Yleisön suosituin kahvin hyöty on uneliaisuuden lievitys. Tiesitkö kuitenkin, että tällä katkeranmakuisella juomalla on myös monia muita terveyshyötyjä? Katso arvostelut kahvin eduista ja ravintosisällöstä sekä seuraavat, kyllä!
Kahvin ravintosisältö
Kahvia käytetään usein pakollisena juomana, jota jotkut ihmiset juovat päivittäin. Syynä on se, että kahvin uskotaan lisäävän energiaa päivää aloitettaessa.
Ennen kuin keskustelet tarkemmin kahvin eduista, sinun tulee ensin ymmärtää sen sisältämä ravintosisältö.
Indonesian elintarvikekoostumustietosivuston mukaan ravintosisältö 100 grammassa (g) pikajauhettua kahvia on seuraava:
- Vesi: 2,6 g
- Energiaa: 129 kaloria (Cal)
- Proteiinia: 12,3 g
- Rasva: 0,5 g
- Hiilihydraatit (CHO): 35,0 g
- Tuhka (ASH): 9,7 g
- Kalsium (Ca): 179 milligrammaa (mg)
- Fosfori (F): 383 mg
- Rauta (Fe): 5,6 mg
- Natrium (Na): 72 mg
- Kalium (K): 3,256 mg
- Kupari (Cu): 0,14 mg
- Riboflaviini (B2-vitamiini): 0,21 mg
- Niasiini (Niasiini): 30,6 mg
Hiilihydraattien, proteiinin ja pienen rasvan lisäksi kahvi sisältää myös kofeiinia, magnesiumia ja kasvikemikaaleja.
Näitä kasvikemikaaleja ovat polyfenolit (sisältävät klorogeenihappoa ja kiniinihappoa) ja diterpeenit (sisältävät kafestolia ja kahweolia).
Kahvin terveyshyödyt
Kahvi on piristävä juoma, joka sisältää kofeiinia. Sisältö voi lisätä energiaa, vireyttä, mielialaa ja aivojen toimintaa.
No, jos juot sitä tarpeen mukaan, tässä ovat kahvin erilaiset hyödyt kehosi terveydelle:
1. Ylläpidä sydämen terveyttä
Harvard School of Public Health -sivustolta lainattuaan kahvin säännöllinen juominen voi vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Tämä käy ilmi useista sivustolla mainituista tutkimuksista.
4 tai useamman kupillisen kahvin juomisen päivässä uskotaan vähentävän aivohalvauksen riskiä 20 % verrattuna ihmisiin, jotka eivät juo kahvia ollenkaan.
Lehdessä julkaistu tutkimus Nykyiset kardiologian raportit todistaa, että säännöllinen kahvin juominen kohtalaisina annoksina ei vaikuta haitallisesti sydämen ja verisuonten terveyteen.
2. Säilytä ihannepaino
Toinen hyöty, jonka voit saada kahvinkulutuksesta, on ylläpitää ihannepainoa, ehkä jopa auttaa pudottamaan sitä.
Vuonna julkaistut tutkimukset European Journal of Clinical Nutrition havaitsi kahvinjuontiheyden vertailun niiden henkilöiden välillä, jotka haluavat laihtua, ja niiden välillä, jotka eivät halua laihtua.
Tämän seurauksena ne, jotka halusivat laihtua, ilmoittivat juoneensa enemmän kahvia ja kofeiinipitoisia juomia kuin ne, jotka eivät halunneet.
Siten kofeiinipitoisten juomien kulutus voi tukea henkilön painonpudotusta tai ylläpitopyrkimyksiä.
3. Vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä
Painonpudotuksen lisäksi kahvin sanotaan myös vähentävän tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Mayo Clinic toteaa, että on olemassa useita tutkimuksia, jotka osoittavat, että kahvin kulutus, oli se sitten kofeiinia tai ei, voi vähentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.
