Diabetespotilaat välttävät yleensä sokeripitoisten ruokien käyttöä verensokeritasonsa ylläpitämiseksi. Makean makuisena hedelmänä taateleet sisältyvät usein diabeteksen tabujen luetteloon. Onko kuitenkin totta, että taateleiden nauttiminen voi helposti nostaa verensokeria rajusti?
Taatelien kulutuksen vaikutukset diabeetikoille
Ravinnonsaannin säätely on tärkeä askel terveellisten elämäntapojen elämässä diabeetikoille.
Syynä on, että jokainen nautittu ruoka voi vaikuttaa verensokeritasoihin, erityisesti makeat ruoat.
Vaikka taateleita kutsutaan ravitsevana hedelmänä, sen maku on erittäin makea, joten sen pelätään nostavan verensokeria diabeetikoilla.
Taatelien makea maku tulee niiden luonnollisesta sokeripitoisuudesta, nimittäin fruktoosista. Yleensä kulutetut taatelet ovat kuivattuja taateleita.
Hedelmien kuivausprosessi voi tehdä hedelmistä makeamman maun, koska se lisää taateleiden kalori- ja hiilihydraattipitoisuutta sokerin muodossa.
Yksi kuivattu taateli (24 grammaa) sisältää vähintään 67 kaloria ja 18 grammaa hiilihydraatteja. Tämä hiilihydraattipitoisuus vaikuttaa verensokeritason nousuun.
Jos diabeetikko kuluttaa taateleita suuria määriä, verensokeritasot voivat varmasti nousta.
Taatelit ovat kuitenkin hedelmiä, joilla on alhainen glykeeminen indeksi (GI). Glykeeminen indeksi osoittaa ruoan kyvyn nostaa verensokeria.
Ruoat, joilla on korkea GI, voivat nostaa verensokeria nopeammin. Toisaalta alhainen GI-arvo osoittaa, että ruoka vaikuttaa hitaammin verensokeriin.
Opiskelu alkaen Ravintolehti Taatelien glykeeminen indeksin arvo vaihtelee välillä 44-45. GI-arvot alle 55 ovat alhaisia.
Eli taatelien nauttiminen kohtuullisissa rajoissa ja diabeetikkojen päivittäiseen hiilihydraattitarpeeseen mukautettuna on edelleen sallittua.
Taatelien edut diabetekselle
Taatelien oikea annostelu voi olla hyödyllistä myös diabeetikoille.
Taatelien kuitupitoisuus voi hidastaa hiilihydraattien hajoamista glukoosiksi, joten se ei nosta nopeasti verensokeria syömisen jälkeen.
Lisäksi taatelit ovat yksi niistä hedelmistä, jotka sisältävät runsaasti hivenaineita, kuten kivennäisaineita, vitamiineja ja antioksidantteja.
Taatelit voivat tarjota lisää magnesiumia ja natriumia kehoon. Näillä mineraaleilla on rooli verensokerin ja verenpaineen säätelyssä.
Tästä syystä taateleiden hyödyt voivat vähentää korkean verenpaineen aiheuttamien diabeteksen komplikaatioiden riskiä.
Säädä taatelien käyttöä, jos sinulla on diabetes
Sinun on oltava tietoinen taateleiden korkeasta sokeripitoisuudesta. Tärkeintä on kuitenkin itse asiassa säännellä taateleiden käyttöä diabeetikoille.
American Diabetes Associationin mukaan diabetes ei tarkoita, että sinun ei pitäisi syödä sokeripitoisia ruokia ollenkaan.
Diabetespotilaat voivat silti syödä välipaloja ja makeita hedelmiä.
Huomaa kuitenkin, että makeiden ruokien syömisen osuus diabeetikoille pysyy sovitettuna ja tasapainoisena muiden diabetesten ravitsevien ruokien kulutuksen kanssa.
Jos syöt taateleita suuria määriä ylittääksesi päivittäisen hiilihydraattitarpeesi, se on varmasti vaarallista diabetekselle.
Lisäksi, jos taateleiden saanti on enemmän kuin proteiinin, rasvan ja muiden vitamiinien ruokalähteiden osuus, tämä on varmasti riski terveydelle.
Siksi taateleiden, kuten muidenkin makeiden ruokien, tulisi nauttia pienin osa päivittäisestä ravintotarpeesta.
Vaihtoehtoisesti voit valmistaa taateleita diabeteksen välipalaksi, jotta annos ei ole liiallinen.
8 parasta hedelmää, jotka ovat turvallisia diabeetikoille
Kuinka paljon on ihanteellinen päivämäärä kulutukseen?
Itse asiassa ei ole tarkkaa mittaa siitä, kuinka monta taatelia on turvallista diabeetikoille kuluttaa.
Syynä on se, että tämä on mukautettava kunkin potilaan päivittäiseen kaloritarpeeseen, joka riippuu päivittäisen toiminnan intensiteetistä, ruumiinpainosta ja korkeasta verensokeritasosta.
Jotkut potilaat, erityisesti tyypin 1 diabetesta sairastavat, joutuvat yleensä noudattamaan päivittäisiin hiilihydraattilaskelmiin perustuvia ruokavaliosääntöjä, jotta heidän verensokerinsa pysyy paremmin hallinnassa.
No, välipalojen ja hedelmien, kuten taateleiden, kulutus on sisällytettävä päivittäiseen hiilihydraattilaskelmaan.
Siksi diabeetikkojen tulee neuvotella sisätautilääkärin tai ravitsemusasiantuntijan kanssa määrittääkseen ihanteellisen annoksen välipaloille terveelliseen ruokavalioon.
Yleisesti ottaen makeiden välipalojen kulutuksen ei tulisi ylittää suositeltua lisätyn sokerin kulutusta, joka on 10 % kokonaisenergiasta tai 50 grammaa (4 ruokalusikallista) päivässä.
Joten jos yksi kuivattu taateli sisältää 18 grammaa sokeria, se tarkoittaa, että sinun on rajoitettava taateleiden kulutusta enintään 2-3 hedelmään päivässä.
Huomaa, että et syö muita makeita välipaloja.
On tärkeää muistaa, että terveellisissä elämäntavoissa, jotka ovat avain diabeteksen hoitoon, ei voi vain syödä ruokaa huolimattomasti.
Tällä pyritään pitämään verensokeri hallinnassa.
Taatelien nauttiminen rajoitettuina määrinä on edelleen sallittua. Pysyäkseen terveenä diabeetikkojen on kuitenkin valittava myös muita ravitsevia ruokia ja urheiltava aktiivisesti.
Onko sinulla tai perheelläsi diabetes?
Et ole yksin. Tule mukaan diabetespotilaiden yhteisöön ja löydä hyödyllisiä tarinoita muilta potilailta. Ilmoittaudu nyt!