Jotkut ihmiset ajattelevat, että suklaa on ruoka, josta heidän on pysyttävä erossa, koska se uhkaa lisätä painoa ja sokeritasoa. Suklaassa on todella paljon kaloreita, mutta tämä yksi ruoka sisältää myös kehon tarvitsemia ravintoaineita. Tässä on suklaan hyödyt, ominaisuudet ja ravintosisältö, jotka ovat hyviä terveydelle.
Suklaan ravintosisältö
Suklaata on erilaisia, kuten maitosuklaa ( maitosuklaa ), valkosuklaa ( valkosuklaa ) ja tummaa suklaata (tumma suklaa).
niistä kolmesta, tumma suklaa sillä on eniten terveyshyötyjä.
Indonesian elintarvikkeiden koostumustietojen perusteella 100 grammassa suklaata on seuraava ravintosisältö.
- Vesi: 2,3 ml
- Energiaa: 615 kaloria
- Proteiinia: 5,5 grammaa
- Rasva: 42,6 grammaa
- Hiilihydraatit: 29,2 grammaa
- Kuitu: 10,8 grammaa
- Kalsium: 98 milligrammaa
- Fosfori: 446 milligrammaa
- Rauta: 4,4 milligrammaa
- Natrium: 20 milligrammaa
- kalium: 708,3 milligrammaa
Vaikka tummalla suklaalla on monia terveyshyötyjä, se on korkeakalorinen ruoka. Tämän vuoksi sinun on käytettävä sitä viisaasti, jotta et liioittele sitä.
Suklaan lukemattomat hyödyt kehon terveydelle
Tiesitkö, että tummalla suklaalla on hyötyä sydämen terveydelle vapaita radikaaleja vastaan?
Tämä on täydellinen selitys suklaan hyödyistä ja tehokkuudesta kehon terveydelle.
1. Runsaasti antioksidantteja
Chemistry Central Journal julkaisi tutkimuksen, joka selittää suklaan antioksidanttipitoisuutta. Jopa suklaan antioksidanttipitoisuus on korkeampi kuin mustikoissa ja acai-marjoissa.
Tutkimukset osoittavat, että suklaa sisältää kahdenlaisia antioksidantteja, nimittäin polyfenoleja ja flavonoideja.
Molemmilla antioksidanteilla on etuja torjua vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat sairauksia ja ennenaikaista ikääntymistä.
Keho voi altistua ympäristön vapaille radikaaleille, kuten auringon säteilylle, tupakansavulle, ajoneuvohöyryille, joka päivä kuluttamasi ruoan kanssa.
Vapaat radikaalit voivat aiheuttaa DNA-mutaatioita, jotka laukaisevat erilaisia sairauksia.
Alkaen niveltulehduksesta, sydänsairauksista, ateroskleroosista, aivohalvauksesta, kohonneesta verenpaineesta, mahahaavoista, Alzheimerin ja Parkinsonin taudista syöpään.
2. Verenpaineen alentaminen
Suklaan tärkeimmät edut ja teho johtuvat flavonoidien sisällöstä. Flavonoidit aktivoivat elimistössä geenejä soluissa tuottamaan typpioksidia.
Typpioksidi laajentaa verisuonia, jolloin veren virtaus tasaantuu ja lopulta verenpaine laskee.
American Journal of Clinical Nutrition julkaistu tutkimus suklaan suhteesta alentaa verenpainetta.
Tämän seurauksena yhden tumman suklaalevyn säännöllinen nauttiminen ( tumma suklaa) 18 viikon ajan alensi verenpainetta jopa 18 prosenttia ihmisillä, joilla on korkea verenpaine.
3. Vähentää sydänkohtauksen riskiä
Suklaan edut, jotka voivat vähentää sydänkohtauksen riskiä, liittyvät verenpaineen alentamiseen.
Tumman suklaan syömisen aiheuttama verenpaineen lasku ja samalla suojautuminen aivohalvauksen ja muiden sydänsairauksien riskiltä.
Journal Kliininen ravitsemus julkaistu tutkimus suklaan ominaisuuksista, jotka voivat vähentää sydänkohtauksen riskiä.
Tutkimus osoitti, että suklaan syöminen kahdesti viikossa vähensi plakkia valtimoissa 32 prosenttia.
Lisäksi kuluttaa tumma suklaa viisi kertaa viikossa voi vähentää sydänsairauksia 57 prosenttia.
Kuinka se toimii, suklaan flavonoidit, jotka tuottavat typpioksidia, voivat alentaa verenpainetta ja hapettaa sitten huonoa kolesterolia (LDL).
4. Teroittaa aivojen toimintaa
Toinen suklaan etu on, että se parantaa aivojen kognitiivista toimintaa, mukaan lukien muistin ja loogisen ajattelun taitojen terävöittäminen. Tämä kaikki johtuu sen korkeasta flavonoidipitoisuudesta.
American Heart Association teki vuonna 2012 tutkimuksen selvittääkseen suklaan vaikutuksen aivotoimintaan.
Hänen tutkimuksensa osoittaa, että tumma suklaa voi parantaa kognitiivista toimintaa vanhemmilla ihmisillä, joilla on heikentynyt toiminta.
Runsaasti flavonoideja sisältävän suklaan nauttiminen voi auttaa lisäämään verenkiertoa aivoihin, jotta ne toimivat sujuvammin.
5. Alentaa kolesterolia
Nutritionin vuonna 2017 tekemässä tutkimuksessa kerrottiin, että tumman suklaan nauttiminen 15 päivän ajan voi lisätä hyvää kolesterolia (HDL) HIV-potilailla.
Suklaa sisältää polyfenoleja ja teobromiinia, jotka voivat nostaa HDL-kolesterolitasoa. HDL-kolesteroliarvot tunnetaan myös hyvänä kolesterolina.
Vaikka on olemassa useita tutkimuksia, jotka selittävät suklaan lukemattomia etuja, sinun on silti neuvoteltava lääkärin kanssa kokemiesi oireiden voittamiseksi. Koska ei ole olemassa tiettyä annosta suklaata, joka tarjoaisi etuja.