Maito on juoma, jonka tiedetään olevan hyvä luuston terveydelle, koska se sisältää runsaasti kalsiumia ja D-vitamiinia. Voiko maito kuitenkin auttaa estämään luukatoa tai hidastaa sitä? Entä korkeakalsiumia sisältävät maitotuotteet, jotka on tarkoitettu erityisesti vanhuksille? Tässä arvostelu.
Onko runsaasti kalsiumia sisältävä maito tehokas luukadon hoidossa?
Maidon sanotaan olevan pakollista ihmisille, jotka ovat haavoittuvia tai joilla on jo osteoporoosi. Siksi markkinoilla on monia korkeakalsiumisia maitotuotteita, joita myydään erityisesti yli 50-vuotiaille vanhemmille.
Kansainvälisen osteoporoosisäätiön raportin mukaan maito on yksi parhaista terveellisistä ravintoaineista luille. Kalsiumpitoisten maitotuotteiden tarkoituksena on yleensä vahvistaa luita vanhuudessa vaurioiden välttämiseksi. Toivotaan, että juomalla maitoa sinulla ei ole osteoporoosia, jotta et riko luita.
Toisin kuin lehmänmaito yleensä, tämä runsaasti kalsiumia sisältävä maito sisältyy yleensä rasvattoman maidon luokkaan. Rasvaton maito on maitoa, joka ei sisällä rasvaa, joten kalsiumpitoisuus on yleensä korkeampi. Sen sisältämien kalsium- ja D-vitamiinipitoisuuksien on todistettu olevan hyväksi luuston terveydelle, myös niiden, joiden luusto on huokoinen.
Onko totta, että tämän tyyppistä maitoa suositellaan osteoporoosin hidastamiseen? Osteoporosis Internationalissa julkaistussa tutkimuksessa tätä testattiin postmenopausaalisilla naisilla.
Tässä tutkimuksessa käytettiin runsaasti kalsiumia sisältävää rasvatonta maitotuotetta, joka on tarkoitettu erityisesti 50-vuotiaille ja sitä vanhemmille naisille. Noin 200 55–65-vuotiasta tutkittavaa jaettiin kahteen luokkaan. Ensimmäiselle ryhmälle annettiin kaksi lasillista runsaasti kalsiumia sisältävää rasvatonta maitoa joka päivä, kun taas toiselle ryhmälle ei annettu.
Tulokset osoittivat, että runsaasti kalsiumia sisältävä rasvaton maito pystyi vähentämään luumassan menetystä. Tämä todiste saatiin vertaamalla ryhmään, joka ei juonut maitoa.
Siksi tutkimukset päättelevät, että runsaskalsiumittoman rasvattoman maidon juominen voi auttaa vähentämään luukatoa. Tämä näkyy erityisesti postmenopausaalisten naisten selkärangassa ja lonkissa.
Maidon tutkimus luukadon vuoksi on kuitenkin edelleen etuja ja haittoja
Toisaalta maito yleensä on edelleen epävarma pakollinen ravintoaine luukadon hidastamiseksi.
Syynä on se, että on olemassa useita tutkimuksia, joiden mukaan maidolla ei ole mitään vaikutusta luukatoon tai osteoporoosiin.
BMJ:ssä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että maidon säännöllinen juominen ei vähentänyt murtumien riskiä. Itse asiassa epäillään, että maidon laktoosi- ja galaktoosipitoisuudet laukaisevat oksidatiivisen stressin ja tulehduksen elimistössä. Tämän päättelemiseksi tarvitaan kuitenkin lisätutkimuksia.
Joint Bone Spine -lehdessä julkaistu tutkimus löysi myös samanlaisia todisteita. Mainitsi, että ei ole olemassa vakuuttavaa näyttöä siitä, että henkilön on juotava säännöllisesti lehmänmaitoa murtumien riskin vähentämiseksi.
Vaikka tutkimus on edelleen ristiriitaista, sinun ei tarvitse olla hämmentynyt. Maidon juominen ei vahingoita terveyttäsi. Syynä on, että maidossa on monia ravintoaineita, jotka ovat hyviä kehon yleiselle terveydelle.
Voit juoda runsaasti kalsiumia sisältävää rasvatonta maitoa saadaksesi tärkeät kalsiumin ja muiden ravintoaineiden hyödyt.
Sisään Ruokavalioohjeet amerikkalaisille, aikuisille suositellaan 3 kupillista maitoa päivässä. Voit kuitenkin mukauttaa nämä juomasäännöt tuotteen pakkauksessa mainittuihin.
Muita kalsiumin lähteitä maidon lisäksi
Kalsium on kehon luuston päärakennusaine. Noin 99 prosenttia keskiverto aikuisen kehosta löytyvästä kilosta kalsiumia on luissa.
Siksi luista tulee varapaikka ylläpitää veren kalsiumtasoa. Jos elimistö ei saa tarpeeksi kalsiumia, luissa olevat varannot otetaan pois.
Tästä syystä ihmisen on jatkettava kalsiumin käyttöä, jotta luusto pysyy vahvana.
Maidon lisäksi on monia muita kalsiumin lähteitä, jotka ovat myös hyviä luukadolle. Tässä on joitakin niistä:
Jyviä
Täysjyväviljat ovat hyviä kalsiumin ja magnesiumin lähteitä. Kalsiumin on todistettu olevan hyvä luun tiheyden ylläpitäjänä. Magnesiumilla on tärkeä rooli luuston terveyden ja lujuuden ylläpitämisessä.
Kalsiumin tapaan magnesium on kivennäisaine, joka tekee luista ja hampaista vahvemmat ja vahvemmat. Koska magnesiumilla on rooli kalsiumin imeytymisessä ja aineenvaihdunnassa.
Lisäksi magnesiumilla on myös rooli yhdessä kilpirauhasen ja lisäkilpirauhasten kanssa tuottamaan luuta säilyttäviä hormoneja. Sen lisäksi, että magnesium auttaa myös säätelemään lisäkilpirauhashormonia säätelemällä luun hajoamista.
Tätä yhtä kivennäisainetta tarvitaan myös D-vitamiinin muuntamiseksi aktiiviseen muotoonsa. Tämän seurauksena magnesiumin puute voi lisätä osteoporoosin riskiä erityisesti naisilla.
Sitä varten voit syödä erilaisia jyviä kurpitsansiemenistä, auringonkukansiemenistä, chia-siemenistä, pellavansiemenistä ja muista.
Pähkinät
Pähkinät sisältävät maidon lisäksi myös luuston terveydelle hyviä ruokia. Esimerkiksi saksanpähkinöissä on runsaasti kalsiumia, alfalinolihappoa ja omega-3-rasvahappoja, jotka hidastavat luun hajoamista. Saksanpähkinöiden lisäksi parapähkinät ja soijapavut kuuluvat myös luustolle hyvien pähkinöiden luokkaan.
Vihreä vihannes
Vihreät vihannekset sisältävät paljon luustolle tarvittavia ravintoaineita. Kalsium, magnesium ja K-vitamiini ovat ravintoaineita, joita on melko runsaasti vihreissä vihanneksissa.
K-vitamiini on aine, joka auttaa muodostamaan luuproteiinia ja vähentää kalsiumin häviämistä virtsassa. Kun kehon K-vitamiinitasot laskevat, lonkkamurtuman riski kasvaa.
Saadaksesi maksimaalisen hyödyn syömällä erilaisia vihreitä vihanneksia päivittäin. Parsakaali, pinaatti ja sinappivihreät sisältävät vihanneksia, joita voit kokeilla.
Kuvan lähde: Rheumatology Advisor