Ruokavalio ei itse asiassa koske vain ihmisiä, jotka haluavat laihtua. Tämä ruokavalio tarkoittaa ruokavalion säätämistä kehon terveellisyyden parantamiseksi. Siksi on olemassa useita erilaisia ruokavalioita, jotka on tehty erityisesti tukemaan tiettyä sairautta. Yksi niistä on erityisruokavalio autoimmuunisairauksista kärsiville potilaille. Joten, miten tämän ruokavalion opas on? Kuinka tärkeä tämä ruokavalio on potilaille?
Mikä on autoimmuunisairausruokavalio?
Autoimmuunisairausdieetti (AIP) eli autoimmuunisairausdieetti on ravitsemusopas, joka on tarkoitettu ihmisille, joilla on autoimmuunisairauksia. Ruokavalion tavoitteena on lievittää tulehdusta sekä erilaisia autoimmuunisairauksien aiheuttamia oireita.
Psoriasis, nivelreuma ja lupus ovat tietyntyyppisiä autoimmuunisairauksia. Sairaus on melko vaarallinen, koska se hyökkää immuunijärjestelmää vastaan ja vahingoittaa kehon terveitä kudoksia.
Tätä autoimmuunisairausruokavaliota voidaan kutsua myös paleo-autoimmuuniprotokollaksi, mutta paljon tiukemmassa versiossa paleo-ruokavaliosta. Vaikka Paleo-ruokavalio painottaa lihaa, kalaa, vihanneksia, pähkinöitä ja täysjyvätuotteita, AIP-ruokavalio on hieman erilainen.
AIP-ruokavalion syömissuositukset edellyttävät, että et syö ruokia, jotka aiheuttavat riskin aiheuttaa tulehdusta suolistossa. Toisaalta sinua rohkaistaan syömään enemmän ravintoaineita sisältäviä ruokia.
Autoimmuunisairaudet liittyvät usein vamman vuoksi ongelmallisiin suolistosairauksiin, mikä saa sen näyttämään "vuotavalta". Tästä johtuen keho ei pysty imeytymään kokonaan sisään tulevaan ruokaan.
Tämän tilan uskotaan olevan yksi syistä liialliseen immuunijärjestelmän vasteeseen, ja se hyökkää terveisiin kudoksiin. No, tämän autoimmuunisairausdieetin tarkoituksena on parantaa näitä suolisto-ongelmia.
Temppu on syödä ravitsevampaa ruokaa, joka samalla voi estää tulehduksia kehossa.
Mitä hyötyä autoimmuunisairauksien ruokavaliosta on?
Alla on lueteltu ruokavalion hyödyt keholle, erityisesti niille, joilla on immuunivaste.
- Palauta immuunijärjestelmäsi toimimaan niin kuin pitääkin
- Estä huonon vasteen syntyminen autoimmuunista
- Autoimmuunisairauksien oireiden vähentäminen
- Estä sekundaaristen autoimmuunisairauksien mahdollisuus
Erityisesti AIP-ruokavalion uskotaan auttavan palauttamaan immuunijärjestelmän ja ongelmalliset suolistotilat. Kun nämä ongelmat johtavat kehon tulehdukseen autoimmuunisairauksien vuoksi.
On tärkeää ymmärtää, että ihmiset, jotka noudattavat tätä ruokavaliota, eivät voi olla huolimattomia. Jos haluat optimaalisen tuloksen, sinun on suositeltavaa suorittaa AIP-dieetti useiden viikkojen ajan säännöllisesti. Seuraavaksi sinulle annetaan hitaasti takaisin erilaisia ruokia, joita aiemmin vältettiin.
Jos se osoittautuu huonoksi reaktioksi, se tarkoittaa, että sinun ei suositella syömään näitä ruokia pitkään aikaan.
Mitä ruokia suositellaan AIP-dieetin aikana?
Autoimmuunisairausdieetin aikana on suositeltavaa syödä enemmän ruokia, kuten seuraavia.
- Punainen liha, kana ja kala
- Oliivi- ja kookosöljy
- Vihannekset paitsi tomaatit, munakoiso, paprika ja perunat
- Bataatti
- Hedelmiä pieninä määrinä
- Maitottomia fermentoituja ruokia, kuten kombucha ja kefiiri kookosmaidolla
- Hunajaa pieninä määrinä
- Basilika, minttu ja oregano Daun
- Vihreä tee ja siemenetön yrttitee
- Luuliemi
- Etikka, kuten omenasiideri ja balsamico
Vaikka hedelmää voidaan syödä pieniä määriä, se on itse asiassa ruoka, jota ei aina pidä syödä AIP-dieetin aikana.
Jotkut säännöt sallivat silti hedelmien kulutuksen pieninä määrinä tai noin 2 kappaletta maksassa. On kuitenkin myös niitä, jotka eivät salli sitä ollenkaan.
Mitä ruokia tulee välttää AIP-dieetin aikana?
Vaikka joidenkin elintarvikkeiden syömistä ei suositella autoimmuunisairausruokavalion aikana, nimittäin:
- Kaikenlaiset jyvät, mukaan lukien vehnä ja riisi
- Kaikki maitotuotteet
- Palkokasvit, kuten maapähkinät ja soijapavut
- Tomaatit, munakoiso, paprikat, perunat
- Kaikki sokerit sisältävät korvikkeita, lukuun ottamatta satunnaista hunajan käyttöä
- voita
- Jalostetut elintarvikkeet, erityisesti lisäaineita sisältävät
- Kaikentyyppiset öljyt, mukaan lukien kasvi- ja rypsiöljy, paitsi oliivi- ja kookosöljy
- Kananmuna
- Alkoholi
- Ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet (NSAID), kuten ibuprofeeni (Advil), aspiriini (Bufferin) ja naprokseeninatrium (Aleve)
Mutta joskus munien, pähkinöiden ja siementen kulutus ei ole aina kiellettyä ruokavaliossa autoimmuunisairauksien vuoksi. Kulutuksen määrää tulee kuitenkin edelleen rajoittaa.
Tässä tapauksessa voit neuvotella tarkemmin lääkärisi kanssa saadaksesi parhaan neuvon tilasi mukaan.
Entä jos AIP-ruokavalio on vaikea?
Autoimmuunitautien ruokavalio näyttää erittäin tiukalta, koska siinä on rajoituksia tietyntyyppisten ruokien syömiselle. Sinun voi olla vaikea elää sitä, varsinkin kun ruokarajoitukset vaikuttavat päivittäiseen elämäntapaasi.
Ratkaisu, voit itse asiassa silti noudattaa AIP-ruokavaliota, mutta poistamalla asteittain tietyntyyppiset kielletyt ruoat. Älä unohda, että pysyt erossa runsaasti rasvaa ja kolesterolia sisältävistä ruoista tämän ruokavaliovaiheen aikana.