Mangon syöminen on virkistävää. Varsinkin kun sää on kuuma. Jos olet kyllästynyt syömään mangoja dirujakin kanssa, alla olevat erilaiset mangomehureseptit voivat olla seuraava inspiraatiosi.
Mangon hyödyt terveydelle
Ennen kuin teet mehun, sinun tulee ensin tietää, mitä ravintoaineita mangot sisältävät. Yksi mango voi sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten:
- C-vitamiini
- A-vitamiini
- Folaatti
- B6-vitamiini
- K-vitamiini
- Proteiini
- Lihava
- Hiilihydraatti
- kalium
- Kupari
- Kalisum
- Rauta
Edellä mainittujen lisäksi tämä hedelmä sisältää myös runsaasti antioksidantteja, kuten zeaksantiinia ja beetakaroteenia.
No, älä ole yllättynyt, jos tämä hedelmä tarjoaa monia terveyshyötyjä keholle? Tässä on useita mangon terveyshyötyjä, joita sinun ei pidä jättää väliin.
- Säilytä silmien terveyttä
- Hallitse painoasi
- Estä sydänsairauksia
- Ravitse ihoa ja hiuksia
- Verenpaineen alentaminen
- Tasainen ruoansulatus
Resepti käsitellyille mangoille mehuksi, joka on yksinkertainen ja herkullinen
Tässä on joitain reseptejä käsitellyille mangoille mehustetuille vaihtoehdoille, joita voit kokeilla kotona.
1. Thai-tyylinen mangomehu
Thai-tyylinen mangomehu käyttää yleensä kermavaahtoa tai kermavaahto, suolaisen maun lisäämiseksi. Valitettavasti tämä kermavaahto sisältää 30 prosenttia maitorasvaa.
Sen sijaan voit valmistaa itse terveellisempää kermavaahtoa. Ei tarvitse huolehtia, se ei todellakaan ole yhtä herkullista.
Tarvittavat materiaalit
- 5 kypsää makeaa tuoksuvaa mangoa paloiksi leikattuna. (Voit käyttää myös muita mangolajeja maun mukaan)
- 2 rkl sitruunamehua
- 200 ml vähärasvaista rasvatonta maitoa
- 1 kuppi jääpaloja
- Vaniljauute maun mukaan
- Tarpeeksi vettä
Kuinka tehdään
- Laita kulhoon sivuun muutama pala tuoretta mangoa. Muut mangopalat muussataan tehosekoittimella.
- Jaa mangomehu kahteen eri astiaan. Pakasta puolet mangomehusta pakastimessa 1-2 tuntia ja kaada loput puolet mangomehusta lasiin.
- Valmista kermavaahtoa laittamalla tehosekoittimeen rasvaton maito, vanilja ja jääkuutiot. Sekoita nämä kaksi ainesosaa tasaiseksi tai kristallirakeiksi.
- Kun pakastimeen laitettu mangomehu on hieman jäähtynyt, kaada joukkoon nestemäinen mangomehu, kermavaahto ja muutama pala tuoretta mangoa.
- Thai-tyylinen mangomehu on valmis nautittavaksi.
2. Ananas mangomehu
Lähde: Food Network Käytetyt ainesosat
- 1 kypsä mango, kuori kuori ja erota siemenet hedelmälihasta (voit käyttää mitä tahansa mangoa)
- 1/2 omenaa, leikattu paloiksi
- 3 siivua ananasta
- 2 rkl limetin mehua
- 1 rkl chia-siemeniä
- Jääkuutioita (maun mukaan)
Kuinka tehdään
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja blendaa tasaiseksi.
- Kaada lasiin.
- Mehu on valmis tarjottavaksi.
3. Tomaatti-mangomehu
Lähde: Live Eat Learn Tarvittavat materiaalit
- 1 mango, kuori ja erota siemenet hedelmälihasta (voit käyttää mitä tahansa mangoa)
- 5 viipaletta tuoretta ananasta
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 1 tuore tomaatti pieniksi paloiksi leikattuna
- Jääkuutioita (maun mukaan)
Kuinka tehdään
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja blendaa tasaiseksi.
- Kaada lasiin.
- Mehu on valmis tarjottavaksi.
4. Porkkana-mangomehu
Lähde: Mysolluna Tarvittavat materiaalit
- 1 kypsä mango, kuori kuori ja erota siemenet hedelmälihasta (voit käyttää mitä tahansa mangoa)
- 2 keskikokoista porkkanaa, kuorittu ja leikattu paloiksi
- 1 banaani paloiksi leikattuna
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 puristettua appelsiinia, ota mehu
- Jääkuutioita (maun mukaan)
Kuinka tehdään
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja blendaa tasaiseksi.
- Kaada lasiin.
- Mehu on valmis tarjottavaksi.
5. Kiivi mangomehu
Lähde: Drink Me Healthy Tarvittavat materiaalit
- 2 kypsää mangoa, kuori kuori ja erota siemenet hedelmälihasta (voit käyttää mitä tahansa mangoa)
- 1 keskikokoinen kiivi
- 1 rkl sitruunaa
- Mintunlehtiä (maun mukaan)
- Jääkuutioita (maun mukaan)
Kuinka tehdään
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja blendaa tasaiseksi.
- Kaada lasiin.
- Mehu on valmis tarjottavaksi.
6. Pinaatti mangomehu
Lähde: Serious Eats Tarvittavat materiaalit
- 1 kypsä mango, kuori kuori ja erota siemenet hedelmälihasta (voit käyttää mitä tahansa mangoa)
- 100 grammaa tuoretta pinaattia
- 5 viipaletta ananasviipaleita
- 2 rkl limetin mehua
- Jääkuutioita (maun mukaan)
Kuinka tehdään
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja blendaa tasaiseksi.
- Kaada lasiin.
- Mehu on valmis tarjottavaksi.
7. Kurkkumangomehu
Lähde: Hungry Food Love Tarvittavat materiaalit
- 1 kypsä mango, kuori kuori ja erota siemenet hedelmälihasta (voit käyttää mitä tahansa mangoa)
- 1 keskikokoinen tuore kurkku
- 2 puristettua appelsiinia, ota mehu
- 2 rkl sitruunamehua
Kuinka tehdään
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja blendaa tasaiseksi.
- Kaada lasiin.
- Mehu on valmis tarjottavaksi.
Vinkkejä mangon viisaaseen valintaan
Mangohedelmillä on erilaisia kuorivärejä, vihreä, keltainen ja oranssi. Itse Indonesiassa eniten viljellään ja viljellään vihreäkuorisia mangoja.
Vaikka vihreä, kypsä mango on yleensä makea maku.
Jotta mehusi maistuisi vielä paremmalta, varmista, että käytät todella kypsiä mangoja. Kun ostat mangoa, valitse hedelmä, joka on pehmeää eikä liian kovaa puristettaessa.
Kypsillä mangoilla on myös yleensä voimakas tuoksu. Vältä ostamasta mangoja, joiden iholla on paljon mustia pisteitä.