Natrium, joka tunnetaan myös nimellä natrium, liittyy usein lisääntyneeseen verenpaineen kehittymisriskiin. Itse asiassa se ei aina vaikuta huonosti, vaan natrium voi myös hyödyttää kehosi työtoimintoja.
Natrium ja sen tehtävä keholle
Lähde: ThoughtCo Natrium on eräänlainen kivennäisaine, jota löytyy helposti monista elintarvikkeista, erityisesti suolasta. Itse suola tunnetaan natriumkloridina, ja se on suurin natriumin lähde 40 %:iin asti, ja loppuosa koostuu kloridista.
Ihmiset käyttävät suolaa arominvahventeena tehdäkseen ruoasta vähemmän mietoa. Suola toimii myös elintarvikekomponenttien sideaineena sekä stabilointiaineena ja säilöntäaineena.
Monet ihmiset ajattelevat, että natrium on haitallista keholle ja voi aiheuttaa erilaisia terveysolosuhteita, kuten korkeaa verenpainetta (hypertensiota) tai sydänsairauksia.
Itse asiassa ei ole tehty tutkimusta, joka todella todistaisi, että natrium itsessään voi aiheuttaa näitä sairauksia. Itse asiassa suolan natriumilla on hyvä tehtävä keholle.
Elektrolyyttinä tämä mineraali auttaa ylläpitämään nestetasapainoa kehossa. Tämä on erittäin tarpeellista, jotta et kuivuisi.
Keho tarvitsee myös natriumia auttamaan hermoimpulsseja tai sähköisiä signaaleja hermosoluissa, jotka toimivat välineenä kommunikoida hermoja muiden kehon elinten kanssa.
Pienet hermoimpulssien vauriot voivat vaikuttaa kehosi tilaan. Esimerkiksi aivoissa häiriintyneet impulssit voivat aiheuttaa dementiaa sen kokeville.
Lisäksi natriumilla on tärkeä tehtävä elimistön kyvyssä kiristää ja rentoutua lihaksia ja ylläpitää nestettä veressä, mikä estää anemiaa.
Kuinka paljon natriumia tarvitaan päivässä?
Jokaisella on erilainen natriumin tarve. Alla on lainattu vuoden 2019 terveysministerin asetuksesta natriumin päivittäinen riittävyysprosentti iän ja sukupuolen mukaan.
- Vauvat 0-5 kuukautta: 120 milligrammaa
- 6-11 kuukauden ikäiset vauvat: 370 milligrammaa
- Pikkulapset, 1-3 vuotta: 800 milligrammaa
- Lapset 4-6 vuotta: 900 milligrammaa
- Lapset 7-9 vuotta: 1000 milligrammaa
- Pojat 10-12v: 1300 milligrammaa
- Pojat 13-15 vuotta: 1500 milligrammaa
- Pojat 16-18v: 1700 milligrammaa
- Tytöt 10-12v: 1400 milligrammaa
- Nuoret tytöt 13-15 vuotta: 1500 milligrammaa
- Tytöt 16-18v: 1600 milligrammaa
- Aikuiset 19-49 vuotta: 1500 milligrammaa
- Mies 50 vuotta ja enemmän: 1300 milligrammaa
- Naiset 50 vuotta ja vanhemmat: 1400 milligrammaa
Sinun ei tarvitse etsiä nutriumin lähteitä, koska melkein kaikki elintarvikkeet, mukaan lukien hedelmät, vihannekset, liha ja maitotuotteet, sisältävät vähintään pienen määrän tätä kivennäisainetta.
Puhumattakaan siitä, että myöhemmin lisäät varmasti suolaa, kun käsittelet näitä ruoka-aineita.
Käytä kohtuudella, ei liian vähän tai liikaa
Kuten muutkin ravintoaineet, liian vähän tai liikaa kulutettu ei todellakaan ole hyvä, samoin kuin natrium.
Itse asiassa natriumin puute tai yleisesti kutsuttu hyponatremia on erittäin harvinainen Indonesiassa. Tämä tila on kuitenkin edelleen olemassa ja voit kokea sen, jos suolaton ruokavaliosi on äärimmäinen.
Hyponatremia on termi, joka viittaa alhaiseen natriumin määrään veressä. Itse asiassa tämä tila on yleisempi ihmisillä, jotka ovat vanhoja tai jotka ovat pitkäaikaisessa sairaalahoidossa.
Hyponatremian oireita ovat pahoinvointi, oksentelu, päänsärky, sekavuus, letargia, kouristukset ja vaikeissa tapauksissa saatat joutua koomaan.
Toisaalta suolan ylimääräinen natrium voi aiheuttaa hypernatremiaa. Tämä sairaus kokee usein vanhuksilla, joilla on ruokahaluttomuus tai juominen, korkea kuume tai vakava kuivumista aiheuttava infektio.
Natriumylimäärän oireet ovat samanlaisia kuin hyponatremiassa. Ihmiset, jotka kokevat hypernatremiaa, kokevat kuitenkin myös ruokahaluttomuutta ja voimakasta janoa. Ei vain sitä, että ylimääräinen natrium liittyy läheisesti verenpaineeseen.
Muista, että natrium houkuttelee ja pidättää vettä. Liiallinen natriumin käyttö voi lisätä nesteen määrää veressä, jolloin se on vaarassa kohota verenpainetta.
Hallitsemattomana korkea verenpaine voi johtaa muihin sairauksiin, kuten sydänvaurioihin, munuaissairauksiin ja aivohalvaukseen.
Natriumilla on kuitenkin edelleen hyödyllinen tehtävä keholle. Varmista, että syöt suolaisia ruokia riittävästi.
Käänny tarvittaessa lääkärin tai ravitsemusterapeutin puoleen, jotta voit järjestää ruokavalion, jossa suolataso pysyy ennallaan.