Kiinalainen petai on trooppinen kasvi, jonka lehtiä ja siemeniä Indonesialaiset usein käsittelevät ravinnoksi. Jotkut ihmiset tuntevat sen nimellä pete selong, lamtoro tai kaladingan. Vaikka hedelmän muoto on kuin petai, lamtoro eroaa tavallisesta petaista. Monet eivät tiedä, että kiinalaisella petailla on erilaisia terveyshyötyjä, mukaan lukien sairauksien voittaminen.
Tutkitaanpa tätä artikkelia lisää tietääksemme kiinalaisen petain edut ja ravintosisältö.
Kiinan petai (lamtoro) ravintosisältö
Ruoan ainesosana lamtoro-hedelmät jyvien muodossa jalostetaan yleensä tempehiksi.
Itse kiinalaisia petai-lehtiä lisätään usein mausteena vihanneksiin.
Kiinan petain edut tulevat hedelmien ja lehtien sisältämistä ravintoaineista.
Molemmilla on erilaiset ominaisuudet, koska ne koostuvat erilaisista ravintoainekoostumuksista.
Panganku.org-sivustolla lueteltujen ravintoarvotietojen perusteella 100 grammassa (g) kiinalaista petaia (lamtoro) sisältää ravintoaineita, jotka auttavat vastaamaan kehon ravitsemuksellisiin tarpeisiin seuraavasti:
- Proteiinia: 5,7 g
- Rasva: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 15,4 g
- Kalsium: 180 milligrammaa (mg)
- Fosfori: 53 mg
- Rauta: 2,7 mg
- C-vitamiini: 15 mg
- Energiaa: 85 kaloria (Cal)
Muita kiinalaisen petai-hedelmän sisältämiä ainesosia ovat mimosiini, leukaniini ja leukanoli.
Vaikka 100 gramman kiinalaisten petailehtien ravintokoostumus koostuu:
- Proteiinia: 8,3 g
- Hiilihydraatit: 14,4 g
- Rasvaa: 1,8 g
- Kalsium: 725 mg
- Kuitu: 3,3 g
- Fosfori: 174 mg
- Rauta: 3,9 mg
- C-vitamiini: 32 mg
- Energia: 87 Cal
Lamtoron lehdet sisältävät proteiinin, rasvan, kuidun, hiilihydraattien, C-vitamiinin ja kivennäisaineiden, kuten fosforin, lisäksi myös muita vitamiineja, kuten A- ja B1-vitamiinia.
Sen lisäksi, että kiinalaisten petailehtien flavonoidien ja saponiinien sisällöllä on tärkeä rooli avohaavojen paranemisprosessissa.
Kiinalaisen petain erilaisia hyötyjä terveydelle
Näiden ravintosisältöjen perusteella ei ole yllättävää, että lamtorolla tai kiinalaisella kartalla on erilaisia terveyshyötyjä.
Seuraavassa on joitain kiinalaisten petai-lehtien ja hedelmien etuja, joita voit saada:
1. Ruoansulatuskanavan infektioiden voittaminen
Kiinan petain runsaimmat hyödyt löytyvät lehdistä. Yksi niistä on lamtoro-lehtien sisältämien alkaloidien, flavonoidien ja tanniinien antibakteeriset ominaisuudet.
Kiinan petai-lehdillä on mahdollisuus voittaa bakteeri-infektiot Escherichia coli ja Staphylococcus aureus joka aiheuttaa usein maha-suolikanavan infektioita, kuten ripulia, pahoinvointia ja vatsakipua.
Alkaloidien, flavonoidien ja tanniinien pitoisuus voi estää näiden kahden bakteerin lisääntymisen, jolloin bakteerit eivät voi elää pidempään ruoansulatuskanavassa.
Tämän kiinalaisen petain hyödyn tai tehon saamiseksi et kuitenkaan voi kuluttaa lehtiä suoraan.
Nämä ominaisuudet saadaan pehmentämällä Kiinan petai-lehtikudosta haihduttamalla 70-prosenttista etanolia.
2. Nopeuta haavan paranemista
Lamtoron lehtiä käytetään usein myös perinteisenä lääkkeenä haavanhoidossa tulehduksen, avohaavojen ja turvotuksen hoitoon.
