Chia-siementen säännöllinen kulutus on temppu onnistuneeseen laihdutusdieettiin? Ehkä sinullakin on sama kysymys.
Hyvin ravintoainerikkaat chia-siemenet sisältävät runsaasti kuitua, omega-3-rasvahappoja, hiilihydraatteja ja proteiineja, joilla on merkittäviä terveyshyötyjä. Vastaamalla siihen, voivatko chia-siemenet laihtua, katso seuraavat arvostelut,
Chia-siemenet laihtumiseen
Chia-siemenet sisältävät erilaisia ravintoaineita, joten niiden sanotaan usein olevan superfood laihdutusdieetissä. Mutta onko se totta?
The Aztec Diet -nimisessä kirjassa sanotaan, että 4-8 ruokalusikallista chia-siemeniä voi vähentää nälkää. Kirja paljastaa, että chia-siemenet voivat täyttää vatsan ja hidastaa kuluttamasi ruoan prosessointia kehossa. Ei kuitenkaan ole selkeästi todettu, että chia-siemenet voivat laihtua.
Samaan aikaan vuonna julkaistu tutkimus Journal of Alternative and Complementary Medicine Vuonna 2012 tutkittiin 56 postmenopausaalista ylipainoista naista. Heille annettiin 25 grammaa chia-siemeniä 10 viikon ajan.
Tänä aikana tutkijat laskivat kehon massan, kehon koostumuksen ja verenpaineen. Tänä aikana ei havaittu, että chia-siemenet olisivat aiheuttaneet painonpudotusta tutkimushenkilöillä.
David Niemanin mukaan Pohjois-Carolinan Appalachian State Universityn professori DrPH suoritti myös 12 viikkoa kestäneen tutkimuksen korrelaatiosta 50 gramman chia-siementen kulutuksen ja painonpudotuksen välillä.
Hänen tutkimuksensa mukaan chia-siemenillä ei myöskään ole vaikutusta laihtumiseen ja rasvanpudotukseen. Siksi tarvitaan lisätutkimuksia, voidaanko chia-siemeniä käyttää ruokavaliossa painonpudotukseen.
Toisessa tutkimuksessa kuitenkin sanotaan, että chia-siemeniä sisältävä ruokavalio voi edistää painonpudotusta tyypin 2 diabeetikoilla.Tässä tutkimuksessa oli mukana 77 lihavaa osallistujaa. Tutkimuksen aikana osallistujia pyydettiin ruokavalioon vähentämällä kalorien kulutusta.
Osallistujat jaettiin kahteen ryhmään, joista yhtä ryhmää pyydettiin kuluttamaan chia-siemeniä joka päivä 6 kuukauden ajan. Toista ryhmää pyydettiin syömään kaurasta valmistettuja ruokia.
Tulokset osoittivat, että ryhmä, joka ei syönyt chia-siemeniä, laihtui 0,3 kg. Chia-siemeniä ruokavaliossaan sisältävän ryhmän paino laski keskimäärin 1,9 kg.
Näiden tutkimusten perusteella voidaan päätellä, että laihtuminen chia-siemenillä onnistuu, jos siihen liittyy kalorien saannin rajoittaminen ja säännöllinen harjoittelu.
Chia-siemenet pysyvät terveinä sisällytettäväksi ruokavalioon
Tietysti voit silti lisätä chia-siemeniä terveelliseen ruokavalioon. On monia etuja, joita voidaan saada, kun chia-siemeniä kulutetaan säännöllisesti.
Chia-siemenet sisältävät antioksidantteja ja omega-3-rasvahappoja, jotka voivat vähentää masennusta, ehkäistä paksusuolen tulehdusta ja allergioita lapsilla. Chia-siementen sisältämät omega-3-rasvahapot voivat myös vähentää sydänsairauksien riskiä.
Chia-siemenillä on pehmeä koostumus ja maku muistuttaa pähkinöitä, joten ne voidaan yhdistää melkein mihin tahansa ruokaan.
Tässä on yksinkertainen idea lisätä chia-siemeniä ruokavalioosi.
- Lisää chia-siemenet smoothieen joka aamu.
- Ripottele sitä salaatin päälle.
- Liota chia-siemeniä vedessä 20-30 minuuttia suhteessa 1:16, juo vesi hunaja-, sitruuna- tai hedelmämehuseoksella.
- Lisää chia-siemeniä välipalapähkinöihisi.
- Yhdistä chia-siemenvanukas jogurttiin ja anna seistä yön yli. Käytä seuraavana päivänä lisäämällä hunajaa tai kuivattuja hedelmiä.