Säännöllisen lääkityksen ja terveellisten elämäntapojen lisäksi tulehduksellista suolistosairautta (IBD) sairastavien on kiinnitettävä huomiota päivittäiseen ravinnonsaantiinsa, jotta tila ei pahenisi. Tule katsomaan mitä suolistotulehdusta sairastavat voivat syödä ja mitä ei!
Luettelo suositeltavista ruoista ja juomista ihmisille, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus
Massachusettsin yliopiston lääketieteellisen koulun raportin mukaan tulehdus voi vähentää suolistossa elävien hyvien bakteerien määrää samalla kun lisää huonojen bakteerien määrää.
Siksi mahalaukun bakteerien epätasapaino voi tehdä tulehduksellisista suoliston oireista alttiita uusiutumiselle. Siitä huolimatta rauhoitu.
On olemassa useita ruokia, joiden sanotaan olevan hyviä tulehduksellista suolistosairautta (IBD) sairastavien ihmisten terveydelle. Nämä ruoat voivat auttaa lisäämään hyvien bakteerien määrää ja ylläpitämään tervettä suoliston tilaa.
1. Probiootit
Sinun on lisättävä runsaasti probiootteja sisältävien elintarvikkeiden saantia. Probiootit ovat hyviä bakteereja. Probioottisten ruokien syöminen voi auttaa tasapainottamaan huonojen bakteerien määrää kehossa.
Joitakin parhaita probioottien ruokalähteitä koliittipotilaille ovat jogurtti, kefiiri ja tempeh.
2. Prebiootit
Hyvien bakteerien läsnäoloa tarvitaan suolistossa ruoansulatuskanavan ja aineenvaihdunnan toiminnan tasoittamiseen. Jotta suolistossa olevien hyvien bakteerien pesäke voisi elää pitkään, ne tarvitsevat ruokaa.
Ihanteellisin ravinto hyvien bakteerien selviytymiselle on prebiootit. Prebiootit ovat erityinen kuitu, joka auttaa bakteereja lisääntymään ja ylläpitää sujuvaa peristaltiikkaa suolistossa.
Mitä enemmän hyviä bakteereja on ja mitä tasaisemmin suolet supistuvat, sitä tulehdus voi hitaasti parantua.
Joitakin runsaasti prebiootteja sisältäviä ruokia koliittipotilaille ovat banaanit, sipulit (valkosipuli, sipulit ja sipulit), jogurtti ja parsa.
5 prebioottien ruokalähdettä, jotka ovat tärkeitä lasten immuunijärjestelmälle
3. Proteiinipitoiset ruoat
Proteiini on hyödyllinen uusien solujen ja kudosten rakentamiseen kehossa sekä tulehduksen vahingoittamien korjaamiseen.
Myös Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Instituten (SBP) tutkimuksen päätelmät ovat samaa mieltä. Tutkijat havaitsivat, että proteiinin saanti ruoasta voi estää tulehduksen palamisen suolistossa.
Tämä prosessi auttaa epäsuorasti nopeuttamaan paksusuolentulehduksen paranemista proteiiniruokilla, kuten vähärasvaisella lihalla, kananrintalla, soijapavuilla, kananmunilla sekä tempehillä ja tofulla.
4. Hedelmät ja vihannekset sisältävät vähän kuitua
Hedelmät ja vihannekset ovat terveellisiä ja kaikkien tulee syödä niitä. Suolistotulehdusta sairastaville sopivat kuitenkin hedelmät ja vihannekset, joissa on vähän kuitua. Hyviä ihmisille, joilla on suolistotulehdus, ovat banaanit, melonit ja melonit.
Vihannesten osalta voit syödä pinaattia, kurpitsaa, munakoisoa, kuorittomia perunoita, vihreitä papuja, parsaa, punajuuria, porkkanaa ja kurpitsaa (ilman siemeniä).
Nämä vihannekset on parasta syödä keitettyinä, keitettyinä tai höyrytettyinä, jotta suoliston on helpompi sulattaa ja imeä ravintoaineita.