Kiinan petailehtien sisältämät saponiiniyhdisteet auttavat nopeuttamaan avohaavojen ja kehon paranemisprosessia.
Saponiinit ovat yhdisteitä, jotka laukaisevat kollageenin muodostumisen, proteiinin, jolla on tärkeä rooli haavojen paranemisessa ja puhdistamisessa.
Kuten edellisessä kohdassa, lamtoron lehtien hyödyt haavanhoidossa saavutetaan vain käyttämällä lehtiuutetta.
3. Ihosairauksien voittaminen
Kiinan petai auttaa vähentämään psoriaasin aiheuttamaa ihotulehdusta.
Kun psoriaasin oireet uusiutuvat, voit kokea kutinaa, kirvelyä, hilseilevää ihoa, punoitusta ja turvotusta.
Kiinan petaissa olevat saponiinit voivat tuottaa kollageenia, joka voi auttaa vähentämään psoriaasin aiheuttamaa turvotusta ja tulehdusta.
Näin oireet paranevat nopeammin.
Saadaksesi tämän ominaisuuden, voit murskata lamtoro-lehdet sileiksi ja liittää ne iholle, jolla on oireita.
Anna vaikuttaa muutama minuutti, kunnes psoriaasin oireet häviävät.
4. Pidä iho terveenä
Ei vain ihosairauksien hoitoon, kiinalainen petai voi myös rikastaa ravintoaineita pitääkseen ihon kosteutettuna ja elastisena.
Kiinalaisen petain sisältämät saponiinit, jotka voivat stimuloida kollageenin tuotantoa, on erittäin hyvä ihon terveydelle.
Kollageeni voi auttaa ylläpitämään ihon kimmoisuutta niin, että se estää ihoa kuivumasta ja hilseilemästä nopeasti.
Lisäksi kollageeni pystyy estämään hienojen juonteiden tai ryppyjen muodostumista iholla.
Voit saada petai-rakkauden suurimman hyödyn tai tehon iholle käyttämällä ihonhoitotuotteita, joissa käytetään tämän kasvin lehtiuutetta.
Kollageenin edut ihon ja hiusten terveydelle sekä ravinnon lähde
5. Diabeteksen voittaminen
Kiinan petai voi ehkäistä tai hoitaa diabetesta.
Tämä tiedetään lehdessä julkaistusta vuonna 2016 julkaistusta tutkimuksesta Maatalous ja luonnonvarat.
Tässä tutkimuksessa tutkittiin kiinalaisen petain kulutuksen vaikutusta kehon insuliinitasojen nousuun diabeettisilla rotilla.
Petai Chinan antaminen suun kautta (suun kautta) 6 viikon ajan voi hieman lisätä verensokeritasoja alentavan hormonin insuliinin määrää.
Verensokeritasojen lasku diabeetikoilla rotilla oli jopa suurempi kuin rotilla, joilla ei ollut diabetesta, mutta joille annettiin kiinalaista petaita.
Siten nämä tulokset osoittavat kiinalaisen petain tehokkuuden, jolla on potentiaalia voittaa diabetes.
Tämän kasvin tehokkuuden varmistamiseksi tarvitaan kuitenkin vielä laajempia ihmistutkimuksia.
Huomioitavaa
On edelleen monia, jotka eivät tiedä, onko kiinalaisella petailla tai lamtorolla erilaisia terveyshyötyjä.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että voit käyttää sitä liikaa ja huolimattomasti.
Suurin osa lamtoron ominaisuuksista tulee sen lehtiuutteesta.
Valitettavasti joskus on vaikeaa käsitellä itse kiinalaisia petailehtiä uutteiksi, varsinkin kiinalaisissa petai-hedelmissä on myös mimosiinia.
Mimosiini on vapaa aminohappo, jolla on myrkyllisiä ominaisuuksia ja joka voi estää aineenvaihduntaa ja aiheuttaa kaihiriskin, jos sitä käytetään huolimattomasti.
Myrkyllinen luonne voidaan poistaa liuottamalla ensin kiinalainen petai-hedelmä kemiallisessa prosessissa.
Lisäksi tämän kiinalaisen petain edut vaativat edelleen lisätutkimusta sen tehon ja turvallisuuden varmistamiseksi.
Jos olet kiinnostunut hyötyjen saamisesta, sinun tulee silti neuvotella ensin ravitsemusterapeutin kanssa.