Pidätkö mausteisesta ruoasta? Oletko koskaan kysynyt, onko chilillä hyötyä vai ei? Osoittautuu, että chilillä on monia etuja pienen koon ja mausteisen maun takana, joka saa sinut sekä ärtymään että addiktioon! Katsotaanpa alla olevaa koko arvostelua saadaksesi selville, mitä chilin ravintosisältö ja edut ovat.
Chilin ravintosisältö
Chili on elintarvikkeiden ainesosa, joka kuuluu edelleen samaan perheeseen paprikan ja tomaattien kanssa, tarkemmin sanottuna suvussa Paprika.
Ilmeisesti chili ja suvun kasvit Paprika toiset kuuluvat hedelmien, ei vihannesten, luokkaan.
Indonesiassa tapaamme yleensä useita chilityyppejä, nimittäin cayennepippuria ja punaista chiliä.
Vaikka muoto ei ole suuri, kuten sanonta kuuluu "pienet chilipaprikat", käy ilmi, että chilissä on erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita.
Paitsi, että siellä on hiilihydraatteja, proteiinia ja vähän rasvaa, jotka myös täydentävät chiliravintoa.
Tässä on ravintosisältö 100 grammassa (g) tuoretta punaista chiliä:
- Vesi: 90,9 g
- Energiaa: 36 kaloria (Cal)
- Proteiinia: 1 g
- Rasva: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 7,3 g
- Kuitu: 1,4 g
- Kalsium: 29 milligrammaa (mg)
- Fosfori: 24 mg
- Rauta: 0,5 mg
- Natrium: 23 mg
- kalium: 272 mg
- Sinkki: 0,2 mg
- Beetakaroteeni: 5800 mikrogrammaa (mcg)
- Niasiini: 3 mg
- C-vitamiini: 18 mg
Chilin erilaisia hyötyjä terveydelle
Kun olet nähnyt niin monipuolisen ravintosisällön, on aika ottaa selvää chilin eduista.
Ei vain mausteinen ja herkullinen, vaan tässä ovat edut, joita voit saada chilin syömisestä:
1. Lievittää kipua
Chilin stimuloima endorfiinien vapautuminen kehossa voi toimia luonnollisena kipulääkeaineena.
Kapsaisiiniaine toimii sitten kipureseptorien kanssa. Seuraavaksi chilistä tulee kuuma tunne, joka auttaa hermopäätteitä lopettamaan kiputuntemusten lähettämisen.
Ei ole yllättävää, että tällä hetkellä on olemassa myös paikallisia tai kermalääkkeitä, jotka sisältävät kapsaisiinia, jotta niitä voidaan käyttää nivelkipujen ja vammojen hoitoon.
2. Chilin edut painonpudotukseen
Chilin seuraava hyöty on, että se auttaa sinua laihtumaan.
Kyllä, jos aiot noudattaa dieettiä, älä unohda sisällyttää chiliä päivittäiseen ruokalistallesi. Tämä johtuu siitä, että chilissä olevan kapsaisiiniaineen uskotaan polttavan rasvaa ja kehon energiaa nopeammin.
Lisäksi tutkimusta lehdestä Ruokahalu osoitti, että 2 milligramman kapsaisiinin saanti päivässä 12 viikon ajan voi auttaa vähentämään vyötärön ympärysmittaa.
3. Ylläpidä ruoansulatuskanavan terveyttä
Ihmiset ajattelevat, että chilin syöminen ei ole hyväksi ruoansulatukselle. Itse asiassa, niin kauan kuin sitä ei kuluteta liiallisia määriä, chilillä on hyötyä ruuansulatuksen terveydelle, tiedäthän!
Kun kapsaisiini joutuu ruoansulatuskanavaan, ruuansulatuskanavan hermot tuottavat anandamidia.
Anandamidi on kemiallinen yhdiste, joka auttaa vähentämään tulehdusta, mukaan lukien tulehdus, jota usein esiintyy peptisten haavaumien ja Crohnin taudin vuoksi.
4. Chilin edut verensokeritason ylläpitämiseksi
Niille teistä, joilla on diabetes, chili tarjoaa myös etuja verensokeritason ylläpitämisen muodossa.
Tämä taas johtuu chilin kapsaisiinipitoisuudesta. Tutkimus aiheesta Journal of Agricultural and Food Chemistry paljasti, että kapsaisiini voi alentaa verensokeria.
Sen lisäksi, että kapsaisiini on diabeteslääke, ja sillä uskotaan olevan positiivinen vaikutus, kun sitä kulutetaan tyypin 1 diabetespotilailla.
5. Vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä
Chilien sisältämän B6-vitamiinin, foolihapon, kaliumin ja beetakaroteenin ansiosta voit välttää sydänkohtauksia.
B-vitamiinit voivat myös alentaa homokysteiinitasoja. Korkeat homokysteiinipitoisuudet voivat vahingoittaa verisuonia ja lisätä aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä.
6. Alentaa syöpäriskiä
Chilin seuraava hyöty, jonka voit saada, on pienentynyt syöpäriski.
Tämä johtuu chilipaprikan korkeasta antioksidanttipitoisuudesta, joista osa on C-vitamiinia, luteiinia ja beetakaroteenia.
Antioksidanttien on osoitettu suojaavan soluja vapaiden radikaalien vaurioilta. No, yksi syövän laukaisevista syistä on liiallinen altistuminen vapaille radikaaleille.
7. Tasainen hengitys
Chili voi auttaa laajentamaan hengitysteitä keuhkoissa, joten siitä on hyötyä astmaa sairastaville.
Chilissä oleva A-vitamiini voi myös vähentää tupakoinnin aiheuttaman keuhkokuumeen riskiä. Tämä johtuu siitä, että tupakansavu sisältää bentsopyreeniä, joka tuhoaa A-vitamiinia elimistössä.
8. Chilin edut silmien terveydelle
Toinen etu, joka on yhtä mielenkiintoinen kuin chili, on auttaa ylläpitämään silmien terveyttä.
Tämä johtuu chilin luteiinipitoisuudesta, erityisesti vihreästä chilistä, jota kohtaat usein syödessäsi paistettuja ruokia.
Chilissä oleva luteiini on hyödyllinen ikääntymisen aiheuttamien silmävaurioiden, kuten kaihien ja silmänpohjan rappeuman, ehkäisyyn.
Se oli 8 chilin etua kehosi terveydelle. Niille teistä, jotka eivät pidä mausteisesta ruoasta, teidän ei tarvitse pakottaa itseään syömään chiliä.
Kaikki eivät todellakaan voi eivätkä voi syödä chiliä. Chilin ravintosisältö löytyy muista elintarvikkeista, kuten paprikoista tai tomaateista.