Riisi on hiilihydraattien lähde, jotka ovat erittäin tärkeitä keholle. Hiilihydraatit ovat pääasiallinen energianlähde, jota keho tarvitsee toiminnassa. Monet ihmiset pitävät riisiä kuitenkin vihollisenaan. Varsinkin laihduttaville ihmisille. Koska he pelkäävät lihomista, he rajoittavat riisiä tai eivät syö riisiä ollenkaan. Voiko se oikeasti olla näin? Tuleeko kehosta terveempi?
Onko hyvä olla syömättä riisiä ollenkaan?
Elimistö tarvitsee riisin sisältämiä hiilihydraatteja auttaakseen polttamaan kaloreita energiaksi. Tämä tekee kehosta vahvemman ja energisemmän toimintojen aikana. Jos et tarkoituksella syö riisiä tai muita hiilihydraatteja, kehosi ei saa energiaa toimiakseen optimaalisesti.
Siksi riisi voi olla yksi energianlähteistäsi. Itse asiassa sinun ei tarvitse syödä riisiä joka aterialla. Ei haittaa, jos et syö riisiä. Kaikki tämä on kuitenkin sallittua, kunhan pidät kehosi hiilihydraattitason syömällä muita hiilihydraatteja sisältäviä ruokia.
Voit korvata riisin muilla hiilihydraatilla. Esimerkiksi perunat, leipä, vermisellit, bataatit ja monet muut peruselintarvikkeet. Sinun tulisi myös ylläpitää ravintoaineiden tasoa kehossa jatkamalla ravitsevien elintarvikkeiden syömistä. Älä anna kehon saada vähemmän hiilihydraatteja ravintoainesaannissa joka päivä.
Vähentäminen ei tarkoita sitä, etteikö riisiä tai muita hiilihydraatteja syöttäisi kokonaan!
Yleensä ihminen ei syö riisiä tai muita hiilihydraatteja ruokavaliossaan laihtuakseen. Itse asiassa vähähiilihydraattinen ruokavalio ei tarkoita hiilihydraattien syömättä jättämistä, vaan yksinkertaisesti hiilihydraattien saannin vähentämistä kuin tavallisesti.
Riisin tai muiden hiilihydraattilähteiden syömättä jättäminen saa sinut innostumattomaksi suorittamaan aktiviteetteja, tuntemaan olosi väsyneeksi ja huonovointiseksi koko päivän. Tämä tapa vahingoittaa myös ruokavalio-ohjelmaasi.
On todistettu, että hiilihydraattien tahallinen syömättä jättäminen laihduttamisen aikana itse asiassa vaikeuttaa painonpudotusta.
Kuinka monta terveellistä hiilihydraattia sinun pitäisi syödä joka päivä?
Yleensä terveille aikuisille suositellaan noin 300-400 grammaa hiilihydraattia päivässä. Laihduttamalla hiilihydraattien saanti voidaan vähentää puoleen tai noin 150-200 grammaan.
Hiilihydraattien vähentäminen tulee mukauttaa aktiivisuusmalliisi ja tehdä hitaasti muutamassa viikossa tai kuukaudessa. Vältä vähentämästä hiilihydraattien saantia liikaa, jos liikut aktiivisesti riittävän korkealla intensiteetillä. Liian vähäinen hiilihydraatti hidastaa aineenvaihduntaa ja voi menettää lihasmassaa. Vähentynyt hiilihydraattien saanti on myös tasapainotettava riittävällä proteiinin ja kuidun saannilla.
Mitä tapahtuu, jos et syö riisiä ja muita hiilihydraattilähteitä?
Hiilihydraattien puutteessa elimistö on heikko ja ottaa proteiinia ja rasvaa energiaksi. Energiana käytettävän rasvan hajoamisprosessi voi aiheuttaa ketonien kertymistä vereen.
Jos tämän tilan annetaan jatkua, se voi kehittyä ketoosiksi. Tila voi aiheuttaa huimauksen, heikkouden, pahoinvoinnin ja kuivumisen oireita. Hiilihydraattien puute saattaa aiheuttaa muiden kehon toiminnan kannalta tärkeiden ravintoaineiden puutteen. Joitakin muita sivuvaikutuksia, jos elimistö ei saa hiilihydraatteja, nimittäin:
- Väsymys
- Päänsärky
- Pahanhajuinen hengitys
- Paranna ruoansulatushäiriöitä: ummetus, ripuli
- Kehosta puuttuu kuituja, vitamiineja, kivennäisaineita
- Lisää kroonisten sairauksien riskiä