Oletko maidon ystävä? Monet sanovat, että maito sisältää korkeaa kolesterolia eikä ole terveydelle hyväksi. Itse asiassa se riippuu käyttämäsi maidon tyypistä. Millainen maito sitten sopii ihmisille, joilla on korkea kolesteroli? Onko totta, että maitotuotteet, kuten jogurtti, voivat alentaa kolesterolitasoja? Katso seuraava selitys.
Maitotyypit, jotka ovat turvallisia ihmisille, joilla on korkea kolesteroli
Itse asiassa ihmisten, joilla on korkea kolesteroli, ei tarvitse kokonaan välttää maitoa, vaan sinun on vain valittava oikea maitotyyppi. Maito, jota voidaan käyttää auttamaan ihmisiä, joilla on korkea kolesteroli, alentamaan veren kolesterolitasoa, mukaan lukien:
1. Soijamaito
Soijapavut tunnetaan yhtenä ruokalajina, joka on hyvä kolesterolille, samoin kuin erilaisina jalostettuina tuotteina, mukaan lukien soijamaito. Tämä maito on luokiteltu kolesterolittomaksi, eikä se sisällä laktoosia, joten se on hyvä proteiinin, kaliumin, A-, B12- ja D-vitamiinin lähde.
Lisäksi soijamaito on hyvä myös ihmisille, joilla on korkea kolesteroli, koska se sisältää tyydyttyneitä rasvoja ja vähän kaloreita. Sen lisäksi, että soijamaito on hyvä myös erilaisista kroonisista sairauksista kärsiville, jotka vaativat potilaiden rajoittamaan tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin käyttöä.
Puhumattakaan, soijamaidon uskotaan sisältävän tyydyttymättömiä rasvoja, jotka voivat ehkäistä erilaisia sydänsairauksia. Kiinnitä kuitenkin aina huomiota pakatun soijamaidon ravintosisältöön. Syynä on, että pakatun juoman sokerin määrä on yleensä suurempi ja se voi aiheuttaa kolesterolin kohoamista.
2. Mantelimaito
Tällä hetkellä monet ihmiset ovat siirtyneet kuluttamaan mantelimaitoa. Tämä on tietysti oikea valinta, varsinkin jos haluat silti käyttää maitoa, kun veren kolesterolitaso on korkea. Kyllä, mantelit sisältävät itse rasvaa, mutta eivät sellaista rasvaa, joka on haitallista ja haitallista terveydelle.
Eräässä Journal of Nutritionissa julkaistussa tutkimuksessa todetaan, että mantelien syöminen voi alentaa kolesterolitasoa 3-25 prosenttia ja huonon kolesterolin tasoa 4-35 prosenttia. Samaan aikaan mantelien kulutuksen vaikutus hyvän kolesterolin (HDL) tasoihin on melko vaihteleva.
Lisäksi mantelimaidosta löytyy suuri määrä tyydyttymättömiä rasvoja, kun taas kolesterolia siinä ei ole, koska mantelimaitoa saadaan kasviperäisistä ravintolähteistä. Tietysti myös kaloripitoisuus on melko alhainen, yhdestä lasillisesta mantelimaitoa ilman sokeria löydät vain 30-40 kaloria.
Lisäksi melko runsas D-vitamiini- ja kalsiumpitoisuus tekee mantelinmaidosta vaihtoehdon lehmänmaidolle sekä niille, joilla on korkea kolesteroliarvo tai jotka haluavat pitää kolesterolin normaalilla tasolla.
Maitotyypit, jotka voivat lisätä kolesterolia
Toistaiseksi indonesialaisten juoma maito on lehmänmaitoa. Niiden teistä, joilla on korkea kolesteroliriski, kannattaa kuitenkin olla varovainen sen nauttimisessa, koska se voi nostaa veren kolesterolipitoisuutta.
1. Lehmänmaito
Eniten kulutettu maito on lehmänmaitoa. Tiesitkö kuitenkin, että lehmänmaito sisältää tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat nostaa kolesterolitasoa kehossa? Kyllä, maito luokitellaan vähärasvaiseksi verrattuna muihin elintarvikkeisiin, kuten punaiseen lihaan.
Siksi, jos juot maitoa joka päivä, kehon tyydyttyneen rasvan pitoisuus kasvaa edelleen. Yhdessä lasillisessa maitoa on noin 146 kaloria, 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 24 mg kolesterolia.
Jos haluat jatkaa lehmänmaidon nauttimista, kokeile valita vähärasvainen tai rasvaton maitotyyppi. Nyt on monia valintoja vähärasvaisesta lehmänmaidosta ja rasvaton joita voit ostaa supermarketista.
Huomioi kuitenkin aina pakkauksen ravintoarvotiedot, sillä vähärasvaisessa pakatussa maidossa on yleensä korkeampi sokeripitoisuus.
2. Vuohenmaito
Lehmänmaidon lisäksi vuohenmaidossa on runsaasti päivittäin nautittavaa kolesterolipitoisuutta. Siksi, vaikka vuohenmaidossa on hyvä proteiinipitoisuus, tämäntyyppinen maito ei voi olla paras maitovalinta ihmisille, joilla on korkea kolesteroli.
Yksi lasillinen vuohenmaitoa sisältää paljon kaloreita, mikä on 168 kaloria. Lisäksi 100 millilitrassa (ml) vuohenmaidossa on 6 milligrammaa (mg) kolesterolia.
Samaan aikaan vuohenmaidon tyydyttynyt rasvapitoisuus on 6,5 grammaa. Joten jos haluat pitää kolesterolitasosi normaalina, valitse muita sinulle turvallisempia maitovaihtoehtoja.
Vaihtoehtoiset maitotuotteet, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia
Sen lisäksi, että käytät maitoa, joka on hyvä korkealle kolesterolille, voit myös kuluttaa jogurttia maitotuotteena veren kolesterolitason alentamiseksi. Ennen kuin kiirehdit ostamaan kolesterolia alentavaa jogurttia, on kuitenkin hyvä tietää, millainen jogurtti itse asiassa pystyy alentamaan kolesterolia kehossa.
On tärkeää, että ymmärrät erilaisia jogurttityyppejä. Sokeria sisältävän jogurtin määrän pitäisi olla varovainen jogurtin valinnassa, jos haluat käyttää sitä kolesterolin alentamiseen.
Sinun pitäisi tietää, että yksinkertaisen jogurtin sokeripitoisuus tulee laktoosista, maidosta löytyvästä luonnollisesta sokerista. Vertaa tätä hedelmällä maustettuun jogurttiin, joka sisältää 12 grammaa lisättyä sokeria eikä sisällä maidosta löytyviä luonnollisia sokereita.
Mikä jogurtti sopii sinulle? Paljon sokeria sisältävä jogurtti on täydellinen välipalaksi tai aterian jälkeiseen jälkiruokaan. Samaan aikaan tavallinen, rasvaton jogurtti on terveellisin valinta, joka voi alentaa kolesterolia.
Lisäksi tavallinen jogurtti tai kreikkalainen jugurtti voi saada sinut tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään. tavallinen jogurtti ja kreikkalainen jugurtti Siinä on suuri proteiini-, probiootti- ja kalsiumpitoisuus. Siksi maidon lisäksi tavallinen ja vähärasvainen jogurtti sopii paremmin ihmisille, joilla on korkea kolesteroli.