Kun sinulta kysytään kalsiumin lähteestä, mieleesi tulee varmasti maitotuotteet. Itse asiassa on monia muita kalsiumia sisältäviä ruokia kuin maito. Tule tutustumaan erilaisiin ruokiin seuraavien arvostelujen kautta!
Erilaisia kalsiumia sisältäviä ruokia ja juomia
Kalsiumin saanti on erittäin tärkeää sekä aikuisille että lapsille. Kalsium on kivennäisaine, jolla on tärkeä rooli kehosi terveyden ylläpitämisessä.
Tätä yhtä mineraalia tarvitaan luun muodostumisprosessiin, lihasten, solujen ja hermojen toimintaan ihmiskehossa.
Ehkä jotkut ihmiset ovat huolissaan siitä, etteivät he pysty tyydyttämään kalsiumin tarvetta päivässä, varsinkin niille, jotka eivät siedä laktoosia.
Tämän vuoksi jotkut ihmiset valitsevat kalsiumlisän ottavan kalsiumin puutteen estämiseksi ja päivittäisten tarpeiden tyydyttämiseksi.
Itse asiassa sinun ei tarvitse ottaa kalsiumlisiä. Pelkästään erilaisten kalsiumia sisältävien elintarvikkeiden, kuten alla olevien ruokien, syöminen voi auttaa sinua tyydyttämään kalsiumtarpeesi.
1. Sardiinit
Et ehkä usko, että sardiinit sisältävät paljon kalsiumia. Kyllä, sardiinit ovat yksi runsaasti kalsiumia sisältävistä elintarvikkeista. Ilmeisesti sardiinit sisältävät runsaasti kalsiumia.
Joten jos syöt sardiinipurkkeja, on parasta olla poistamatta luita. Lähes 100 gramman sardiinipurkkeessa kalsiumpitoisuuden arvioidaan täyttävän noin 35 % päivittäisestä tarpeesta.
2. Anjovis
Sardellia ovat sardiinien lisäksi myös paljon kalsiumia sisältävät kalat. Kuten sardiinit, anjovis sisältää kalsiumia luista.
Kun syöt sardellia, syöt myös suoraan anjovisluita. Täältä saat sardellien kalsiumin saannin.
3. Parsakaali
Kalsiumia saa eläinperäisten lähteiden lisäksi myös kasviperäisistä lähteistä. Kalsiumia löytyy erilaisista vihreistä vihanneksista, joista yksi on parsakaali.
128 gramman annoksella, joka vastaa yhtä kuppia, parsakaali sisältää jopa 60 milligrammaa kalsiumia. Kalsiumin lisäksi parsakaali on myös hyvä C-vitamiinin lähde.
4. Lehtikaali
Lehtikaali on myös yksi vihreistä lehtivihanneksista, jotka sisältävät runsaasti kalsiumia. 128 grammassa keitettyä lehtikaalia kalsiumpitoisuus on 179 milligrammaa.
Lisäksi lehtikaali sisältää myös A-, C- ja K-vitamiinia.
5. Pinaatti
Tämä "Popeye"-ruoka on myös hyvä kalsiumin lähde. Puolet lasillista pinaattia (125 ml) sisältää noin 130 milligrammaa kalsiumia.
Kuten parsakaali, myös pinaatti sisältää muita kivennäisaineita ja vitamiineja, kuten rautaa, A-vitamiinia ja C-vitamiinia.
6. Salaatti
Saatat löytää tämän vihanneksen usein salaateista tai ruuan koristeeksi. Ei huonompi kuin muut vihreät vihannekset, salaatti sisältää myös monia hyviä ravintoaineita, joista yksi on kalsium.
Varsinkin jos olet runsaskuituisella ruokavaliolla, voit auttaa tyydyttämään kalsiumtarpeesi syömällä salaattia. 50 grammassa salaattia on 19 milligrammaa kalsiumia.
7. Edamame
Edamame on kalsiumin lähde niille teistä, jotka eivät syö maitotuotteita. Edamame valmistetaan soijapavuista. 155 gramman edamame-annos voi täyttää kalsiumtarpeesi jopa 10 prosenttia.
Pähkinät, joita löytyy monista aasialaisista ruoista, sisältävät myös runsaasti proteiinia. Edamame sisältää yhteensä yhdeksän välttämätöntä aminohappoa. Lisäksi edamame sisältää kuitua, joka on hyvä ruoansulatuksellesi.
8. Mantelit
Mantelit ovat yksi ravitsevimmista pähkinöistä. Näissä pähkinöissä on korkeampi kalsiumpitoisuus kuin muissa pähkinöissä. Kuppiannos manteleita sisältää 246 milligrammaa kalsiumia.
Sen lisäksi, että mantelit ovat kalsiumin lähde, ne osoittautuvat myös elintarvikkeiksi, jotka sisältävät runsaasti proteiinia, E-vitamiinia ja kaliumia.
9. Tofu
Tofu on yksi soijapavun jalostetuista elintarvikkeista. Yhteensä 120 grammaa tofua sisältää 126 mg kalsiumia. Se on melkoinen luku, eikö?
Tofu voi olla hyvä proteiinin lähde kasvissyöjille tai ihmisille, jotka eivät siedä laktoosia.
10. Soijamaito
Soijamaito voi olla myös vaihtoehto niille teistä, jotka eivät voi juoda eläinmaitoa. Varsinkin kun soijamaitoon on väkevöity (lisätty ravinteita), kalsiumpitoisuus voi nousta 340 milligrammaan yhden kupin annoksessa.
Voit käyttää soijamaitoa tavallisen maidon sijasta muroissa tai lisätä sen tee- ja kahvikupilliseen.
11. Appelsiinimehu
Appelsiineissa itse asiassa on vähän kalsiumia. Osa myydyistä tuotteista on kuitenkin väkevöity, jotta kalsiumpitoisuus voi olla korkeampi.
Pakattuun appelsiinimehuun annetaan kuitenkin yleensä myös lisättyä sokeria. Siksi sinun tarvitsee kuluttaa vain yksi lasillinen.
Kaikista eduista huolimatta, muista olla syömättä ruokia, jotka sisältävät liikaa kalsiumia.
Täytä kalsiumin saanti tarpeidesi mukaan. Tarvittaessa voit kääntyä ravitsemusterapeutin puoleen saadaksesi selville, kuinka paljon kalsiumia kehosi tarvitsee.