Sokeritauti on tila, jossa ihminen kuluttaa suuria määriä sokeria aiheuttaen siten liiallista fyysistä ja henkistä aktiivisuutta. Voiko tämä vaikutus olla tosiasia vai pelkkä myytti? Katsotaanpa seuraavaa tieteellistä selitystä.
Sugarrush, sokerin kulutus, joka johtaa liikalihavuuteen
Joskus kun olet stressaantunut, se tuntuu makean ruoan himolta. Tätä käyttävät makeat kulinaariset yrittäjät innovaatioineen niin, että ihmiset houkuttelevat sitä kokeilemaan. Vaihtelee erilaisista makeista juomista jälkiruokiin.
Ihmiset todella uskovat termiin sokeriruuhka, joka tarkoittaa innostumista ja energisyyttä makean nauttimisen jälkeen.
Tuoda markkinoille Lääketieteen uutisia tänään, mainokset saavat ihmiset uskomaan, että sokeripitoisten juomien nauttiminen voi parantaa mielialaa ja torjua väsymystä. Itse asiassa taipumus kuluttaa makeaa pitkällä aikavälillä lisää liikalihavuuden riskiä.
Tutkimus paljasti myös, että sokerin kulutus voi vaikuttaa ihmisen kognitiiviseen toimintaan. Tutkijat havaitsivat, että sokerin saanti ruoassa tai juomassa voi aiheuttaa toistuvia mielialahäiriöitä.
Lisäksi tutkijat havaitsivat, että sokerin saannin rajoittaminen voi tukea masennuksen ehkäisyä. Tästä tutkimuksesta voidaan päätellä, että sokeriruoan vaikutuksella ei ole mitään tekemistä sokerin kulutuksen kanssa.
Joten onko sokerirutto tosiasia vai myytti?
Liiallinen hiilihydraattien tai sokerin nauttiminen näyttää olevan keskustelua, herättääkö se ihmisessä todella innostuksen tunteen tai jopa alentaa tietoisuutta, koska se tekee sinut uneliaaksi.
Monet ihmiset uskovat, että sokerin kulutus voi lisätä mielialaa. Lehdessä julkaistu tutkimus Neuroscience & Biobehavioral Reviews tutkia tätä.
Tutkijat analysoivat 31 tutkimusta ja 1 259 osallistujaa hiilihydraattien kulutuksen ja mielialan vaikutusten välisestä suhteesta. Tutkimus osoitti päinvastaisen tuloksen "sokeriruuhka"-vaikutuksesta, jota yleisö oli pitkään uskonut.
Tutkijat paljastivat, että hiilihydraattien kulutus liittyi läheisesti lisääntyneeseen väsymykseen ja tajunnan heikkenemiseen ensimmäisen tunnin aikana. Nämä havainnot ovat ristiriidassa yhteisössä leviävän sokeriruoan vaikutusten kanssa.
Tämän tutkimuksen kautta tutkijat toivovat, että yleisön tietoisuus voi lisätä termiä sokeriruuhka, joka on vain myytti. Tutkijat ehdottavat sokerin saannin vähentämistä terveellisempänä vaihtoehtona.
Pidä mieli hyvänä ilman sokerin syömistä
Nyt sinun ei enää tarvitse syödä paljon sokeripitoisia ruokia saadaksesi sokeriruoan vaikutuksen, joka tekee sydämestäsi iloisemman. On olemassa terveellisempiä tapoja pitää hyvä mieli.
Ensinnäkin karkota halu kiirehtiä maistamaan makeita ruokia tai juomia. Sinun on rajoitettava runsaasti sokeria tai hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, kuten pikaruokaa, soodaa, siirappia ja boba-juomia.
Yksinkertainen tapa ylläpitää hyvää tunnelmaa on syödä tarpeeksi. Syömättä jättäminen myöhään ja silti välipalojen syöminen aterioiden välillä voi antaa energiaa toiminnan aikana. Aterioiden väliin jättäminen auttaa myös ylläpitämään mielialaa.
Sen sijaan, että valitset sokeriruokia tunteaksesi sokeriruokia, valitse terveellisiä ruokia alla olevista ainesosista parantaaksesi mielialaasi.
1. Proteiini
Proteiinin lisääminen voi hidastaa hiilihydraattien imeytymistä veressä. Proteiini laukaisee myös dopamiinin ja norepinefriinin hormonien vapautumisen. Molemmat voivat parantaa mielialaa ja energiaa muutaman tunnin kuluttua syömisestä.
Proteiinia sisältäviä ruokia ovat munat, siipikarja, äyriäiset, tofu ja kreikkalainen jogurtti.
2. Vitamiinit
Erityisesti D-vitamiini voi parantaa mielialaa terveellisemmällä tavalla. Sen lisäksi, että saat sen auringosta, voit saada sitä munankeltuaisista, soijamaidosta ja vähärasvaisesta maidosta.
Samaan aikaan B12-vitamiini auttaa lievittämään masennuksen oireita. B12-vitamiinin ravintolähteitä saa parsakaalista, papuista, kaurapuurosta, appelsiineista, tummanvihreistä lehtivihanneksista, raejuustosta, vähärasvaisesta naudanlihasta ja lohesta.
3. Kuitu
Voit parantaa mielialaasi syömällä kuituja. Kuitu, joka pääsee kehoon, voi hidastaa sokerin imeytymistä ja laukaista serotoniinin vapautumisen, jotta se parantaa mielialaa. Kuitua saa kaurasta, päärynöistä, herneistä ja tonnikalasta.
Nyt sinun ei tarvitse syödä paljon hiilihydraatteja sokerista laukaistaaksesi sokeriruoan vaikutuksen. Yksinkertaisesti syömällä näitä kolmea ravintoainetta sisältäviä ruokia voit parantaa mielialaasi terveellisemmällä tavalla.