Ehkä monet eivät käytä säännöllisesti basilikan siemeniä, koska niiden käyttö lääkkeenä on edelleen rajoitettua täytteet juoma- tai jälkiruokasekoitus. Itse asiassa basilikan siemenillä on lukemattomia etuja. Mitä tahansa?
Basilikan siementen sisältö
Basilikan siemenet ovat basilikakasvin siemeniä, joiden lehtiä käytetään usein ruoanlaittomausteena. Tunnetaan latinalaisella nimellä Ocimum basilicum , basilikakasvien ja niiden siementen ravintosisältö sisältää useita hyödyllisiä aktiivisia yhdisteitä, jotka on lueteltu alla.
- Proteiinia: 4 g
- Rasva: 0,5 g
- Hiilihydraatit: 10,5 g
- Kuitu: 5,3 g
- Kalsium: 122 mg
- Fosfori: 16 mg
- Rauta: 13,9 mg
- Natrium: 3 mg
- kalium: 259 mg
- Kupari: 0,4 mg
- Sinkki: 0,7 mg
- Beetakaroteeni: 4,112 mcg
- Tiamiini (B1-vitamiini): 0,5 mg
- Riboflaviini (B2-vitamiini): 0,1 mg
- Niasiini: 0,2 mg
- C-vitamiini: 24 mg.
Basilikan siementen edut
Kun tiedämme, kuinka paljon vitamiineja ja kivennäisaineita basilikan siemenissä on, näistä siemenistä on tietysti monia etuja, eikö niin?
Tässä on joukko basilikansiementen etuja, jotka ovat varmasti hyviä kehon terveydelle ja joita on sääli jättää väliin.
1. Auta hoitamaan aknea
Niille teistä, joilla on akne, basilikan siemenet voivat olla ratkaisu tämän iho-ongelman voittamiseksi. Syynä on, että basilikan siemenet sisältävät erilaisia antioksidantteja, mukaan lukien:
- polyfenolit,
- flavonoidit,
- orientin, dan
- vicentin.
Nämä antioksidanttiyhdisteet voivat auttaa ylläpitämään ihon terveyttä estämällä ihosoluja vahingoittavia vapaita radikaaleja. Itse asiassa basilikansiementen antimikrobisella sisällöllä on myös etuja aknen hävittämisen muodossa.
Tämä on todistettu tutkimuksilla The Journal of Cosmetic Medicine . Tutkijat paljastavat, että voiteiksi jalostetut basilikan siemenet ovat tehokkaita aknen luonnollisessa hoidossa.
Siitä huolimatta lisätutkimusta tarvitaan vielä sen selvittämiseksi, onko vaikutus sama, kun basilikan siemeniä kulutetaan.
2. Alempi kolesteroli
Sen lisäksi, että basilikansiemenet ovat hyviä ihon terveydelle, ne ovat myös tehokkaita kolesterolin alentamisessa. Lähes jokainen kasvi sisältää pektiiniä, mukaan lukien basilika ja sen siemenet.
Pektiini on liukoisen kuidun muoto, joka saa kehon tuntemaan kylläisyyden pidempään. Samaan aikaan tämän tyyppinen monimutkainen polysakkaridi antaa keholle enemmän aikaa imeä ravinteita.
Juuri tämä kuitupitoisuus tekee basilikan siemenistä hyödyllisiä ylläpitämään normaalia kolesterolitasoa. Samaan aikaan sen sisältämät antioksidantit suojaavat verisuonia ja estävät plakin muodostumista.
Siksi basilikan siementen kulutus kohtuullisissa rajoissa voi auttaa sinua alentamaan kolesterolia ja sydänsairauksien riskiä.
10 tehokasta tapaa ehkäistä sydänsairauksia ja sen uusiutumista
3. Ylläpidä luuston terveyttä
Toinen basilikan siemenistä saatava hyöty on se, että se on hyvä luuston terveydelle. Tämä johtuu siitä, että basilikansiementen mineraalipitoisuus pystyy ylläpitämään luun vahvuutta ja tiheyttä, kuten:
- rauta,
- kalium,
- kalsiumia,
- kupari,
- mangaani,
- magnesium.
Kaikki mainitut kivennäisaineet ovat tarpeen luuston terveyden ylläpitämiseksi. Esimerkiksi elimistö tarvitsee basilikan siemenissä olevaa kalsiumia ylläpitääkseen luita ja tukeakseen luiden ja hampaiden rakennetta.
Varmista siis, että täytät päivittäisen kalsiumin ja muiden kivennäisaineiden tarpeensa välttääksesi luuhun liittyviä sairauksia, kuten osteoporoosia.
4. Hyvä ruoansulatuskanavalle
Kuten aiemmin mainittiin, basilikan siemenet sisältävät runsaasti liukoista kuitua, jota kutsutaan pektiiniksi. Tämän pektiinin ansiosta basilikan siemenet tarjoavat hyviä etuja ruoansulatusjärjestelmälle.
Pektiini on liukoinen kuitu, joka on prebiootti. Toisin sanoen tämäntyyppinen ravintokuitu on erittäin terveellistä suolistolle ja ruoansulatuskanavan toiminnalle. Lisäksi pektiinin anti-inflammatoriset ominaisuudet auttavat myös pysäyttämään tulehdusta.
Itse asiassa kuitu, joka löytyy tästä lisäosasta, auttaa säätelemään kehon vesitasoa ja hallitsemaan hormonien eritystä.
Siksi pektiiniä sisältävien ruokien nauttiminen antaa kylläisyyden tunteen pidempään. Voit myös käyttää basilikan siemeniä ihanteellisen painon ylläpitämiseen ja painonnousun välttämiseen.
5. Auttaa hallitsemaan verensokeria
Yrttikasveja on käytetty pitkään luonnollisena tapana hallita verensokeria, ja yksi niistä on basilikan siemenet.
Basilikan siemenet tunnetaan korkeasta kuitupitoisuudestaan, joten niiden uskotaan auttavan diabeteksen hallinnassa ja ehkäisyssä. Tämä käy ilmi lehdessä julkaistusta tutkimuksesta Biolääketiede ja farmakoterapia .
Tässä tutkimuksessa yritettiin käyttää diabeettisia rottia, jotka söivät basilikansiementen vesiuutetta. Tämän seurauksena basilikan siemenliuos voi alentaa näiden eläinten verensokeritasoja ja edistää haiman saarekkeiden muodostumista.
Vaikka basilikan siemenistä voi olla hyötyä diabeetikoille, tarvitaan lisätutkimuksia ihmisillä. Tämän tarkoituksena on tutkia basilikansiementen annosta ja vastetta ihmisen glukoosille.
Kuinka käsitellä basilikan siemeniä
Tasapainoisen ravitsemus- ja kaloritarpeen täyttämiseksi voit lisätä siemeniä erilaisiin ruokiin, kuten:
- smoothiet ,
- pirtelöitä ja muut juomat,
- vanukas,
- kaurapuuro,
- pastaruokia sekä
- leipää ja muffinsseja.
Jos sinulla on lisäkysymyksiä basilikansiementen hyödyistä ja sisällöstä, käänny lääkärisi tai ravitsemusterapeutin puoleen.