Terveellisiä ruokailutottumuksia on sovellettava naisiin rintasyövän riskin vähentämiseksi. Lisäksi terveellistä ruokavaliota tarvitaan myös auttamaan toipumisprosessia rintasyövän hoidon aikana ja ehkäisemään syöpäsolujen uusiutumisriskiä. Joten millaista rintasyövän ruokaa suositellaan rintasyövän ehkäisyyn ja mikä on hyvä syödä tätä sairautta sairastaville?
Rintasyöpää ehkäisevät ruoat
Ei vain tarjoa kehon tarvitsemaa ravintosisältöä, vaan joidenkin terveellisten elintarvikkeiden uskotaan myös auttavan hidastamaan syöpäsolujen kasvua. Nämä ruoat sisältävät yleensä runsaasti kuitua ja vähän tyydyttyneitä rasvoja.
Syynä on se, että tyydyttyneiden rasvojen epäillään olevan yksi rintasyöpää aiheuttavista aineista elintarvikkeissa. Kuitu, kuten vihanneksissa ja hedelmissä, voi itse asiassa vähentää rintasyövän riskiä.
Julkaistu tutkimus American Journal of Clinical Nutrition sanoi, että vihannesten ja hedelmien hallitsema ruokavalio voi vähentää rintasyövän riskiä 15 prosentilla. Siksi rintasyöpää sairastavia kehotetaan syömään vähintään 5 erilaista annosta näitä ruokia joka päivä.
Mitkä kuitupitoiset ruoat sitten ovat hyviä ehkäisyyn sekä rintasyövästä kärsiville? Tässä sinulle lista:
1. Mukulat vihannekset
Mukulavihanneksia tai kuuluu perheeseen ristikukkainen, kuten kukkakaali, sinappivihreät (caisim), parsakaali ja vihreä kaali, uskotaan estävän rintasyöpää.
Tämäntyyppinen vihannes sisältää runsaasti antioksidantteja ja glukosinolaatteja. Glukosinolaatit ovat elintarvikkeissa olevia aineita, jotka auttavat suojaamaan soluja DNA-vaurioilta. Tämä aine voi myös tappaa syöpäsoluja estämällä kasvainverisuonten muodostumista ja kasvainsolujen migraatiota, joka laukaisee etäpesäkkeitä.
2. Vihreät vihannekset
Terveellisiä ruokia, jotka ovat hyviä muille rintasyöpäpotilaille, nimittäin vihreät vihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali, retiisi tai salaatti. Tämäntyyppiset vihannekset sisältävät myös antioksidantteja ja runsaasti kuitua. Antioksidantit auttavat torjumaan vapaiden radikaalien vaikutuksia kehossa, jotka voivat vahingoittaa terveitä soluja ja laukaista syöpää.
Breastcancer.org-sivuston mukaan tummanväriset hedelmät ja vihannekset sisältävät yleensä enemmän antioksidantteja kuin muut hedelmät tai vihannekset. Siksi voit valita tummanvihreitä vihanneksia saadaksesi nämä edut optimaalisesti.
3. Porkkanat, tomaatit ja appelsiinit
Kaikki kolme sisältävät runsaasti karotenoideja. Karotenoidit ovat kirkkaan punaisia, keltaisia ja oranssinvärisiä pigmenttejä, joita löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista. Nämä yhdisteet sisältävät tärkeitä antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja, jotka voivat aiheuttaa rintasyöpää.
Porkkanoiden, tomaattien ja appelsiinien lisäksi voit syödä guavaa, mangoa, tomaattia, bataattia, kurpitsaa ja vesimelonia.
4. Selleri, basilika ja korianteri
Selleri, basilika ja korianteri sisältävät apigeniiniä, eräänlaista flavonoidiantioksidanttia, jolla tiedetään olevan anti-inflammatorisia, antioksidantteja ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Lehden tutkimuksen mukaan HHS julkinen pääsyApigeniini voi estää HER2-rintasyöpäsolujen kasvua. Tämän päätelmän todistamiseksi tarvitaan kuitenkin lisätutkimuksia.
Sellerin, basilikan ja korianterin kulutuksen lisäksi voit nauttia myös kamomillateetä, joka on myös apigeniinin lähde.
5. Oliiviöljy
Oliiviöljy on hyvä omega-3-rasvojen lähde.Verrattuna trans- ja tyydyttyneisiin rasvoihin, valitse ravintolähteitä, jotka sisältävät terveellisiä rasvoja, kuten omega-3-rasvahappoja.
