Siivekäs papu on viiniköynnöksistä peräisin oleva vihannes, joka viihtyy trooppisilla alueilla, kuten Indonesiassa, Filippiineillä ja Thaimaassa. Monipuolisena täysravinteisena vihanneksena tunnetun siipipavun sisällön uskotaan tarjoavan monia etuja terveydelle ja kauneudelle.
Siipipavun ravintosisältö
Siivekäs papu on yksi kasviksista, joissa on monipuolisimmat ravintoaineet. Vihanneksetse sisältää hiilihydraatteja, proteiinia ja jopa pieniä määriä rasvaa, jotka ovat yleensä harvinaisia vihanneksissa.
Yksinkertaisesti syömällä 100 grammaa siipipapua saat seuraavan ravintosisällön.
- Energiaa: 32 kcal
- Proteiinia: 2,9 grammaa
- Rasvaa: 0,2 grammaa
- Hiilihydraatit: 5,8 grammaa
- Kuitu: 5,5 grammaa
- Beetakaroteeni: 261 mikrogrammaa
- Kokonaiskaroteeni (A-vitamiini): 595 mikrogrammaa
- B1-vitamiini: 0,24 milligrammaa
- B2-vitamiini: 0,11 milligrammaa
- B3-vitamiini: 0,7 milligrammaa
- C-vitamiini: 19 milligrammaa
- Kalsium: 63 milligrammaa
- Fosfori: 37 milligrammaa
- Rauta: 0,3 milligrammaa
- Kalium: 104 milligrammaa
- Sinkki: 0,4 milligrammaa
- Mangaani: 0,22 milligrammaa
- Kupari: 5,24 milligrammaa
Siivekäspavun hyödyt terveydelle
Sen sisältämien vitamiinien, kivennäisaineiden ja monien muiden ravintoaineiden ansiosta siivekäs papu voi tarjota erilaisia alla kuvattuja etuja.
1. Estää ennenaikaista ikääntymistä
Kehon solut vanhenevat iän myötä. Tämän seurauksena iholle ilmaantuu ikääntymisen oireita, kuten ryppyjä ja tummia läiskiä. Ikääntyminen on luonnollista, mutta tämä prosessi voi kiihtyä, jos altistut usein ympäristön vapaille radikaaleille.
Siipipavut sisältävät kuparia, joka on voimakas antioksidantti. Yhdessä superoksididismutaasin (SOD) entsyymin kanssa tämä mineraali auttaa suojaamaan kehon soluja vapaiden radikaalien vaikutuksilta ja siten ehkäisemään ennenaikaista ikääntymistä.
2. Vahvistaa immuunijärjestelmää
Sata grammaa siipipapua sisältää 19 milligrammaa C-vitamiinia, joka kattaa noin 20-30 % päivittäisestä tarpeesta. Lehden raportteja lainaten RavinteetC-vitamiini on antioksidantti, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.
C-vitamiini auttaa lisäämään lymfosyyttien ja fagosyyttien tuotantoa, jotka ovat valkosoluja, jotka taistelevat infektioita vastaan kehossa. Lisäksi tämän vitamiinin antioksidanttiset ominaisuudet suojaavat myös valkosoluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
3. Auttaa lievittämään tulehdusta ja nyrjähdyksiä
Siipipavun antioksidanttiset hyödyt tulevat kuparin lisäksi myös mangaanista. Tämän kivennäisaineen uskotaan lievittävän nyrjähdysten aiheuttamaa tulehdusta ja kipua lisäämällä superoksididismutaasientsyymin määrää kehossa.
Asiantuntijat havaitsivat, että ihmiset, joilla on niveltulehdus, kokevat usein SOD-entsyymin puutetta. Lisäämällä tämän entsyymin tuotantoa tulehdusta voidaan vähentää siten, että vaivat vähitellen paranevat.
Ruoat, joita suositellaan ihmisille, joilla on nivelrikko ja joita tulisi välttää
4. Auta laihtumaan
Voit tuntea kylläisyyden pidempään syömällä siivekkäitä papuja, sillä näiden kasvisten kuitupitoisuus säilyy pitkään mahassa. Tämä vähentää halua syödä, joten se auttaa sinua, joka haluaa laihtua.
Siivekäs papu sisältää myös vähäkalorisia elintarvikkeita. Palkokasveiksi luokitellut vihannekset eivät siis myöskään anna ylimääräisiä kaloreita, jotka voivat muuttua rasvakertymäksi, sen lisäksi, että ne tekevät sinusta kylläisen.
5. Siivekäspavun edut ruoansulatukselle
Siipipavut sisältävät erilaisia sokereita, joilla on omat edunsa, kuten fruktoosia, sakkaroosia ja galaktoosia. Jotkut näistä sokereista ovat monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka sisältävät runsaasti kuitua. Tämän tyyppiset hiilihydraatit auttavat ruoan hajoamisessa ruoansulatuskanavassa.
Lisäksi jotkin monimutkaiset hiilihydraatit ovat myös prebiootteja. Prebiootit ovat sulamattomia kuituja. Tämän tiheän kuidun hajottavat suolistossa olevat hyödylliset bakteerit ja niistä tulee ravintoa niille.
6. Mahdollisesti alentaa sydänsairauksien riskiä
Siipipavun C-vitamiinipitoisuudella on myös sydäntä suojaavia ominaisuuksia. Tämä johtuu siitä, että C-vitamiini voi auttaa alentamaan LDL-kolesterolia, "pahaa" kolesterolia, joka aiheuttaa plakin muodostumista verisuonissa.
Paitsi, että C-vitamiini myös ylläpitää verisuonten joustavuutta ja suojaa niitä vapaiden radikaalien vaurioilta. Kun sinulla on terveet verisuonet, voit pienentää sydänsairauksien riskiä.
Terveellistä ruokaa sydänsairauspotilaille ja sen käsittelyä
7. Auttaa hallitsemaan verensokeria
Siipipavulla on myös mahdollisuus kontrolloida verensokeria diabeetikoilla. Näiden vihannesten D-vitamiini- ja kalsiumpitoisuus lisäävät insuliinihormonin tuotantoa haimassa.
Hormoni-insuliini muuntaa sitten ylimääräisen verensokerin energiavarannoiksi lihaksissa ja maksassa. Tämän seurauksena verensokeri laskee takaisin ja on paremmin hallinnassa.
Jos etsit ravintoaineita ja antioksidantteja sisältäviä ruokia, siivekäs papu voi olla yksi niistä. Vaikka siivekkäiden papujen tutkimus on edelleen rajallista, ei ole mitään väärää siinä, että hyödyt siivekkäistä papuista lisäämällä ne päivittäiseen ruokalistallesi.