Maitoa ei valmisteta vain lehmistä, vuohista tai soijapavuista, vaan myös vehnästä tai kaurasta. Joten kuinka ravitsevaa tämä vehnämaito on? Mitä hyötyä jalostetusta vehnästä on? Tutustu seuraavaan arvosteluun.
Tutustu kauranmaitoon (kaura maitoa) ravintosisältö
Kaura on terveellinen viljalaji. Yleensä, kaura syödään yleisemmin yhtenä viljalajina maidon lisäyksenä.
Kuitenkin juuri nyt kaura Siitä voidaan tehdä myös maitoa. Tällä maidolla on suuri kysyntä erityisesti vegaanien tai lehmänmaidolle allergisten ihmisten keskuudessa.
Luonnollisesti tämä juoma ei sisällä yhtä tiheitä ravintoaineita kuin täysjyvä. Tällä suodatusprosessilla valmistetusta maidosta puuttuu tiettyjä ravintoaineita, joita saat tavallisesti kulhoon syödessäsi kaura.
Siksi valmistajat lisäävät yleensä lisää vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kauramaidossa on ravintoaineita, jotka eivät juuri eroa muista maidoista. Lainaus sivulta Terveyslinja240 ml makeuttamatonta kauramaitoa sisältää:
- Kalorit: 120 kcal
- Proteiinia: 3 grammaa
- Rasvaa: 5 grammaa
- Hiilihydraatit: 16 grammaa
- Ravintokuitu: 2 grammaa
Lisäksi maitoa kaura Se sisältää myös A-vitamiinia, D-vitamiinia, B12-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia, rautaa ja kehon tarvitsemaa fosforia.
Verrattuna muihin maidoihin tämä maito sisältää enemmän kaloreita, hiilihydraatteja ja kuitua kuin mantelimaito tai soijamaito.
Kauramaidon terveyshyödyt
Lähde: Care 2 Sen lisäksi, että tämä maito on haluttu vaihtoehto, se sisältää myös monia etuja, jotka eivät ole huonompia kuin soijamaito tai mantelimaito.
Useat tutkimukset osoittavat kauramaidon erilaisia terveysvaikutuksia, mukaan lukien:
1. Laktoositon ja pähkinätön
Laktoosi on proteiini, jota löytyy lehmänmaidosta. Joillakin ihmisillä tämä proteiini voi laukaista allergisen reaktion. No, lehmänmaitoallergiset eivät voi juoda lehmänmaitoa. Samoin ihmisten kanssa, jotka ovat allergisia pähkinöille, kuten soija- tai mantelimaidolle.
Ihmiset, joilla on molemmat allergiat, voivat valita kaura maitoa vaihtoehtona. Tämä maito on varmasti turvallisempaa ja se voi olla maidon valinta vegaaneille soijamaidon tai mantelimaidon lisäksi.
2. Mahdollisesti alentaa kolesterolitasoa
Kauramaito sisältää paljon kuitua. Kauramaidossa oleva kuitu on vesiliukoista kuitua, joka tunnetaan nimellä beeta-glukaani.
Tämä kuitu on erittäin hyvä sydämelle, koska se voi tiivistyä suolistossa geeliksi, joka voi sitoa kolesterolia ja vähentää sen imeytymistä.
Tämä toiminto voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja, erityisesti huonoa kolesterolia (LDL / LDL).matalatiheyksinen lipoproteiini) liittyy sydänsairauksien riskiin. Tämän osoittavat tutkimukset Annals of Nutrition and Metabolism.
Yhteensä 60 miestä jaettiin kahteen ryhmään. Ensimmäistä ryhmää pyydettiin juomaan maitoa kaura, kun taas toista ryhmää pyydettiin juomaan riisimaitoa.
5 viikon aikana tulokset osoittivat, että miehet, jotka joivat maitoa kaura kokonaiskolesterolitasot laskivat 3 prosenttia ja LDL 5 prosenttia.
3. Auttaa ylläpitämään terveitä luita ja lihaksia
Luonnollisesti, kaura ei sisällä D-vitamiinia. Pakattuun kauranmaitoon on kuitenkin yleensä lisätty D-vitamiinia. D-vitamiini ja kalsium ovat tärkeimmät terveille ja vahvoille luille tärkeitä kivennäisaineita.
D-vitamiini auttaa myös kalsiumin imeytymistä ruoansulatuskanavassa tehostamaan. Luiden terveyden lisäksi kalsium sisältää kaura maitoa Se voi myös auttaa supistamaan kehon lihaksia.
Paljon etuja, mutta silti on oltava varovainen
Vaikka se ei sisällä pähkinöiden laktoosia eikä proteiinia, se sisältää gluteenia. Gluteenille allergikoille maito ei todellakaan ole vaihtoehto.
Sama koskee keliakiaa sairastavia ihmisiä. Ihmiset, joilla on tämä sairaus, tunnistavat virheellisesti gluteenin uhkaksi.
Tämän seurauksena oireita, kuten ripulia, turvotusta, pahoinvointia ja oksentelua, ilmaantuu aina, kun syöt gluteenia sisältäviä ruokia.
Tämä maito on turvallista lapsille juoda. Sitä ei kuitenkaan tule käyttää rintamaidon korvikkeena, jonka sisältö on paljon ravitsevampaa. Jos haluat antaa maitoa kaura Lapsilla on ensin otettava yhteys lääkäriin.