Kirsikat koristavat usein makeita suosikkikakkujasi. Ei vain koristeena, vaan käy ilmi, että kirsikoita voi nauttia myös suoraan tai ystävänä syömään suosikkijogurttiasi. Kirsikat sisältävät runsaasti ravintoaineita, joilla uskotaan olevan lukemattomia terveyshyötyjä. Mitä hyötyä siitä on kehon terveydelle? Tule, löydä vastaus seuraavasta arvostelusta!
Kirsikoiden ravintosisältö
Tällä pienellä hedelmällä, jolla on kaunis punainen väri, on latinankielinen nimi Prunus cerasus L. dan Prunus avium L. Yleensä ihmiset palvelevat tätä hedelmää sokeroituna hedelmänä tai muiden ruokien koristeena. Voit myös nauttia tästä hedelmästä kirsikkamehuannoksena.
Vaikka kirsikat ovat pieniä, ne sisältävät itse asiassa paljon ravintoaineita, jotka hyödyttävät kehosi terveyttä. 100 grammassa kirsikoita sisältää erilaisia ravintoaineita seuraavasti:
- Proteiinia: 1,1 grammaa.
- Rasva: 0,2 grammaa.
- Hiilihydraatit: 16 grammaa.
- Sokeri: 13 grammaa.
- Kalsium: 13 mg.
- Rauta: 0,23 mg.
- kalium: 222 mg.
- Tiamiini (B1-vitamiini): 0,027 mg.
- Riboflaviini (B2-vitamiini): 0,033 mg.
- Niasiini (B3-vitamiini): 0,154 mg.
- A-vitamiini: 3 mcg.
- Koliini: 6,1 mg.
- C-vitamiini: 7 mg.
- Folaatti: 4 mcg.
- K-vitamiini: 2,1 mcg.
- E-vitamiini: 0,07 mg.
Kirsikoiden terveyshyödyt
Kirsikoiden ravintosisällön perusteella on tietysti hyötyä, jos syöt tätä hedelmää säännöllisesti. Seuraavassa on erilaisia kirsikoiden etuja erilaisiin tutkimuksiin perustuen.
1. Voittaa tulehdukset ja lihasvauriot
Tulehdus on kehon vastaus infektioita vastaan. Pitkällä aikavälillä tulehdus voi aiheuttaa terveysongelmia. 2018 tutkimus päiväkirjasta Ravinteet mainitsee, että kirsikoiden syöminen on hyödyllistä tulehduksen voittamiseksi.
Lisäksi näiden tulehdusta ehkäisevien ruokien nauttiminen nopeuttaa myös lihasten palautumista harjoituksen aiheuttamista vaurioista. Tämä ominaisuus on kirsikoiden antosyaani- ja fenoliyhdisteissä.
2. Pidä kolesterolitasot vakaana
Ylipainoisilla ihmisillä on usein korkea kolesterolitaso. Jotta kolesterolitasot pysyisivät vakaana, on ruokavalintoja harkittava. Ne teistä, jotka ovat lihavia, voivat lisätä kirsikoita osana terveellistä ruokavaliota painonhallintaan.
Tutkimukset osoittavat, että kirsikoiden nauttiminen 4 viikon ajan lihavilla ihmisillä voi vähentää triglyseridien (veren rasvat) tasoa. Kirsikoiden hyödyt tulevat antosyaniiniyhdisteistä, jotka alentavat triglyseridejä maksassa. Veren rasvapitoisuuden alentaminen voi suojata lihavia ihmisiä sydänsairauksilta.
3. Vähentää oksidatiivista stressiä
Oksidatiivinen stressi on merkki siitä, että vapaiden radikaalien taso on korkeampi kuin kehon puolustuskyky. Tämä tila voi vahingoittaa kehon soluja. Oksidatiivinen stressi ilmenee yleensä, kun keho altistuu vapaille radikaaleille, jotka ovat saasteista, tupakansavusta, e-savukkeiden savusta tai sähkötupakasta löytyviä molekyylejä.
