Periaatteessa hyvän juomaveden kriteerit ovat puhdas, kirkas, mauton ja haiseva vesi. Tällä hetkellä markkinoilla on useita juomavesityyppejä, kuten mineraalivettä, emäksistä ja demineralisoitua vettä. Mitä eroa?
Ymmärrä ero mineraaliveden, emäksisen ja demineralisoidun veden välillä
Veden koostumus vaihtelee suuresti, koska se riippuu veden lähteestä ja käsittelyprosessista. Vesi koostuu mineraaleista ja muista luonnosta tulevista orgaanisista yhdisteistä.
Jokainen tarvitsee vettä elääkseen, joten on tärkeää tietää juomansa veden pitoisuus. Mutta kaikki vesi ei ole samanlaista. Tunnustetaan näiden juomavesityyppien erot.
Opi lisää kivennäisvedestä
Kivennäisvesi tulee maanalaisista lähteistä, eikä se ole sama asia kuin tavallinen juomavesi.
Lisäksi kivennäisvesi ei käy läpi kemiallista prosessia, joten se on runsaasti mineraaleja, jotka sisältävät monenlaisia mineraaleja, kuten magnesiumia, kalsiumia ja kaliumia. Kivennäisveden pH on yleensä välillä 6-8,5.
Indonesian tasavallan teollisuusministerin asetuksen mukaan luonnollinen kivennäisvesi on vettä, joka on saatu suoraan luonnonvesilähteistä tai porattu syvistä kaivoista. Käsittelyprosessia on myös valvottava välttäen fysikaalista, kemiallista ja mikrobiologista saastumista.
Kivennäisainepitoisuuden terveyshyödyt
Luonnollisista silmälähteistä otetuilla mineraalipitoisuuksilla on useita terveyshyötyjä. Alla on joitain mineraalien etuja.
- Säilytä neste- ja elektrolyyttitasapaino.
- Tukee luuston terveyttä.
- Auta parantamaan immuunijärjestelmää.
- Virtaviivaistaa verenkiertoa.
- Auttaa myös voittamaan ummetusta, koska magnesium sitoo vettä niin, että uloste on pehmeämpi.
Tunnista ero mineraaliveden ja demineralisoidun veden välillä
Demineralisoitu vesi on keinotekoisesti tuotettua (keinotekoista) juomavettä, joka on käynyt läpi tislaus- ja deionisaatioprosessin. Määritelmä on Maailman terveysjärjestön WHO:n mukaan.
Tämä vastaa teollisuusministeriön asetuksessa todettua, että demineralisoitu vesi on pullotettua juomavettä, joka on saatu puhdistusprosessilla tislaamalla, deionisoimalla ja puhdistamalla. käänteinen osmoosi (RO). Yleensä demineralisoidun veden pH on välillä 5-7,5.
Toisin sanoen ero mineraaliveden ja demineralisoidun veden välillä on se, että demineralisoitu vesi ei sisällä mineraaleja. Useita yhdisteitä demineralisoidussa vedessä menetetään kiehumis- ja haihtumisprosessien seurauksena.
Onko demineralisoidun veden juomisella terveysriskejä?
Jotkut ihmiset valitsevat kulutukseensa demineralisoitua vettä. Kuitenkin tutkimus alkaen Ympäristötutkimus sanoi, että demineralisoitu vesi sisältää mineraaleja (kaliumnatriumia, magnesiumia ja kaliumia) pieninä pitoisuuksina.
Jos tätä demineralisoitua vettä kulutetaan jatkuvasti, se voi lisätä riskiä kivennäisaineiden puutteesta kehossa.
Tällaisten kivennäisaineiden puutteesta johtuen demineralisoidun veden käyttäminen juomavetenä tai sen pitkäaikainen nauttiminen voi aiheuttaa:
- Epäonnistuminen palauttaa mineraaleja kehossa, joka tulee ulos hien kautta
- Muuttaa pH:n, elektrolyyttien ja mineraalien tasapainoa veressä ja kudoksissa
Demineralisoidun veden juomisen edut
Toisaalta demineralisoitu vesi voi myös tarjota etuja, kuten:
- Vähentää useiden sairauksien riskiä, koska tislausprosessi niin, että kaikki bakteerit kuolevat
- Vähentää kehoa vahingoittavien yhdisteiden pääsyn riskiä
- Jotkut sanovat, että demineralisoitua vettä on hyvä juoda sairaana, mutta tätä ei ole tieteellisesti todistettu
Mitä emäksinen juomavesi sitten on?
Termi "emäksinen" emäksisessä vedessä viittaa sen sisältämään pH-tasoon. pH-arvo on luku, joka mittaa aineen happamuutta tai emäksistä asteikolla 0-14.
Aine, jonka pH on 1, on hyvin hapanta ja jos sen pH on 13, tietty aine on hyvin emäksistä tai emäksistä. Siksi emäksisen veden ja kivennäisveden ja demineralisoidun veden välinen ero on se, että emäksisellä vedellä on korkeampi pH-taso tai se on taipumus olla emäksistä.
Emäksisen juomaveden juomisen edut kivennäis- ja demineralisoituun veteen verrattuna
Healthline-sivulta käynnistettynä on edelleen tarvetta muille laajemmille tieteellisille tutkimuksille, joissa tarkastellaan emäksisen veden hyötyjä ja tehokkuutta terveydelle. Kuitenkin lisäksi emäksisen veden uskotaan tarjoavan etuja, kuten:
- ominaisuus ikääntymistä vastaan,
- tukea immuunijärjestelmää sekä
- auttaa laihtumaan.
Emäksisen veden kulutuksen vaara
Emäksinen vesi on myös usein valinta päivittäiseen vedenkulutukseen. Emäksinen vesi on emäksistä, koska pH 7:n yläpuolella on neutraali. Emäksisen veden pH on yleensä 8-9.
Tuoda markkinoille TerveyslinjaLiian paljon alkalia voi lisätä metabolisen alkaloosin riskiä. Metabolinen alkaloosi kuvaa tilaa, jossa kehon pH on liian emäksinen ja vaarassa aiheuttaa:
- pahoinvoiva,
- oksentaa,
- lihasnykitykset ja
- pistely kasvoissa.
Kun tiedämme kivennäisvedestä ja eron demineralisoidun ja emäksisen veden välillä, meidän on myös kiinnitettävä huomiota valitsemamme kivennäisveden tyyppiin. Kuten jo todettiin, sinun on muistettava, että kaikki kivennäisvedet eivät ole samanlaisia.
Hyvälaatuinen kivennäisvesi riippuu veden lähteestä ja käsittelyprosessista.
Hyvä kivennäisvesi tulee luonnollisista vuoristolähteistä, joissa vesilähteen ympärillä oleva ekosysteemi on suojeltu, jolloin mineraalien luonnollisuus säilyy ja on hyödyllistä terveyden suojelemiseksi.
Älä unohda, että vaikka olisit kotona, sinun on silti juotava vähintään 2 litraa vettä, jotta kehosi pysyy nesteytettynä!