Taiwanilaisen Kaohsiungin lääketieteellisen yliopiston tutkimuksessa tutkittiin melamiinilevyjen käytön vaaroja 12 20-vuotiaalla ihmisellä. Tutkimuksessa kuusi 20-vuotiasta ihmistä syö kuumaa ruokaa melamiinilautasilla, kun taas kuusi muuta söi keraamisilla lautasilla.
Sitten tutkijat seurasivat osallistujien virtsapitoisuuksia seuraavan kahdentoista tunnin ajan. Kolme viikkoa myöhemmin saadut tulokset totesivat, että melamiiniastioita käyttäneiden ihmisten virtsamäärä oli 8,35 mikrogrammaa enemmän kuin keraamisia lautasia käyttäneiden.
Tämä tutkimus osoittaa, että melamiinipitoisuus voi imeytyä elimistöön ruokailuvälineistä, kuten lautasista, laseista, kulhoista ja muista ruokailuvälineistä. Vaikka melamiinia ei yleensä pidetä vaarallisena aineena, sen tiedetään tietyissä olosuhteissa aiheuttavan lemmikkieläimille ja pienille lapsille terveysongelmia, joista yksi on munuaisongelmia.
Mikä on melamiini?
Melamiini on orgaaninen yhdiste, joka on valmistettu synteettisistä polymeereistä, formaldehydistä ja ureasta. Tämä kuuma seos muodostaa hartsin, joka voidaan muovata erilaisiin kodinkoneisiin. Melamiinia on käytetty ruokailuvälineiden ja muiden kotitaloustuotteiden valmistukseen viime vuosikymmeninä. Vaikka melamiinia on hartsimuodossa, FDA (Food and Drug Administration) ei pidä sitä vaarallisena.
Melamiinin mahdolliset vaarat vauvoille ja lapsille
Samaan aikaan lautasen melamiinipitoisuutta ei pidetä korkeana aikuisille. Kuitenkin, jos se altistuu muille kemiallisille yhdisteille, se voi aiheuttaa munuaiskiviä ja munuaisten vajaatoimintaa vauvoilla.
Lisäksi useimmat melamiiniset ruokailuvälineet tai lautaset sisältävät pieniä määriä formaldehydiä ja syöpää aiheuttavia aineita, jotka ovat haitallisia, jos ne imeytyvät elimistöön. Jotta ruoan kuuma lämpötila saa lautasella olevan melamiiniformaldehydihartsiaineen laajenemaan ja leviämään koko aterian ajan ja myrkky laskeutuu ja sitoutuu tunkeutumaan nopeasti ruokaan.
Seuraavassa on esimerkkejä melamiinin aiheuttamista terveysongelmista:
- Hengitetyt melamiiniaineet voivat aiheuttaa hengitysteiden ärsytystä ja yksi niistä on hengenahdistus. Varsinkin jos hengitetty melamiini on jauheena tai jauheena, joka voi aiheuttaa maksavaurioita ja verenmyrkytyksiä.
- Saattaa aiheuttaa ärsytystä joutuessaan suoraan silmiin.
- Nielty melamiini voi aiheuttaa maha-suolikanavan ärsytystä, pahoinvointia, oksentelua ja ripulia. Se voi jopa aiheuttaa virtsan vähenemistä, jolloin munuaiset vaurioituvat.
Melamiinia sisältäviä ruokailuvälineitä saa käyttää, mutta...
Yleensä melamiinituotteet ovat turvallisia oikein käytettynä. Joitakin huomioitavia asioita on välttää melamiiniastioiden laittamista mikroaaltouuniin ja heittää pois kaikki halkeilevat, naarmuuntuneet tai rikkoutuneet melamiiniastiat tai ruokailuvälineet.
Toinen turvallisempi vaihtoehto on käyttää keraamisia tai lasillisia lautasia tai ruokailuvälineitä melamiinipitoisuuden aiheuttamien vaarojen välttämiseksi.