Riittävällä vitamiinien saannilla on suuri vaikutus terveyteen. Yksi tärkeimmistä, mutta usein huomiotta jätetyistä vitamiinityypeistä on K-vitamiini. Itse asiassa K-vitamiinilla on valtavia etuja eri elimille ja kehon järjestelmille.
Esimerkiksi K-vitamiinin puute voi aiheuttaa helposti mustelmia ja verenvuotoa. Miksi näin tapahtuu? Mitä muita etuja saat tästä vitamiinista? Tässä on koko arvostelu.
K-vitamiinin terveyshyödyt
K-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, kuten A-, D- ja E-vitamiinit. Lähteen perusteella K-vitamiini jaetaan kahteen tyyppiin, jotka ovat K1-vitamiini (fylokinoni) ja K2-vitamiini (menakinoni).
Fyllokinonia löytyy vihreistä lehtivihanneksista, kuten pinaatista, lehtikaalista ja sinapinvihreistä. Samaan aikaan menakinonia löytyy eläintuotteista ja fermentoiduista elintarvikkeista. Jotkut suoliston bakteerit voivat myös tuottaa tätä vitamiinia.
Jotta saat K-vitamiinin hyödyt, sinun on täytettävä päivittäiset tarpeet. Jokaisen tarpeet ovat erilaisia iän, sukupuolen, aktiivisuustason ja kehon fysiologisen tilan mukaan.
Kuitenkin, kun viitataan Indonesian terveysministeriön suosittelemaan ravinnon riittävyysasteeseen (RDA), aikuiset tarvitsevat 55-65 mikrogrammaa K-vitamiinia yhdessä päivässä.
Täytä K-vitamiinin tarpeet, katso sarja etuja, jotka voit saada alla.
1. Haavan paraneminen ja normaali veren hyytyminen
K-vitamiinin päätehtävä on muodostaa protrombiinia, proteiinia, joka on erittäin tärkeä veren hyytymisprosessissa ja luukudoksen muodostumisessa. Ilman riittävää K-vitamiinin saantia elimistö ei voi tuottaa tätä proteiinia.
Protrombiinin puute aiheuttaa kehon mustelmien muodostumista helpommin, vaikka kyseessä olisikin vain pieni vamma. Vuotot myös helpommin, vaikka sinulla olisi ollut vain pieniä leikkauksia. Tämä johtuu siitä, että veri ei hyyty heti.
Ihon alle jäänyt veri aiheuttaa mustelmia, kun taas ulos vuotava veri aiheuttaa verenvuotoa. Joskus verenvuoto, joka ei mene pois, voi olla vakavaa, varsinkin jos vamma on vakava.
2. Vähennä sydänsairauksien riskiä
Yksi korkean verenpaineen syistä on mineraaliesiintymien muodostuminen verisuonissa. Mineraalijäämät estävät veren tasaisen virtauksen. Virtaavan veren määrä tulee suhteettomaksi verisuonten kokoon nähden.
K-vitamiinilla voi olla odottamaton hyöty tässä suhteessa. Tämän vitamiinin uskotaan estävän kivennäisaineiden kertymistä verisuoniin. Näin verenkierto pysyy tasaisena ja korkea paine voi laskea.
Pitkäaikainen mineraalien kertymä voi johtaa sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. Ennaltaehkäisemällä sadetta pienennät myös molempien sairauksien riskiä.
3. Säilytä luun vahvuus ja tiheys
Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että riittämätön K-vitamiinin saanti liittyy luun tiheyden vähenemiseen ja lisääntyneeseen murtumariskiin. Yksi niistä julkaistiin vuonna Osteoporoosin lehti vuonna 2019.
K-vitamiinilla on useita tehtäviä luulle, mutta tärkein niistä on muodostaa osteokalsiini-nimistä proteiinia. Luun luutumisprosessissa osteokalsiini sitoutuu kalsiumioneihin ja muihin mineraaleihin säätelemään luiden kokoa ja muotoa.
Jos sinulla ei ole K-vitamiinin saantia, elimistö ei pysty muodostamaan osteokalsiinia. Tämän seurauksena luun kovettumisprosessi ei suju hyvin. Myös luun tiheys laskee, mikä tekee sinusta alttiimman osteoporoosin ja murtumien oireille.
4. Ylläpidä kognitiivisia toimintoja
Kognitiivinen toiminto sisältää kyvyn ajatella, oppia, muistaa, tehdä päätöksiä, ratkaista ongelmia, järkeillä ja keskittyä. Vanhuuteen tullessa nämä kyvyt voivat heikentyä.
On monia tapoja estää kognitiivisten toimintojen heikkeneminen, joista yksi on saada tarpeeksi K-vitamiinia. Ainakin kanadalaiset tutkijat havaitsivat tämän vuonna 2013.
Tutkittuaan 320 vanhempaa ihmistä he havaitsivat, että vanhuksilla, joiden veressä oli korkein K-vitamiinipitoisuus, oli parhaat muistot. Säilyttämällä kognitiivisia toimintoja K-vitamiini voi ehkäistä vanhuuden seniilidementiaa.
5. Mahdollisesti vähentää syöpäriskiä
Syöpä on edelleen yleisin kuolinsyy monissa maissa. On kuitenkin käynyt ilmi, että K-vitamiinipitoisten ruokien syöminen voi vähentää riskiäsi sairastua tähän sairauteen.
Japanilainen tutkijaryhmä havaitsi, että menatetrenoni, eräs K2-vitamiinin muoto, voi estää maksasyövän solujen ilmaantumista hoidon jälkeen. Tällä vitamiinilla on myös potentiaalia pidentää hoitoa saaneiden potilaiden elinajanodotetta.
K-vitamiinin hyödyt syöpäriskin vähentämisessä ovat lupaavia. Tutkijoiden on kuitenkin vielä tehtävä lisätutkimuksia saadakseen vankkoja todisteita.
Toistaiseksi ei ole paljon tieteellistä näyttöä K-vitamiinin muista käyttötavoista kuin veren hyytymiseen. Siitä huolimatta riittävä K-vitamiini on edelleen tärkeää kehosi terveyden ja normaalin toiminnan ylläpitämiseksi.