Mangojen makea ja hapan sisältö tekee tästä kauden hedelmästä rujak-ruokien tähden. kalvava se ei tunnu hyvältä, jos ei ole läsnä tätä hapankeltaista. Tiedätkö kuitenkin, mitä hyötyä mangosta on terveydelle?
Mangohedelmien ravintoainepitoisuus
Mangojen sisältö 100 grammaa kohden on:
- 86,6 grammaa vettä,
- 0,7 grammaa proteiinia,
- 0,5 grammaa rasvaa,
- 12,3 grammaa hiilihydraatteja,
- 12 milligrammaa C-vitamiinia,
- 35 prosenttia A-vitamiinia,
- 20 prosenttia folaattia sekä
- 8 prosenttia K-vitamiinia ja kaliumia.
Tämä makea ja hapan hedelmä sisältää myös kuparia (kuparia), kalsiumia, rautaa ja antioksidantteja, kuten zeaksantiinia ja beetakaroteenia.
Mangon hyödyt ovat hyväksi terveydelle
Mango ei ole vain virkistävä, vaan sillä on useita ravintosisältöä, vaan se voi tarjota useita etuja, jotka ovat hyviä kehosi terveydelle.
1. Säilytä terveet hiukset ja iho
Eläintutkimuksessa A-vitamiinin puutos yhdistettiin vakavaan hiustenlähtöön. Tämä johtuu siitä, että A-vitamiini on tärkeä terveen epiteelikudoksen ylläpitämiselle ihossa ja hiuksissa, jotta ne pysyvät kosteina ja terveinä.
A-vitamiinin lisäksi tämä keltainen hedelmä voi sisältää myös noin 75 % päivittäistä C-vitamiinia keholle.
Elimistö tarvitsee A- ja C-vitamiinien yhdistelmää kollageenin tuottamiseksi. Kollageeni on erityinen proteiini, joka tarjoaa ja ylläpitää ihon kimmoisuutta estäen ryppyjä ja ennenaikaista velttoa.
2. Verenpaineen alentaminen
Makeiden ruokien syöminen on usein syy verensokerin nousuun. Tämä eroaa kuitenkin mangoen tuottamasta vaikutuksesta.
Oklahoma State Universityn tutkimusryhmän tekemä tutkimus osoitti, että ylipainoisten ihmisten verensokeritasot laskivat, kun ne ovat syöneet säännöllisesti mangoja tietyn ajan.
Osallistujia pyydettiin syömään säännöllisesti päivittäin 10 grammaa kuivattua mangoa, jonka sokeripitoisuus vastaa noin puolta tuoreesta mangosta.
Tämän verensokeritason laskun uskotaan johtuvan hedelmissä olevien aktiivisten yhdisteiden ja erityisten antioksidanttien vaikutuksesta.
3. Mangolla on etuja silmille
Luteiini ja zeaksantiini ovat kaksi yleisintä mangossa esiintyvää antioksidanttia. Molempien kerrotaan auttavan suojaamaan verkkokalvon ja silmän linssin toimintaa.
Silmän verkkokalvon ja linssin asianmukainen toiminta voi parantaa näöntarkkuutta, vähentää epämiellyttävän silmien häikäisyn vaikutuksia ja lyhentää silmän toipumiseen kuluvaa aikaa kirkkaan valon näkemisen jälkeen.
Luteiini- ja zeaksantiiniaineet suojaavat myös silmiä haitallisilta ultraviolettisäteiltä ja hidastavat kaihien kehittymistä ja silmänpohjan rappeuman vaaroja.
6 ruokaa, jotka ovat hyviä silmien terveydelle, mitkä ovat?
4. Mahdollisesti ehkäisemään syöpää
Texas AgriLife Researchin tutkimusryhmän tekemässä tutkimuksessa todettiin, että mangopolyfenoliuutteet voivat estää syöpäsolujen kehittymisen.
