Tiesitkö, että maniokki on kolmanneksi tärkein kalorien lähde riisin ja maissin jälkeen? Mukulan lisäksi tämän mukulan lehdet tarjoavat myös terveyshyötyjä. Mitä kassavanlehtien sisältö ja hyödyt ovat saatavilla?
Kassavan lehtien sisältö
Kassavan hedelmälihaan verrattuna maniokin lehdet tarjoavat itse asiassa lukemattomia terveyshyötyjä. Sen lisäksi, että maniokin lehdet ovat herkullisia, ne sisältävät erilaisia ravintoaineita, mukaan lukien kehon tarvitsemia vitamiineja.
Alla on luettelo maniokin lehtien sisällöstä, joka tekee siitä erittäin hyödyllisen.
- Energia: 50 cal
- Proteiinia: 6,2 g
- Rasvaa: 1,1 g
- Hiilihydraatit: 7,1 g
- Kuitu: 2,4 g
- Kalsium: 166 mg
- Fosfori: 99 mg
- Rauta: 1,3 mg
- Natrium: 17 mg
- kalium: 23,1 mg
- Sinkki (sinkki): 2 mg
- Beetakaroteeni: 3 204 mcg
- Karoteenia yhteensä: 7,052 mcg
- Tiamiini (B1-vitamiini): 0,04 mg
- Riboflaviini (B2-vitamiini): 0,1 mg
- Niasiini: 1,8 mg
- C-vitamiini: 103 mg
Kassavan lehtien edut
Vaikka maniokkilehdet sisältävät vähäkalorisia ruokia, ne voivat tuottaa pidemmän kylläisyyden tunteen. Muiden sen sisältämien ravintoaineiden ansiosta maniokin lehdillä on erilaisia etuja, joita on sääli jättää väliin.
Katso alta maniokkilehtien erilaiset edut, jotka sinun on tiedettävä.
1. Hoitaa ripulia
Kassavan tiedetään voittavan ärsyttävän ummetuksen. Kassavan lehdet voivat kuitenkin itse asiassa voittaa muita ruoansulatushäiriöitä, nimittäin ripulia. Tämä on todistettu tutkimuksesta Journal of Ayurvedic and Integrative Medicine .
Tutkijat käyttivät laboratoriorottia, joilla oli ripuli ja jotka saivat aikaan suun kautta otettavalla maniokkilehdellä tai jommallakummalla kahdesta ripulilääkkeestä. Tämän seurauksena hiiret, joille annettiin maniokin lehtiä, kokivat saman oireiden vähenemisen kuin ripulilääkkeet.
Siitä huolimatta tutkimuksessa käytettiin maniokkilehtiuutetta sekoitettuna alkoholiin ja se voi hoitaa satunnaista ripulia. Loppujen lopuksi lisätutkimusta tarvitaan sen selvittämiseksi, pätevätkö maniokin lehtien edut ihmisiin.
2. Auttaa täyttämään proteiinin tarpeet
Paitsi ripulin hoidossa, maniokin lehdet ovat myös hyödyllisiä proteiinien ravitsemustarpeiden täyttämisessä.
Kassavan lehtien proteiinipitoisuus on melko korkea. Itse asiassa maniokkilehtiproteiinin välttämättömien aminohappojen kokonaismäärä on sama kuin kananmunissa.
Toisin sanoen maniokin lehtien proteiinipitoisuus on suurempi kuin pinaatin, soijapavun, kauran ja riisinjyvän. Ei ihme, että maniokin lehtien ennustetaan pystyvän täyttämään proteiinitarpeet.
3. Paranna kognitiivista toimintaa
Kassavan lehdissä oleva beetakaroteeni osoittautuu tarjoavan hyviä etuja kognitiiviselle toiminnallesi. Tämä mainitaan vuonna julkaistussa katsauksessa Cochrane .
Katsaus sisältää kahdeksan tutkimusta, jotka keskittyvät antioksidanttisiin yhdisteisiin, mukaan lukien beetakaroteeni. Tutkijat havaitsivat pienen hyödyn, joka liittyy beetakaroteenilisäaineisiin aivojen toimintaan ja muistiin.
Hyöty aivoihin saavutetaan, kun beetakaroteenilisä on saatu pitkällä aikavälillä, joka on keskimäärin 18 vuotta. Asiantuntijat eivät kuitenkaan löytäneet merkittävää vaikutusta lyhyellä aikavälillä, joten lisätutkimuksia tarvitaan.
4. Auttaa voittamaan niveltulehduksen
Kassavan lehdissä on riittävästi magnesiummineraaleja niveltulehduksen hoitoon. Tämän kivennäisaineen pitoisuus on neljänneksi suurin kehossa. Tämä mineraali tarjoaa monia etuja, joista yksi vähentää tulehdusta.
Ne teistä, jotka kärsivät niveltulehduksesta (niveltulehduksesta), voivat saada magnesiumin hyödyt tästä ruoan ainesosasta. Syynä on, että riittävä magnesiumin saanti auttaa kehittämään ja vahvistamaan luita.
Sen lisäksi, että se vähentää itsetulehduksen riskiä, maniokin lehdissä oleva magnesium minimoi myös murtumien riskiä, kun sitä käytetään oikein.
5. Vahvista immuunijärjestelmää
Kassavan lehtien korkea C-vitamiini- ja folaattipitoisuus voi itse asiassa vahvistaa immuunijärjestelmääsi.
C-vitamiinilla on tärkeä rooli bakteerien ja virusten torjunnassa sekä vapaiden radikaalien hävittämisessä elimistöstä. Samaan aikaan folaatti (B9-vitamiini) auttaa lisäämään solujen tuotantoa välttämällä DNA-mutaatioita.
Siksi monet ihmiset uskovat, että maniokkilehtien hyödyt parantavat kehoaan ja välttävät sairastumisriskiä.
Kassavan lehtien sisältö ja hyödyt ovat todella hyödyllisiä kehon terveydelle. Voit sisällyttää nämä vihreät lehdet päivittäiseen ruokalistallesi vihanneksina saadaksesi hyötyä keholle.