Sellerillä on useita terveyshyötyjä, mukaan lukien väitteet, että se voi auttaa ruoansulatusongelmissa syöpää vastaan. Lisäksi jotkut ajattelevat, että selleri pystyy myös alentamaan korkeaa verenpainetta (hypertensiota). Onko totta, että nämä ruoat ovat tehokkaita korkean verenpaineen hoidossa?
Sellerin edut korkean verenpaineen alentamisessa
Verenpaine osoittaa, kuinka lujasti sydämesi pumppaa verta kehossasi. Kun verenpaine on korkea, sydämesi työskentelee kovemmin. Tässä tilassa jotkut ihmiset tuntevat usein erilaisia verenpaineen oireita, kuten päänsärkyä tai huimausta.
Jos se venyy, voimakas paine voi vahingoittaa verisuonia ja muita elimiä. Tämä voi myös lisätä sydänsairauksien riskiä muiden kehon elinten ongelmiin.
Näiden komplikaatioiden riskin vähentämiseksi potilaiden on ylläpidettävä verenpainetta. Yksi tapa, jonka voit tehdä, on syödä selleriä.
Useissa tutkimuksissa on todistettu, että selleri pystyy alentamaan korkeaa verenpainetta. Yksi niistä on vuonna julkaistu tutkimus Journal of Physics: Conference Series Vuonna 2020. Tutkimuksessa todettiin, että sellerimehun nauttiminen voi alentaa verenpainetautia sairastavien systolista ja diastolista verenpainetta.
Ei vain mehun muodossa, sellerinsiementen hyötyjen on myös todistettu auttavan alentamaan verenpainetta. Natural Medicine Journal -lehdessä julkaistun tutkimuksen perusteella sellerinsiemenuute voi alentaa systolista verenpainetta noin 8,2 mmHg ja diastolista 8,5 mmHg 6 viikon ajan potilailla, joilla on lievä tai kohtalainen verenpainetauti.
Ominaisuudet johtuvat sellerin apigeniini- ja ftalidien pitoisuudesta. Apigeniini on flavonoidiyhdiste, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Tämä yhdiste on hyödyllinen estämään verisuonten ahtautumista ja hidastamaan sykettä, jolloin verenpaine laskee.
Lisäksi sellerin ftalidien pitoisuus voi rentouttaa ja rentouttaa verisuonten lihaksia, jolloin korkea verenpaine voi laskea. Ei vain, että muut sellerin ainesosat voivat myös vaikuttaa verenpaineeseesi. Näitä ovat kuitu, kalium, magnesium, rauta ja C-vitamiini.
Kalium on hyödyllinen tasapainottamaan natriumia kehossa, mikä on yksi verenpaineen syistä. Samaan aikaan magnesium ja rauta voivat tarjota ravintoa verisoluille ja päästä eroon ylimääräisistä rasvavarastoista, mikä estää ateroskleroosia, joka aiheuttaa verisuonten jäykkyyttä.
DASH-ruokavalio sekä sellerin kulutus korkeaan verenkiertoon
Vaikka sellerin syöminen on ravitsevaa, se ei yksin riitä ylläpitämään verenpainetta. Sinun on myös noudatettava DASH-ruokavaliota (Ruokavaliomenetelmät verenpainetaudin pysäyttämiseksi) vähentämällä suolan saantia ja syömällä erilaisia ravintopitoisia ruokia.
Voit valita muita elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti kaliumia, kalsiumia, kuitua ja magnesiumia alentamaan korkeaa verenpainetta. Saat tämän saannin syömällä erilaisia vihanneksia, hedelmiä, täysjyvätuotteita ja pähkinöitä. Lisäksi sinun on myös rajoitettava tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä ruokia, kuten punaista lihaa, sekä sokeripitoisia ruokia ja juomia.
Sen lisäksi, että harjoitat myös verenpainetautia sairastavia ihmisiä, kuten kävelyä 30 minuuttia päivässä. Käytä sitten muita terveellisiä elämäntapoja korkean verenpaineen estämiseksi. Älä unohda ottaa korkean verenpaineen lääkkeitä säännöllisesti lääkärisi ohjeiden mukaan.
Kuinka syödä selleriä korkean verenpaineen alentamiseksi
Edellisen selityksen perusteella voit kuluttaa selleriä eri muodoissa verenpaineen alentamiseksi. Voit kuluttaa sellerin siemeniä uutteena tai syödä varret. Luke Laffin Cleveland Clinicin sydän- ja verisuonitautien osastolta kuitenkin sanoo, että kokonaisten sellerin osien syöminen on itse asiassa parempi.
Lisäksi Laffin sanoi, että saadaksesi hyödyt luonnollisena korkeaa verenpainetta alentavana lääkkeenä, sinun tulisi syödä noin neljä tikkua tai yksi kuppi hienonnettua selleriä joka päivä. Voit nauttia tämän ruoan suoraan tai mehun muodossa.
Lisäksi voit sekoittaa sellerin varsia tai lehtiä ruoanlaittoon. Sinun täytyy kuitenkin muistaa, vähentää tai olla lisäämättä suolaa tai natriumia näihin ruokiin. Käytä vähintään 1 500–2 300 mg natriumia päivässä tai yhtä teelusikallista suolaa vastaava määrä.
Korkean verenpaineen elintarvikkeet hypertensiopotilaille