Makeat ruoat, kuten munkit, suklaat ja karamellit, ovat todellakin monien suosikkeja. Valitettavasti liian monien makeiden ruokien syömisellä voi olla kielteisiä vaikutuksia terveyteen aina onteloista, aknesta painonnousuun. Joten mitkä ovat valinnat vähäsokerisista ruoista, joita voidaan kuluttaa?
Luettelo vähäsokerisista ruoista
Pohjimmiltaan keho tarvitsee energiaa joka päivä suorittaakseen erilaisia toimintoja. Yksi energianlähde on hiilihydraatit, jotka koostuvat kahdesta tyypistä, nimittäin monimutkaisista hiilihydraateista ja yksinkertaisista hiilihydraateista, nimittäin sokerista.
Vähäsokerinen ruokavalio tarkoittaa siis kehon energialähteen korvaamista kuluttamalla enemmän rasvaa ja proteiineja, joiden väitetään olevan vähän sokeria.
Seuraavassa on luettelo vähäsokerisista elintarvikkeista, joita voit syödä terveelliseen elämään.
1. Tuore liha
Yksi vähäsokerinen ruokalaji on tuore liha. Naudanliha, lammas, kalkkuna ja kana eivät sisällä sokeria, kun ne ovat tuoreita ja käsittelemättömiä.
Tämä ei sisällä valmiiksi pakattua lihaa, kuten makkaraa, lihapullia tai pekonia. Syynä on, että tällaiseen lihaan on yleensä lisätty sokeria ja säilöntäaineita.
Tämäntyyppisten ruokien käsittelytapa on joskus leivitetty, jossa on tietysti lisää hiilihydraatteja sokerista.
Jos olet vähäsokerisella ruokavaliolla, yritä valita terveellistä lihaa, nimittäin:
- naudanlihan paloja, kuten ulkofileetä, pihvipihviä ja sisäfileetä,
- vähärasvaista sianlihaa, kuten tuoretta, purkitettua tai pekonia,
- siipikarja, mukaan lukien kana, kalkkuna ja nahaton kana, ja
- luonnonvaraisen riistan liha, mukaan lukien hirvenliha, kani ja ankka.
2. Tuore kala
Lihan lisäksi tuore kala voi olla vaihtoehto vähäsokerisella ruokavaliolla.
Kuinka ei, kalassa on runsaasti proteiinia, joka on tärkeä verensokeritason hallinnassa. Nämä ravintoaineet hidastavat ruoansulatusta ja estävät verensokerin piikkejä aterioiden jälkeen.
Nämä vähäsokeriset ruoat auttavat myös estämään ylensyöntiä ja edistävät ylimääräisen kehon rasvan menetystä.
Molemmat ovat tärkeitä vaikutuksia, jotka ovat hyviä ihmisille, jotka haluavat ylläpitää verensokeritasoja, erityisesti diabeetikoille.
3. Vihannekset
Perunat ja kurpitsat sisältävät paljon sokeria, mutta kaikki vihannekset eivät ole sellaisia.
Yleensä vihannekset sisältävät vähemmän sokeria ja hiilihydraatteja kuin hedelmät.
Itse asiassa vihannesten pitäisi olla tärkeä ravintoaineiden lähde ruokavaliossasi, vaikka rajoittaisit hiilihydraattien ja sokerin saantia.
Kuinka ei, tämäntyyppinen ruoka sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita keho tarvitsee. Kasviksiin kuuluu kuitenkin vähäkalorisia ruokia.
On myös useita vihannestyyppejä, joiden katsotaan olevan vähän sokeria, nimittäin:
- kukkakaali,
- selleri,
- munakoiso,
- kaali,
- parsa,
- lehtisalaatti,
- retiisi ja
- pinaatti.
4. Täysjyvät
Kun ostat tai syöt ulkona, älä unohda valita täysjyvätuotteita, kuten quioniaa, valkoisten jyvien sijaan ( valkoisia jyviä ).
Tämä johtuu siitä, että valkoiset jyvät sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja voivat aiheuttaa piikkejä verensokeritasoissa.
Samaan aikaan täysjyväviljoissa on enemmän kuitua, fytokemikaaleja ja ravinteita. Tämän seurauksena voit säädellä verensokeritasoja paremmin.
Jotkut täysjyvät, joissa on vähän sokeria, sisältävät:
- Ruskea riisi,
- kaura,
- keksejä, dan
- kvinoa.
5. Pähkinät
Pohjimmiltaan pähkinät sisältävät luonnollisia sokereita, mutta tarjoavat myös terveellisiä mono- ja monityydyttymättömiä rasvoja, kuten omega 3, 6 ja 9.
Siitä huolimatta käsittelemättömät pähkinät ovat edelleen sokerittomia ja niitä on helppo yhdistää muihin ruokiin, kuten jogurttiin tai salaatteihin.
Sillä välin pakattuihin pähkinöihin on yleensä lisätty sokeria tai suolaa, joten sinun tulee välttää tämän tyyppisiä prosessoituja pähkinöitä.
Jotkut vähäsokeriset pähkinät, joita voit kokeilla, ovat:
- mantelit,
- hasselpähkinöitä tai
- saksanpähkinät.
6. Hedelmät
Aivan kuten pähkinät, hedelmät sisältävät luonnollisia sokereita. Useimmilla hedelmillä on kuitenkin alhainen glykeeminen indeksi (GI).
Tämä johtuu hedelmien kuitupitoisuudesta ja fruktoosin tyypistä. Kuivatuilla hedelmillä, kuten rusinoilla, meloneilla ja ananaksilla, on kuitenkin kohtalainen GI-arvo.
Siitä huolimatta on olemassa useita hedelmiä, jotka sisältävät vähäsokerisia ruokia, joita voit syödä, mukaan lukien:
- marjoja, kuten mansikoita ja mustikoita,
- vesimeloni,
- persikat,
- kiivi,
- sitruunat,
- avokado, dan
- Pomelo.
7. Jogurtti
Jos olet vähäsokerisella ruokavaliolla, jogurtti voi olla ravitseva aamiainen tai välipalavaihtoehto.
Sinun ei kuitenkaan pidä valita vain jogurttia, koska tietyt jogurtit sisältävät todella paljon sokeria.
Kokeile sitä varten valita makeuttamaton kreikkalainen jogurtti. Tämä johtuu siitä, että tämäntyyppinen jogurtti on suodatettu heran ja laktoosin poistamiseksi.
Tästä syystä kreikkalainen jogurtti näyttää paksummalta ja maistuu paremmalta kermainen . Tämä kreikkalainen jogurtti sisältää kuitenkin lähes kolme kertaa enemmän rasvaa kuin tavallinen jogurtti, joten on parasta valita vähärasvainen tai rasvaton kreikkalainen jogurtti.
Jos sinulla on lisäkysymyksiä, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa oikean ratkaisun löytämiseksi tilasi mukaan.