisi.
- Käytä jogurttia hedelmien kanssa.
- Ota vähintään yksi tai kaksi erilaista annosta lounaalla tai illallisella.
- Yritä syödä hedelmiä jälkiruokana (jälkiruokana).
- Lisää kasviksia mehua valmistettaessa saadaksesi täydellisemmän ravinnon.
- Tee hedelmiä välipalaksi, kun tunnet nälkää.
Jokaisen voi olla aluksi vaikeaa syödä hedelmiä ja vihanneksia joka päivä. Jos olet hämmentynyt, kysy lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutiltasi oikean ratkaisun löytämiseksi.