Niille teistä, jotka pitävät ruoasta, kuten sushista tai onigirista, ei varmasti ole vieras merilevä eli merilevä merilevää. Tiesitkö kuitenkin, että merilevä ei ole vain herkullista, vaan myös hyödyllistä terveydelle? Katso selostus merilevän ravintosisällöstä ja hyödyistä kehon terveydelle.
Merilevän ravintosisältö
Merilevää tai merilevää liittyä ryhmään levät ja koostuu useista tyypeistä, kuten ruskealevistä, punalevistä ja viherlevistä.
Tämän merilevän kanssa tarjoiltu ruoka tulee keskimäärin Aasiasta.
Sen lisäksi, että sillä on ainutlaatuinen maku, merilevän ravintosisältö on melko monipuolinen.
Tässä on merilevän ravitsemukselliset tosiasiat ja koostumus Pangankusta lainaten, nimittäin:
- Kalorit: 41
- Vesi: 87 grammaa
- Hiilihydraatit: 8,1 grammaa
- Kuitu: 2,2 grammaa
- Kalsium: 80 mg
- Fosfori: 20 mg
- Natrium: 250 mg
- kalium: 380 mg
- Beetakaroteeni: 1958 mcg
- C-vitamiini: 7 mg
Mitä hyötyä merilevästä on?
Merilevä tunnetaan myös nimellä merivihanneksia tai merelliset vihannekset. Koska se on erilainen kuin muut vihannekset, se herättää todella fanien maun.
Ei vain herkullinen, vaan ravintosisältö kuidun, kivennäisaineiden ja vitamiinien muodossa on myös hyödyllinen keholle.
Tutustu joihinkin merilevän etuihin tai tehokkuuteen kehon terveydelle, mukaan lukien:
1. Auta ylläpitämään tai pudottamaan painoa
Jotkut merilevät, kuten ruskea merilevä, sisältävät pigmenttejä fukoksantiini, joka voi auttaa käynnistämään aineenvaihdunnan ja muuttamaan rasvaa energiaksi.
Tämän vahvistaa tutkimus syötävästä merilevästä peräisin olevalla fukoksantiinilla.
Selitettiin, että alginaatti (ruskeassa merilevässä oleva luonnollinen kuitu) voi auttaa noin 75 % estämään rasvan imeytymisen suolistossa.
Merilevässä on myös kuitupitoisuutta, mikä on hyödyllistä pidentää kylläisyyttäsi ja viivyttää nälkää.
2. Auttaa nopeuttamaan haavan paranemista
Merilevän edut tai teho, joka ei ole vähemmän tärkeä, on auttaa haavoja paranemaan nopeasti.
Merilevä, joka sisältää runsaasti K-vitamiinia, toimii verihiutaleiden – solutyypin, joka voi muodostaa veri- tai hyytymiä – kanssa.
Tämän tyyppistä vitamiinia on kaikissa merilevissä, mutta vihreässä merilevässä K-vitamiinipitoisuus on pienempi.
3. Säilytä luiden ja hampaiden vahvuus
Merilevä sisältää myös kalsiumia, joka on hyödyllinen luiden ja hampaiden vahvistamiseen.
Lisäksi ihmiskeho ei pysty tuottamaan kalsiumia itse.
Kalsiumin saannin ylläpitäminen voi myös auttaa ylläpitämään sydämen, lihasten ja hermoston toimintaa.
4. Lisää energiaa
Toinen merilevän sisältö on rauta. Saatamasi hyöty on tuottaa energiaa pysyäksesi aktiivisena.
Merilevän sisältämä rauta on hyödyllinen myös hemoglobiinin muodostamiseen, punasoluihin, jotka kuljettavat happea kaikkialla kehossa.
Siksi keho, joka saa riittävästi rautaa, voi myös estää anemiaa, koska hemoglobiinitasot ovat tasapainossa.
5. Vähentää diabeteksen riskiä
Merilevän sisältämät edut tai muut ominaisuudet auttavat vähentämään diabeteksen riskiä.
Tämä johtuu sisällöstä fukoksantiini merilevässä, joka on hyödyllinen parantamaan verensokeritasapainoa.
Sitten on myös sisältöä muodossa alginaatti joka voi myös auttaa estämään verensokeritason nousua.
6. Vältä kilpirauhasen turvotusta
Merilevän jodipitoisuudella on etuja tai ominaisuuksia terveen kilpirauhasen ylläpitämiseksi.
Kilpirauhasen ongelma voi aiheuttaa useita oireita, kuten heikkoutta, lihasheikkoutta ja korkeaa kolesterolia.
Jopa vaikeissa tapauksissa se voi aiheuttaa vakavia sairauksia, kuten struumaa, sydämentykytystä ja muistin heikkenemistä.
7. Taistele vapaita radikaaleja vastaan
Merilevä sisältää erilaisia kivennäisaineita ja vitamiineja, kuten magnesiumia, sinkkiriboflaviini, niasiini, tiamiini, A-, B12-, B6- ja C-vitamiinit.
Tämä sisältö sisältää antioksidanttiyhdisteitä, karotenoideja ja flavonoideja, jotka ovat hyödyllisiä suojaamaan kehoa soluvaurioilta.
Sen lisäksi, että merilevän antioksidanttiyhdisteet ja flavonoidit auttavat myös estämään kehoa sydänsairauksista ja diabeteksesta.
8. Ehkäisee sydänsairauksien riskiä
Merilevän antioksidanttiyhdisteet ovat hyödyllisiä estämään kehon soluvaurioiden ja sydänsairauksien riskiä.
On myös muita ainesosia, kuten kalium ja fukaani, jotka voivat vähentää muiden sydänsairauksien syiden riskiä.
Esimerkiksi kolesterolitason, verenpaineen nousun vähentäminen veritulppien riskiin.
Kuinka paljon merilevää pitäisi syödä?
Liika merilevän syöminen voi aiheuttaa liiallista jodia elimistössä. Siksi sinun tulee rajoittaa merilevän saantia.
Niiden teistä, jotka kärsivät kilpirauhasen liikatoiminnasta – kilpirauhasen liikatoiminnasta – tulee välttää sitä, koska jodi stimuloi kilpirauhasta entisestään.
Merilevä voi myös imeä mineraaleja merestä, jossa ne elävät.
On mahdollista, että tämä kasvi imee itseensä arseenia ja muita raskasmetalleja, joten liiallinen kulutus ei tietenkään ole hyväksi kehon terveydelle.