Palmujen hedelmät, joita matkustavat kauppiaat usein myyvät, eivät todellakaan ole sinulle vieraita. Ihmiset kuluttavat yleensä lontaria syömällä hedelmien siemenen lihaa, jotka ovat muotoiltu kuin edestakaisin. Tiesitkö, että lontar-hedelmillä on monia etuja, joita on sääli jättää väliin? Tässä arvostelu.
Ravinto- ja vitamiinipitoisuus kämmenessä
Lontarilla on latinalainen nimi Borassus flabellifer ja sitä viljellään laajalti Etelä- ja Kaakkois-Aasian maissa. Indonesiassa palmuhedelmät viihtyvät Jaavan itäosassa, Madurassa, Balissa, Länsi-Nusa Tenggarassa ja East Nusa Tenggarassa.
Ei vain virkistävä, vaan palmuhedelmien ravintosisältö säästää hyödyt ja ominaisuudet keholle.
Indonesian elintarvikkeiden koostumustietojen tietojen perusteella 100 grammaa lontar-hedelmiä sisältää seuraavat ravintoaineet.
- Vesi: 93,0 ml
- Energiaa: 27 kaloria
- Proteiinia: 0,4 g
- Rasva: 0,2 g
- Hiilihydraatit: 6,0 g
- Kuitu: 1,6 g
- Kalsium: 91 mg
- Fosfori: 243 mg
- Rauta: 0,5 mg
Lontarilla on pehmeä, kirkas rakenne, ja se sisältää runsaasti vettä sisältäviä ruokia. Jotkut alueet, kuten Pantura-tien varrella, tekevät lontaria matkamuistoksi turisteille.
Lontarin edut ja teho
Ihmiset uskovat, että lontar on luonnollinen hoitomuoto erilaisiin sairauksiin. Onko se oikein? Tässä on palmun hedelmälihan edut ja tehokkuus kehon terveydelle.
1. Sisältää antioksidantteja sairauksien torjumiseksi
Food Science and Biotechnologyn tutkimuksessa havaittiin, että lontarin antioksidanttipitoisuus on hyödyllinen keholle.
Lontar-hedelmän hedelmälihassa on korkeammat antioksidanttipitoisuudet kuin muissa osissa. Antioksidantit ovat aineita, jotka auttavat estämään tai hidastamaan oksidatiivisen stressin aiheuttamia soluvaurioita kehossa.
Oksidatiivinen stressi syntyy, kun vapaita radikaaleja on enemmän kuin antioksidantteja, mikä aiheuttaa kemiallisen reaktion, jota kutsutaan hapettumiseksi.
Vapaat radikaalit ovat aineita, joita muodostuu, kun keho muuttaa ruoan energiaksi. Se on vain sitä, että voit myös altistua ulkoisen ympäristön vapaille radikaaleille, kuten tupakansavulle, saasteille ja auringonvalolle.
Jos määrä on liiallinen, oksidatiivinen stressi voi laukaista soluvaurion kehossa. Joitakin sairauksia, joita voi esiintyä, ovat syöpä, sydänsairaudet, diabetes ja kaihi.
Siksi voit syödä palmuhedelmiä, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja neutraloimaan vapaita radikaaleja kehossa.
2. Estä kuivuminen
Palmujen seuraava etu on kuivumisen estäminen. Miksi niin?
Indonesian elintarvikkeiden koostumustietojen perusteella 100 grammasta palmuhedelmiä sen vesipitoisuus on 93 ml.
Säännöllinen lontar-hedelmien nauttiminen voi auttaa tasapainottamaan nestetasoa kehossa.
Kehon nesteillä on tärkeä rooli elinten toiminnassa.
Lisäksi palmun hedelmillä on diureettisia ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että se voi nopeuttaa virtsan hävittämistä.
Mayo Clinicistä lainaten, nestetasojen puute voi aiheuttaa useita ongelmia, kuten huulten ja kielen kuivumista, äärimmäistä janoa, väsymystä ja huimausta.
Jopa joissakin tapauksissa nestehukka johtaa komplikaatioihin, kuten: lämpövaurio . Tämä on tila, jossa kehon lämpötila nousee liian kuumaksi liian kovan harjoituksen jälkeen.
3. Ylläpidä munuaisten terveyttä
Palmun hedelmät sisältävät fosforia, joka on yksi tärkeimmistä kivennäisaineista kalsiumin jälkeen.
Lainaus Mount Sinai -sivulta, tämä sisältö ylläpitää munuaisten terveyttä auttamalla munuaisia suodattamaan jätettä ruoansulatusjätteestä.
Keho tarvitsee fosforia kudosten ja solujen kasvuun, ylläpitoon ja korjaamiseen.
Paitsi, että fosforilla on rooli kaikkien vitamiinien tasapainottamisessa ja imeytymisessä, joita elimistö saa syömästäsi ruoasta.
Noin 85 prosenttia kaikesta kehon fosforista on luissa ja hampaissa.
4. Laihduttaa
Palmun hedelmissä on vähän kaloreita, joten sinun ei tarvitse huolehtia, jos syöt palmuhedelmiä laihdutuksen aikana.
Syynä on, että 100 grammaa palmuhedelmiä sisältää vain 27 kaloria. Tämä hedelmä on täydellinen niille, jotka haluavat laihtua.
Kun haluat laihtua, sinun on vähennettävä kalorien saantia siitä, mitä kehosi tarvitsee päivittäin.
Vuoden 2019 ravinteiden riittävyysasteeseen (RDA) perustuen, päivässä tarvittavat kalorit ovat seuraavat.
- Naiset: 2150-2250 kilokaloria päivässä
- Miehet: 2550-2650 kilokaloria päivässä
Jos haluat syödä kevyen lisukkeen, voit valita vaihtoehdoksi lontar-hedelmän.
Palmuhedelmät sisältävät myös kuituja, jotka voivat edistää hyvien bakteerien muodostumista kehossa, mikä edistää ruoansulatuskanavan terveyttä.
Oletko kiinnostunut kokeilemaan lontar-hedelmiä?