Kuitenkin, jos sinulla on jo diabetes, kahvin kofeiini on vaarassa vaikuttaa verensokeritasoihin, joko korkeampaan tai alhaisempaan.
Siksi sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa, jos haluat juoda kahvia, mutta sinulla on tyypin 2 diabetes.
4. Ylläpidä aivojen terveyttä
Kahvin sisältämällä kofeiinilla on monia myönteisiä vaikutuksia aivoihin, kuten lisää vireyttä, auttaa keskittymään, parantaa mielialaa ja vähentää masennuksen riskiä.
Lisäksi päiväkirja Käytännön neurologia mainitsee, että kahvin kulutus voi estää aivotoiminnan kognitiivisen heikkenemisen, Parkinsonin taudin ja Alzheimerin taudin.
Tämä tarkoittaa, että päivittäinen kahvin ja kofeiinin saanti on turvallista sisällyttää tasapainoiseen ja terveelliseen ruokavalioon.
Itse asiassa kahvin nauttimista ei myöskään tarvitse lopettaa vanhuksilla (vanhukset).
5. Ylläpidä maksan terveyttä
Kahvin seuraava hyöty liittyy maksan terveyteen. Journal of Clinical Gastroenterology mainitsee, että kahvin nauttiminen voi vähentää rasvan määrää maksassa.
Lehdessä mainitut eläintutkimukset osoittavat, että kahvin kemiallinen pitoisuus voi auttaa puhdistamaan maksan syöpäsoluja.
Lisää tutkimusta tarvitaan kuitenkin sen osoittamiseksi, kuinka tehokkaasti kahvi voi auttaa kroonisen maksasairauden hoidossa.
6. Vähentää syöpäriskiä
Kuten edellä mainittiin, kahvi voi olla hyödyllistä alentaa maksasyövän riskiä.
Harvard School of Public Health -sivustolla todetaan myös, että kahvi voi vaikuttaa syövän kehittymiseen syöpäsolujen puhkeamisesta niiden kuolemaan.
Kahvin kofeiinipitoisuuden sanotaan häiritsevän syöpäsolujen kasvua ja leviämistä.
American Cancer Society sanoo, että on olemassa useita tutkimuksia, jotka osoittavat, että kahvi voi vähentää useita syöpää, mukaan lukien:
- eturauhassyöpä,
- sydänsyöpä,
- kohdun limakalvon syöpä ja
- jotkut suun ja kurkun syövät.
7. Vähentää sappikivien riskiä
Kahvin sisältämällä kofeiinilla on useita etuja, joiden sanotaan estävän sappikivien muodostumista.
Tämä johtuu siitä, että kahvipitoisuus pystyy estämään kolesterolin muodostumista, joka aiheuttaa kiteiden tai kivien muodostumista sappirakkoon.
Sisältö voi stimuloida pussin supistuksia ja lisätä sapen virtausta, joten kolesteroli ei kerry sinne.
Vinkkejä turvalliseen kahvin juomiseen
Yksi kuppi haudutettua kahvia sisältää yleensä noin 95 mg kofeiinia. Edelleen järkevänä pidetty kahvinjuonti on 3-5 kuppia eli keskimäärin 400 mg kofeiinia päivässä.
Siitä huolimatta kahvin annos voi olla erilainen jokaiselle henkilölle. Tarvitsemasi annos riippuu iästäsi, terveydestäsi ja useista muista olosuhteista.
Tässä on muutamia asioita, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota ennen kahvin nauttimista:
- Selvitä, kuinka paljon kahvia juot ja miten se vaikuttaa mielialaasi ja unirytmiisi.
- Säilytä kahvi viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa lämmöltä ja kosteudelta.
- Vieroitusoireet ilmaantuvat yleensä pitkän kahvin käytön jälkeen.
Kahvi ei ole aina turvallista juoda kaikille. Joten on parasta keskustella lääkärisi kanssa sinulle sopivan annoksen selvittämiseksi.