Pitkät pavut tietysti avaavat vihannesten nimen, jotka kuulostavat vieraalta indonesialaisten korville. Vaikka niitä syödään yleisesti, monet eivät ehkä tiedä pitkien papujen ravintosisältöä ja terveyshyötyjä.
Sanotaan, että yksi pitkien papujen eduista on rintojen koon kasvattaminen. Hmmm, totta vai ei, vai mitä? Tule, lue lisää pitkien papujen ravintosisällöstä ja tehosta terveydelle tässä katsauksessa!
Pitkien papujen ravintoainepitoisuus
Pitkät pavut prosessoidaan yleensä sekoitetuksi tai sekoitetaan vihanneksiin.
Vaikka sitä tarjoillaan harvoin pääruokana, pitkien papujen syöminen voi täydentää päivittäisiä ravintotarpeitasi.
Indonesian terveysministeriön Indonesian elintarvikkeiden koostumustiedoissa lueteltujen ravintoarvotietojen perusteella 100 grammassa (g) höyrytettyjä pitkiä papuja sisältävät ravintokoostumuksia, kuten:
- Energiaa: 39 kaloria (Cal)
- Vesi: 88,2 g
- Proteiinia: 3 g
- Kuitu: 1,7 g
- Hiilihydraatit: 7,6 g
- C-vitamiini: 20 milligrammaa (mg)
- Kalsium: 100 mg
- Beetakaroteeni: 131 mikrogrammaa (mcg)
- kalium: 100 mg
- Fosfori: 91 mg
- Natrium: 28 mg
- B2-vitamiini (ribovlaviini): 0,1 mg
- Niasiini: 0,3 mg
Yllä olevasta pitkien papujen ravintokoostumuksesta katsottuna tämä yksi vihannes ei sisällä ainoastaan runsaasti proteiinia, hiilihydraatteja, kaliumia, fosforia, vaan myös muita ravintoaineita.
Ravintosisällöstä tiedetään, että pitkissä papuissa on useita elimistölle tärkeitä antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, riboflaviinia ja beetakaroteenia.
Pitkien papujen C-vitamiinipitoisuus riittää kattamaan 31 % päivittäisestä tarpeesta, mikä on noin 19 milligrammaa.
Kun C-vitamiinin saanti on saavutettu, se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää torjumaan infektioita.
On myös tärkeää tietää, että tuoreet pavut ovat yksi parhaista folaatin lähteistä.
100 grammassa pitkiä papuja sisältää 62 milligrammaa eli 15 % päivittäisestä folaatin kokonaistarpeesta.
Folaatti, joka toimii yhdessä B12-vitamiinin kanssa, on yksi tärkeimmistä DNA-synteesin ja solujen jakautumisen komponenteista.
Pitkien papujen edut terveydelle
Pitkien papujen ravintosisältö ei voi ainoastaan auttaa tyydyttämään päivittäisiä ravintotarpeita, vaan sillä on myös potentiaalia tuoda erilaisia terveyshyötyjä.
Tässä on useita etuja, joita voit saada syömällä pitkiä papuja:
1. Lievittää kuukautiskipuja
Tämän hyöty tulee pitkien papujen mangaanin mineraalipitoisuudesta.
Mangaani on mineraali, jolla on tärkeä rooli naisen lisääntymiskierrossa.
Pitkien papujen mangaanipitoisuus voi vähentää kuukautisten esiintymistiheyttä tai lievittää kipua, joka johtuu vatsakrampeista kuukautisten aikana.
Tämä varmasti paranee mieliala tai mieliala, jossa olet kuukautisten aikana.
2. Terve iho
Kuten aiemmin selitettiin, pitkät pavut sisältävät yhden välttämättömistä vitamiineista, nimittäin C-vitamiinin.
C-vitamiinin käyttö voi vähentää ryppyjä, parantaa ihon kuivumista ja punoitusta sekä hidastaa ikääntymisprosessia.
C-vitamiinipitoisilla ruoilla, kuten pitkät pavut, on myös hyötyä ihosyövän kehittymisen ehkäisyssä.
3. Hyvä sydämen terveydelle
Pitkien papujen sisältämä liukoinen kuitu voi auttaa vähentämään huonon kolesterolin (LDL) määrää.
Tästä syystä pitkät pavut ovat tehokkaita veren kolesterolitason ylläpitämisessä.
Sen lisäksi, että pitkien papujen etujen on osoitettu vähentävän tulehdusta verisuonissa, joten ne ovat myös hyviä sydämen terveyden ylläpitämisessä.
Yksi annos pitkiä papuja (100 grammaa) voi täyttää päivittäisen kuitutarpeesi jopa 12 prosenttia.
