Tilapiakala tai paremmin tunnettu tilapiana on yksi kalalaji, jota kulutetaan laajalti. Tämä kala on ihanteellinen viljelyyn, koska se voi elää ruuhkaisissa paikoissa, viihtyy nopeasti ja syö halvalla kasvisruokavaliolla. Siksi tilapiakalan hinta on myös edullisempi. Itse asiassa parhaaksi nimetyn tilapian viljely tulee myös Indonesiasta.
Mitä hyötyä tilapiakaloista on?
Tällä hetkellä monet ihmiset, erityisesti Indonesiassa, syövät mieluummin kanaa ja punaista lihaa proteiinin lähteenä. Itse asiassa kalan ravintosisältö ei ole yhtä hyödyllinen, itse asiassa kala tunnetaan myös yhtenä terveellisimmistä ruoan ainesosista.
Yksi niistä sisältää tilapiaa. Ravitsemusnäkökulmasta katsottuna tilapiakala sisältää noin 26 grammaa proteiinia ja 128 kaloria jokaisessa 100 grammassa. Tilapia sisältää myös runsaasti niasiinia, B12-vitamiinia, fosforia, seleeniä ja kaliumia.
Laihduttajalle ei ole syytä huoleen, sillä tilapia sisältää vain noin 3 grammaa rasvaa jokaisessa annoksessa.
Tässä ovat tilapiakalan eri ravintosisältöjen edut keholle:
1. Tilapiakala sisältää rasvahappoja
Lähde: Nutrition Tribune Tilapia sisältää omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Molemmilla on omat käyttötarkoituksensa kehollesi.
Vaikka tilapian omega-3-pitoisuus ei ole yhtä korkea kuin lohessa, se on silti kanaa tai naudanlihaa parempi. Omega-3 tukee kalvojen toimintaa kehon soluissa ja niillä on tärkeä rooli terveen veren, keuhkojen ja immuunijärjestelmän ylläpitämisessä.
Lisäksi American Heart Association suosittelee myös kalan syömistä kahdesti viikossa sydänsairauksien riskin vähentämiseksi.
Samaan aikaan tilapian korkea omega-6-pitoisuus auttaa myös pitämään kolesterolin hallinnassa. Omega-6 valmistaa lihassolut reagoimaan paremmin insuliiniin. Insuliini on hormoni, joka auttaa muuttamaan sokeria energiaksi. Tämä on varmasti erittäin hyödyllistä niille teistä, jotka kärsivät diabeteksesta.
2. Sisältää seleeniä
Lähde: Food to Live Katsaus tutkimuksiin, joihin osallistui yli 350 000 ihmistä, osoitti, että ihmisillä, joilla on korkea seleenipitoisuus veressä, on pienempi riski sairastua tiettyihin syöpiin, mukaan lukien rinta-, keuhko-, paksusuolen- ja eturauhassyöpä.
Tilapia voi olla hyvä tämän mineraalin lähde, koska se sisältää 47 mikrogrammaa seleeniä.
Toinen etu on, että seleeni auttaa myös kilpirauhasta toimimaan paremmin, vähentää DNA-vaurioita ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
3. Hyvä raskaana oleville ja imettäville äideille
Lähde: Baby Center Elohopeakontaminaation vuoksi on huolestuttavaa kalankulutuksesta raskauden aikana. Itse asiassa elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) Amerikassa suosittelee ravintoaineiden saantia kalanlihasta. Ravinteet, kuten omega-3-rasvahapot ja rauta, ovat erittäin tärkeitä erityisesti sikiön terveydelle ja lapsen kehitykselle.
Tämä kala on yksi niistä kaloista, jotka voivat olla vaihtoehto. Koska monia kasvatetaan suljetuissa säiliöjärjestelmissä, tilapiat ovat vähemmän kosketuksissa saasteisiin kuin muut kalat. Siksi tässä kalassa on hyvin vähän elohopeaa.
4. Auta laihtumaan
Lähde: Vitamin World Kuten aiemmin todettiin, tilapiakala voi olla ihanteellinen ruokalista ruokavalioosi, koska se pystyy tyydyttämään proteiinitarpeen ilman, että sinun tarvitsee huolehtia siitä, että se kerää paljon rasvaa.
Oikein täytetyt proteiinit voivat vähentää halua syödä muita välipaloja, jotka eivät välttämättä ole terveellisiä, ja vastustaa tarvetta syödä enemmän.
Tämä etu osoitettiin myös lyhytaikaisessa tutkimuksessa, jossa todettiin, että ihmiset, jotka söivät enemmän proteiinia ruokavaliolla, laihtuivat enemmän kuin ihmiset, jotka söivät vähäproteiinista ruokavaliota.