Foolihappo on osa B-vitamiinien ryhmää, erityisesti B9-vitamiinia. Foolihapolla on tärkeä rooli kehon eri toimintojen tukemisessa. Foolihappo on myös erittäin tärkeä ehkäisemään synnynnäisten epämuodostumien riskiä raskaaksi tulemista suunnittelevilla ja nuorena raskaana olevilla naisilla. Joten mitkä ruoat sisältävät suuria määriä foolihappoa? Löydä kaikki vastaukset tästä artikkelista.
Foolihappo yhdellä silmäyksellä
Folaatti muodostaa uusien solujen kasvua ja uudistumista, punasolujen muodostumista, kehon kehitystä ja auttaa estämään syöpää aiheuttavia DNA-muutoksia.
Naisille, jotka suunnittelevat raskautta tai ovat raskaana, foolihappo auttaa estämään synnynnäisiä epämuodostumia, jotka vaikuttavat suoraan aivoihin ja selkärangan, kuten spina bifida ja anenkefalia. Tutkijat sanovat, että foolihapon saanti oikealla annoksella voi vähentää raskaushäiriöiden riskiä jopa 72 prosenttia.
Folaatin puute voi aiheuttaa megaloblastista anemiaa, joka on punasolujen epämuodostuma, jotka ovat suurempia kuin niiden pitäisi olla. Nämä suuret punasolut eivät jakaannu eivätkä kehity kunnolla. Tämä johtaa punasolujen määrän vähenemiseen.
Luettelo foolihappoa sisältävistä elintarvikkeista
Ihmiskeho ei pysty tuottamaan foolihappoa. Siksi sinun on täytettävä näiden ravintoaineiden päivittäinen saanti terveellisistä ravintolähteistä. Erilaisia foolihappoa sisältäviä elintarvikkeita ovat:
- Eläinperäiset ruoat, kuten kananmaksa, naudanmaksa ja siipikarja.
- Vihreät vihannekset, kuten pinaatti, parsa, selleri, parsakaali, kikherneet, nauris, porkkanat, pavut ja salaatti.
- Hedelmät, kuten avokadot, sitrushedelmät (lime, sitruuna, greippi jne.), punajuuret, banaanit, tomaatit ja meloni tai appelsiini.
- Jyvät, kuten auringonkukansiemenet (kuaci), vehnä ja vehnätuotteet (pasta) ja maissi.
- Palkokasvit, kuten linssit, tavalliset mustat pavut, soijapavut, munuaispavut, vihreät pavut ja herneet.
- Folaatilla tai foolihapolla väkevöity vilja.
- Keltuainen.
Kuinka paljon folaattia sinun tulisi saada päivässä?
Jokaisen ihmisen folaatin tarve on erilainen lapsille, aikuisille ja vanhuksille. Mutta yleensä folaatin riittävyys päivässä jokaiselle henkilölle on 400 mikrogrammaa (mcg).
Raskaana olevien naisten foolihapon saanti kasvaa yleensä 400 mcg - 600 mcg vuorokaudessa. Tämä saanti säädetään raskausiän mukaan ja lääkäri suosittelee.
Jos syöt jo foolihappoa sisältäviä ruokia, mutta tunnet tarvetta ottaa lisää folaattilisiä, älä epäröi kääntyä ravitsemusterapeutin puoleen. Erityisesti niille teistä, jotka olette raskaana tai suunnittelette raskautta.