Toinen Malesiasta tehty tutkimus osoitti, että mangon kuori sisältää polyfenoleja, karotenoideja, ravintokuitua, C-vitamiinia, E-vitamiinia ja monia muita aktiivisia yhdisteitä, joilla on potentiaalia syövän hoitoon, joka on vahvempi kuin itse liha.
Mangokuoren sanotaan olevan potentiaalia estää syöpäsolujen kasvua paksusuolen, rintojen, keuhkojen, leukemia- ja eturauhaskudoksessa. Vaikutuksen sanotaan kuitenkin olevan tehokkain rinta- ja paksusuolensyövän riskin ehkäisyssä.
5. Lievittää ummetusta
Tutkimuksessa, jossa tarkasteltiin kroonista ummetusta sairastavia ihmisiä, mangon syömisen havaittiin olevan hyödyllisempää kuin kuitupitoisten ruokien, kuten kauran, syömisen.
On tärkeää huomata, että mangot ovat tärkeä osa FODMAP-ruokavaliota. Tämä ruokavalio on ruokavalio, jossa vältetään ruokia, jotka voivat laukaista kaasun muodostumista ja turvotusta ihmisillä, joilla on IBS.
6. Auttaa ehkäisemään sydänsairauksia
Tämän hedelmän kuidun, kaliumin ja vitamiinien on pitkään tiedetty estävän sydänsairauksia tai ongelmia. Syynä on, että kaliumin saannin lisääntyminen on verrannollinen natriumin vähenemiseen kehossa.
Joten jos käytät tarpeeksi tätä makeaa hedelmää päivässä, se on erittäin hyödyllistä vähentää sydänsairauksien riskiä.
7. Mangolla on etuja painonpudotuksessa
Jos mangoa syödään riittävästi eikä liikaa, siitä on hyötyä painonpudotuksessa! Koska tämän keltaisen hedelmän kuori sisältää fytokemikaaleja, jotka toimivat myös luonnollisina rasvanpoistoaineina.
Samaan aikaan liha sisältää paljon kuitua, joka voi saada sinut tuntemaan kylläisyyttä pidempään. Kun syöt runsaasti kuitua sisältäviä hedelmiä tai vihanneksia, et tunne nälkää nopeasti.
Tästä syystä kuitupitoisten ruokien syöminen voi estää sinua syömästä liikaa ruokaa, mikä voi itse asiassa vaikeuttaa painonpudotusta.
11 painonpudotusruokaa hoikan ja hoikan vartalon saavuttamiseksi
Vinkkejä mangon valintaan ja käsittelyyn
Indonesiassa suurin osa mangohedelmien ulkoväristä on vihreää. On kuitenkin myös sellaisia, joiden ulkoväri on keltainen tai punainen. Sitä paitsi hyvän mangon syömisen ei pitäisi näkyä hedelmän väristä.
Tuoreen ja kypsän mangon löytämiseksi voit painaa hedelmiä hieman ulkopuolelta. Kypsyessään koostumus tuntuu melko pehmeältä. Vältä hedelmiä, joissa on paljon tummia täpliä iholla.
On ihan ok ostaa mangoja, jotka ovat vielä raakana. Voit säilyttää sen kuivana huoneenlämmössä. Pidä se kuitenkin poissa auringosta odottamaan sen kypsymistä luonnollisesti.
Älä säilytä kypsiä mangoja jääkaapissa. Kun hedelmät ovat kypsiä, säilytä ne muovipussissa ja laita jääkaappiin 2-3 päiväksi, jotta ne eivät pilaannu nopeasti.
Mangohedelmiä, jotka sisältävät runsaasti näitä etuja, voidaan syödä suoraan tai jalostaa hedelmiksi täytteet hedelmäsalaattia ja sekoitettuna muiden hedelmien kanssa smoothieihin. Voit myös yhdistää nämä hedelmät kulhoon smoothie kulho aamiaismenuna.