Ruokamyrkytystapaukset ovat edelleen yleisiä monissa kehitysmaissa, myös Indonesiassa. Useimmat tapaukset johtuvat tavasta syödä huolimattomasti tienvarrella. Ruokamyrkytyksen oireet eivät myöskään yleensä ilmene heti syömisen jälkeen, joten monet ihmiset eivät ymmärrä sairastuneensa. Jos ensiapua ei anneta välittömästi, ruokamyrkytys voi kuitenkin olla kohtalokas. Opi käsittelemään ruokamyrkytystä alla, ennen kuin on liian myöhäistä.
Ruokamyrkytyksen merkkejä
Yleisin ruokamyrkytyksen syy on bakteerit, vaikka sen voivat aiheuttaa myös sienet, loiset tai virukset. Nämä bakteerit niellään lopulta ruoan kanssa ja pääsevät ruoansulatuskanavaamme, missä ne tuottavat oireita.
Valitettavasti myrkytyksen aiheuttavat bakteerit lisääntyvät elimistössä pitkään, joten oireet eivät yleensä ilmene heti.
Tässä on joitain ruokamyrkytyksen merkkejä ja oireita, jotka on annettava välittömästi:
- Pahoinvointi ja oksentelu
- Ripuli (saattaa jopa liittyä verta, jos syynä on kampylobakteeri tai E. coli -bakteeri)
- Vatsakipu ja kouristukset, yleensä 12-72 tunnin sisällä syömisen jälkeen
- Kuivuminen, pahoinvoinnin ja oksentelun jatkona
- Päänsärky
Ruokamyrkytyksen käsittelytapa määräytyy syyn mukaan. Koska eri bakteerit, erilaiset hoitotavat. Useimmat ruokamyrkytystapaukset ovat kuitenkin itsestään ohimeneviä eivätkä vaadi erityistä lääketieteellistä hoitoa.
Ensiapu ruokamyrkytykseen aikuisilla
1. Hoida pahoinvoinnin ja oksentelun oireita
Saatat kokea pahoinvointia ja oksentelua 6-48 tunnin sisällä ruokailusta.
Seuraava on ensiapu ruokamyrkytykseen, jonka oireita ovat pahoinvointi ja oksentelu:
- Vältä kiinteän ruoan syömistä, kunnes oksentelu loppuu. On suositeltavaa syödä kevyitä, mietoja ruokia, kuten suolakeksejä, banaaneja, riisiä tai leipää.
- Hengitä sisään tuoksuja, jotka voivat auttaa estämään oksentamista, kuten eukalyptusöljyä.
- Kun potilas oksentaa, yritä oksentaa vartalo alaspäin. Näin ruoka ei mene takaisin kurkkuun ja tukehtuisi.
- Niin kauan kuin sinulla on edelleen pahoinvointia, älä anna paistettua, öljyistä, mausteista tai makeaa ruokaa, ennen kuin oireesi paranevat.
- Älä ota pahoinvointilääkkeitä kysymättä lääkäriltäsi.
2. Estä kuivuminen
Ruokamyrkytyksen saaneille ihmisille annetaan ensiapua välittömästi ennen kuin heillä on todellisia kuivumisoireita. Kuivuminen voi aiheuttaa pyörtymistä ja vakava voi aiheuttaa kuolemaan johtavia elinvaurioita.
Tässä on ensiapu ruokamyrkytyksen aiheuttaman kuivumisen estämiseksi:
- Juo runsaasti nesteitä, kuten kivennäisvettä. Voit aloittaa pienillä kulauksilla ja juoda vähitellen lisää.
- Jos oksentelu ja ripuli kestävät yli 24 tuntia, juo apteekista ostettavaa nesteytysliuosta tai ORS
- Jos on hätä, tee välittömästi ORS-liuos 1 litralla vettä sekoitettuna 6 ruokalusikalliseen sokeria ja 1 tl suolaa. Juo vesiliuos välittömästi hitaasti
Ensiapu ruokamyrkytyksen saaneille lapsille
Ruokamyrkytyksen saaneiden lasten ensihoito on hieman erilaista kuin aikuisilla. Useimmissa tapauksissa lapsen tila paranee itsestään ilman hoitoa. Jos oksentelun ja veden haihtumisen oireet eivät kuitenkaan hellitä, suorita seuraava ensiapu ruokamyrkytyksen aiheuttaman nestehukan estämiseksi:
1. Vauvoille
Vauvoille anna heti mitä yleensä kulutetaan. Esimerkiksi rintamaito tai korvike. Imetä tavallista useammin ja pidempään. Voit myös antaa vauvallesi elektrolyyttijuomaa ORS:sta lääkärin painon mukaan määräämän annostuksen mukaan.
2. Vanhemmille lapsille
Ensiapu lasten ruokamyrkytyksissä on antaa heille enemmän nesteitä. Voit antaa heille kivennäisvettä, makeuttamatonta mehua tai savustettuja jääkuutioita.
- Vältä raskaan aterian syömistä muutaman ensimmäisen tunnin ajan, kunnes lapsen oksentelu tai ripuli paranee
- ruokkia, kun lapsi on rauhoittunut. Ruoka voi olla paahtoleivän, banaanien ja riisin muodossa kirkkaan kasviskastikkeen kanssa
- Yritä saada lapsi lepäämään, älä anna lapsen mennä kouluun tai leikkimään
- Älä anna lapsellesi mitään lääkkeitä ripulin lopettamiseksi. Ripuli on kehon tapa karkottaa ruokamyrkytyksiä aiheuttavat bakteerit. Ripulia estävät lääkkeet aiheuttavat itse asiassa ei-toivottuja sivuvaikutuksia lapsille.
Ruokamyrkytyksen ensiapua tulee jatkaa välittömästi, jos lapsesi ei pysty hillitsemään oksentelua tai jos hänellä on merkkejä kuivumisesta. Vie hänet välittömästi sairaalaan saadaksesi lisäapua lääkäriltä.