Tutkimus aikakauslehdissä Rintasyöpätutkimus Sanottiin, että rintasyöpää sairastavilla naisilla, jotka kuluttavat säännöllisesti omega-3-rasvahappoja, on 25 % pienempi mahdollisuus uusiutua 7 vuotta diagnoosin jälkeen. Tämän uskotaan johtuvan siitä, että omega 3 -rasvahapot voivat vähentää kehon tulehdusta, joka on yksi rintasyövän syistä.
Oliiviöljyn lisäksi monet muutkin ruoat sisältävät omega-3-rasvahappoja, nimittäin lohi, sardiinit, kalanmaksaöljy, saksanpähkinät ja avokadot.
6. Marjat
Marjoja, kuten mustikoita, mansikka, vadelmia, ja karpalot, sisältää antosyaniiniyhdisteitä, joilla on anti-inflammatorisia ja kasvaimia estäviä ominaisuuksia, mukaan lukien rintakasvaimia. Siksi marjat voivat olla yksi rintasyövästä kärsivien hyviä ruokia ja pelote tätä yhtä sairautta vastaan.
7. Soija
Soijapapu on terveellinen ravinnonlähde, jota suositellaan rintasyövästä kärsiville, koska se sisältää runsaasti proteiineja, terveellisiä rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Sen lisäksi, että soijapavut sisältävät myös antioksidantteja, joita kutsutaan isoflavoneiksi.
Vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että isoflavonien suuri saanti liittyi eri syistä johtuvaan kuolleisuuden vähenemiseen. Tästä syystä isoflavoneja sisältäviä ruokia suositellaan rintasyövästä kärsiville.
Soijapapuja käsitellään yleensä erilaisissa elintarvikkeissa, kuten tofussa, tempehissä tai soijamaidossa. Voit myös syödä edamame-soijapapuja saadaksesi sen hyödyt.
8. Täysjyvät
Täysjyväviljat ovat hyviä ruokia rintasyövästä kärsiville ja voivat ehkäistä tätä tautia. Syynä on, että tämä ruoka ei käy läpi monia prosesseja, joten sen ravintoaineet ovat yleensä kiinteitä eivätkä kuluneet.
Tämä yksi ruoka sisältää myös runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja, kuitua, fytokemikaaleja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuten Cleveland Clinic raportoi, kiinalaiset tutkijat havaitsivat, että runsas kuidun saanti voi muuttaa rintasyövän hormonien toimintaa.
Täysjyvätuotteita sisältävät ruskea riisi, musta riisi, vehnä, maissi ja durra.
9. Rasvaton maito
Maito ja maitotuotteet ovat todellakin yksi niistä elintarvikkeista, joita on vältettävä, koska ne sisältävät runsaasti rasvaa. Maidon ja maitotuotteiden D-vitamiinipitoisuus on kuitenkin hyödyllinen rintasyövästä kärsiville. Siksi maito ja rasvattomat maitotuotteet voivat olla yksi hyvä ruoka rintasyöpäpotilaille.
Tutkimukset osoittavat, että naisilla, joilla on alhainen D-vitamiinitaso, on suurempi riski sairastua rintasyöpään. Syynä siihen, että D-vitamiinilla uskotaan olevan rooli normaalien rintasolujen kasvun hallinnassa ja se saattaa pystyä pysäyttämään rintasyöpäsolujen kasvun.
Saadaksesi nämä edut, voit valita muita ruokia, jotka sisältävät myös D-vitamiinia, kuten kalaa, soijamaitoa tai munia.
10. Sipuli
Puerto Ricon yliopiston tutkijoiden tekemän tutkimuksen mukaan naisilla, jotka söivät enemmän sipulia, oli 67 % pienempi riski sairastua rintasyöpään verrattuna naisiin, jotka eivät syöneet niitä.
Tämä johtopäätös tehtiin 6 vuoden tutkimuksen jälkeen Puerto Ricossa. Tämä alue valittiin, koska rintasyöpää sairastavien määrä on pienempi kuin muilla alueilla Yhdysvalloissa tai Euroopassa. Alueen osallistujat kuluttavat myös enemmän sipulia, joista yksi on sofrito-mausteruokia.
Tämä tutkimus tehtiin kuitenkin edelleen pienessä mittakaavassa, joten lisätutkimuksia tarvitaan todistamaan, että nämä elintarvikkeet voivat auttaa estämään rintasyöpää.