6. Gluteeniton käsitelty vehnä (gluteeniton)
Täysjyväviljasta valmistetut ruoat, kuten valkoinen riisi, pasta, kaurapuuro ja gluteenittomat leivät, ovat yleensä hyviä tulehduksellisista suolistosairaudista kärsiville.
Gluteenittomat ruoat prosessoidaan yleensä siten, että tulehtunut suolisto sulattaa ne paremmin.
Ruoat ja juomat, joita tulehduksellista suolistosairautta sairastavien tulisi välttää
Tulehduksellista suolistosairautta sairastavia kehotetaan usein välttämään tiettyjä ruokia, jotka voivat pahentaa heidän oireitaan. Alla on vältettävät ruoat.
1. Hedelmät ja vihannekset sisältävät runsaasti kuitua
Kaikki hedelmät ja vihannekset eivät ole hyviä välipalaksi ihmisille, joilla on suolistotulehdus. Jotkut hedelmät ja vihannekset sisältävät kuitua, jota suoliston on vaikea sulattaa, varsinkin kun tila on vielä tulehtunut.
Hedelmiä ja vihanneksia, joissa on paljon kuitua, kuten päärynöitä, omenoita tai hedelmiä, joissa on kuori ja raakoja, tulee välttää. Lisäksi vihanneksia, kuten kukkakaalia, parsakaalia, papuja ja maissia, ei myöskään pitäisi syödä.
Syynä on, että vatsasi ei pysty sulattamaan kuituruokaa optimaalisesti. Sulamaton kuitu jättää jäännöksen ja kaventaa suolistoa, mikä pahentaa tulehdusoireita.
2. Runsasrasvaiset ruoat
Rasvaiset ruoat, kuten voi, margariini, kermakastikkeet ja paistetut ruoat, voivat aiheuttaa ripulia.
Käsittelemättömiä pähkinöitä ja täysjyvätuotteita tulisi myös välttää paksusuolentulehdusta sairastavien. Sen lisäksi, että pähkinät ovat vaikeasti sulavia, ne sisältävät myös runsaasti rasvaa, mikä tekee niistä herkempiä ärsyttämään suolistoa.
Miten elimistö sulattaa rasvaisia ruokia?
3. Gluteenia sisältävät elintarvikkeet
Useat tutkimukset ovat raportoineet, että gluteenia sisältävät ruoat eivät ole hyviä ihmisille, joilla on Crohnin taudin ja haavaisen paksusuolitulehduksen aiheuttama tulehduksellinen suolistosairaus.
Tulehduksen aikana suoliston työ tiettyjen gluteenin prosessoinnista vastaavien ruoansulatusentsyymien tuottamiseksi estyy. Kun elimistöstä puuttuu tämä entsyymi, olet alttiimpi gluteeni-intoleranssille.
Tämä sairaus lisää riskiä kokea vatsakipua, turvotusta tai kouristelua tai vaikeaa ripulia (joskus veristä).
Selitys dr. Kelly Issokson MS, RD Cedars Sinai Medical Centeristä mainitsi myös, että runsaasti gluteenia sisältävät ruoat sisältävät FODMAP-ryhmän fermentoituja sokereita, jotka ovat alttiita aiheuttamaan ärtyvän suolen oireyhtymän ja suolen tulehduksen oireita uusiutumaan.
4. Muu ruoka ja juoma
Yllä olevien ruokien ja juomien lisäksi mausteinen ruoka on tabu paksusuolentulehdusta sairastaville, koska se voi ärsyttää vatsaa entisestään.
Samoin alkoholijuomien, kofeiinipitoisten juomien ja soodan juominen. Nämä juomat voivat aiheuttaa oireiden uusiutumista ja pahentaa tilaa. Korvaa juomasi kivennäisvedellä suoliston tulehduksen lievittämiseksi.
Tulehduksellista suolistosairautta sairastavien tulisi myös välttää maitoa, koska sairauden vuoksi elimistö ei pysty tuottamaan riittävästi laktaasientsyymiä. Tämä tekee sinusta alttiita kokemaan laktoosi-intoleranssin oireita, mikä voi pahentaa tulehduksellisia suoliston oireita.