10 hyvän kolesterolin ruokalähdettä
4. Estä syöpää
Panjag-pavut sisältävät useita kasvipohjaisia antioksidantteja, mukaan lukien flavonoideja ja riboflaviinia (B2-vitamiini). Näiden kahden yhdisteen tiedetään vähentävän syöpäsolujen kasvua kehossa.
Lisäksi pitkät pavut sisältävät runsaasti foolihappoa. Elimistö, josta puuttuu foolihappo, on vaarassa aiheuttaa syöpäsolujen kasvua paksusuolen-, rinta-, kohdunkaulan-, keuhko- ja aivosyövissä.
5. Vähentää kihdin riskiä
Tämä etu liittyy edelleen pitkien papujen C-vitamiinipitoisuuteen.
C-vitamiini on antioksidantti, joka ehkäisee vapaiden radikaalien, saasteiden ja myrkyllisten kemikaalien aiheuttamia vaurioita.
Vapaiden radikaalien kerääntyminen voi aiheuttaa useita sairauksia, kuten sydänsairauksia, syöpää ja niveltulehdusta (niveltulehdusta).
No, hoitamaton niveltulehdus voi johtaa kihdin komplikaatioihin.
Kun virtsahappotasot kehossa ovat korkeat, ajan myötä niveliin muodostuu kiteitä. Tämä tila vaikuttaa yleensä isoon varpaan.
Hyvä uutinen on kuitenkin se, että pitkien papujen sanotaan olevan tehokkaita vähentämään kihtiriskiä niiden ravintosisällön ansiosta.
Parhaat kihtipotilaiden nauttimat ruoat
6. Suurenna rintoja
Gadjah Madan yliopiston farmasian tiedekunnan tekemä tutkimus raportoi pitkien papujen hyödyistä rintojen suurentamisessa.
Tämän uskotaan johtuvan siitä, että pitkät pavut sisältävät fytoestrogeenejä, jotka ovat kasveissa esiintyviä luonnollisia estrogeeniyhdisteitä. Fytoestrogeeniyhdisteet voivat olla flavonoideja ja isoflavoneja.
Tutkimustulosten perusteella pitkien papujen fytoestrogeenit voivat laukaista epiteelisolujen kasvun rinnassa, kun ne ovat kiinnittyneet estrogeenireseptoriin.
Tämä puolestaan laukaisee rintojen koon kehittymisen.
Tämän tutkimuksen luonne rajoittuu kuitenkin edelleen epiteelisolukudosnäytteiden testaamiseen laboratoriossa.
Siksi tarvitaan lisää kliinisiä testejä tämän yhden pitkän pavun hyötyjen osoittamiseksi.
7. Glukoositason alentaminen
Sisään World Journal of Pharmacy and PharmaceuticalTieteetTiedetään, että pitkät pavut sisältävät antihyperglykeemisiä ominaisuuksia, joten ne voivat vähentää kehon herkkyyttä verensokerille (glukoosille).
Tässä tutkimuksessa laboratoriossa tehtiin glukoosinsietotesti eläimillä.
Testitulosten perusteella todettiin, että pitkäpapuuute pystyi alentamaan glukoositasoja.
Tällä tutkimuksella ei kuitenkaan ole kliinistä näyttöä ihmisistä ja olemassa olevien tutkimusten tulokset ovat vielä testauksen alkuvaiheessa.
Siksi tarvitaan lisätutkimuksia, jotta voidaan todistaa pitkien papujen hyödyt, sillä ne alentavat tehokkaasti verensokeria, erityisesti diabeetikoilla.
8. Estä synnynnäisiä epämuodostumia
Fyysiset synnynnäiset epämuodostumat ja lasten sydämen epämuodostumat voivat johtua folaatin puutteesta.
Riittävä foolihapon saanti ruokavaliossasi synnytyksen ja raskauden aikana voi estää synnynnäisten epämuodostumien riskiä, kuten: spina bifida ja anenkefalia vauvoissa.
Tämä johtuu siitä, että folaatti on välttämätön DNA:n replikaatiolle ja sikiön solujen kasvulle.
Runsaasti folaattia sisältävien ruokien syöminen voi vähentää vauvan hermoputkivaurioiden mahdollisuutta jopa 26 prosenttia.
No, yksi runsaasti folaattia sisältävistä ruoista, joka voisi olla valintasi, on pitkät pavut.
Pitkillä papuilla on monenlaisia terveysvaikutuksia. Silti suurin osa pitkien papujen terveydellisistä eduista vaatii edelleen massiivista ja perusteellisempaa testausta.
Voit kuitenkin syödä pitkiä papuja turvallisesti samalla kun hyödynnät niiden ravintosisältöä päivittäisten ravitsemuksellisten tarpeidesi tyydyttämiseksi.