Onneksi voit käsitellä oksidatiivista stressiä syömällä runsaasti antioksidantteja sisältäviä ruokia, kuten kirsikoita. Sekä makeiden että hapankirsikoiden antioksidanttiset hyödyt voivat vähentää oksidatiivisen stressin aiheuttamia soluvaurioita.
4. Auta alentamaan verenpainetta
Normaali verenpaine auttaa ylläpitämään tervettä sydäntä. Jos paine on korkea, sinulla voi olla verenpainetauti ja riski sairastua sydänsairauksiin myöhemmässä elämässä. Syynä korkea verenpaine tekee sydämestä vaikeampaa pumpata verta.
Jos haluat verenpaineesi pysyvän vakaana, kirsikoiden säännöllinen nauttiminen voi olla helppo tapa. Kirsikoista on hyötyä verenpaineen alentamisessa, koska ne stimuloivat endoteliini-1:n (ET-1) laskua.
Endoteliini on seurausta endoteelin erityksestä, joka aiheuttaa verisuonten poikkileikkauksen kaventumisen, jolloin se voi nostaa verenpainetta. Jos endoteelin taso laskee, se tarkoittaa, että myös verenpainetasot laskevat.
5. On mahdollista alentaa diabeteksen riskiä
Kirsikoiden teholla on myös vaikutusta verensokeritasoihin, jotka voivat ehkäistä diabetesta. Tulokset osoittivat, että kirsikoiden antosyaanit voivat alentaa verensokeria hidastamalla glukoosin tuotantoa monimutkaisista hiilihydraateista ja glukagonista haiman alfasoluissa.
Tämä vaikutus voi lisätä maksan glukoosinottoa ja stimuloida insuliinin tuotantoa haimassa. Insuliini on hormoni, joka vastaa verensokeritason säätelystä. Tämä tarkoittaa, että jos insuliinin tuotanto lisääntyy, elimistö alentaa helpommin verensokeritasoja.
6. Ylläpidä mielenterveyttä
Antosyaanien ja antioksidanttien, kuten kirsikoiden polyfenolien, on osoitettu olevan mielenterveyshyötyjä. Ensinnäkin kirsikoiden ravitsemus voi suojata aivosoluja oksidatiivisilta vaurioilta ja parantaa aivojen toimintaa muistin kannalta.
Sekä kirsikoiden säännöllinen nauttiminen voi parantaa unen laatua, mikä liittyy läheisesti myös mielenterveyteen. Unen puutteesta kärsivällä on yleensä huono mieli seuraavana päivänä. Pitkällä aikavälillä unettomuus voi aiheuttaa helposti stressin ja mielenterveyshäiriöiden riskin.
7. Auttaa estämään niveltulehduksen ja kihdin uusiutumista
Niveltulehdus tai niveltulehdus ja kihti ovat yleisiä sairauksia, jotka häiritsevien oireiden vuoksi estävät henkilöä suorittamasta päivittäisiä toimintoja. Ihmisten, joilla on tämä sairaus, on säilytettävä elämäntapansa, jotta oireet eivät uusiudu. Yksi niistä kiinnittämällä huomiota ruokavalintoihin.
No, kirsikoista on hyötyä ihmisille, joilla on kihti ja niveltulehdus. Tuoreiden kirsikoiden säännöllinen nauttiminen voi estää niveltulehduksen oireiden toistumisen. Lisäksi kirsikat voivat myös palauttaa plasman virtsahappopitoisuudet normaalille tasolle.
Vinkkejä turvalliseen kirsikoiden nauttimiseen
Kirsikoiden edut ovat sääli, jos unohdat sen, eikö niin? Rentoudu, saat tämän hedelmän hyödyt lisäämällä sen välipalaan.
Torilta saatavilla tuoreita kirsikoita ja sokeroituja hedelmäannoksia. Kannattaa kuitenkin valita tuoreet kirsikat, koska ravintosisältö on edelleen täydellinen eikä sisällä lisättyä sokeria. Sen lisäksi, että nautit hedelmistä suoraan, voit tarjoilla niitä myös hedelmäsalaattina, mehuna, smoothieina tai hedelmävanukkana.
Älä unohda pestä hedelmää ennen syömistä. Varmista myös, ettet syö tätä hedelmää liikaa.