Jokaisessa pakatussa elintarviketuotteessa on oltava viimeinen käyttöpäivä. Ymmärrätkö todella mitä viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa? Odotetusti saat lisätietoja vanhentumispäivistä täältä!
Faktoja vanhentumispäivistä, jotka sinun pitäisi tietää
Viimeinen käyttöpäivämäärä on mitta siitä päivämäärästä, jolloin ruoka on turvallista kulutukseen. Jos tämä päivämäärä on ohi, ruoasta tulee kulutukseen kelpaamatonta.
Elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi on ehdottomasti tärkeää kiinnittää huomiota elintarvikepakkauksissa olevaan viimeiseen käyttöpäivään. No, alla on joitain faktoja, jotka sinun pitäisi tietää vanhentumispäivistä.
1. Vanhentumispäivällä on erilaiset ehdot
Jokaisessa elintarviketuotteessa on useita termejä, jotka osoittavat viimeisen käyttöpäivän. Sinun on tiedettävä, että näiden termien merkitys voi olla erilainen seuraavasti.
- "viimeinen myyntipäivä , mikä tarkoittaa, kuinka kauan tämä tuote voi olla esillä kaupassa. Joten sinun tulee kuluttajana ostaa tuote ennen eräpäivää. Elintarvike on kuitenkin turvallista syödä muutaman päivän kuluttua tästä päivämäärästä, kunhan se on asianmukaisesti säilytetty ja tuote hyvässä kunnossa (mukaan lukien tuoreus, maku ja koostumus). "Myydä viimeistään" on viimeinen päivämäärä, jolloin tuote oli korkeimmalla laatutasolla.
- "parasta käytettynä" tai "parasta ennen" -päivämäärä , mikä tarkoittaa, että elintarvikkeita on hyvä kuluttaa ennen tätä päivämäärää, koska laatu (tuoreuden, maun ja koostumuksen suhteen) on erittäin hyvä ennen tätä päivämäärää. Esimerkiksi leipä on ylittänyt tuon päivämäärän, mutta laatu on edelleen hyvä (ei homeinen), niin leipää voidaan edelleen syödä.
- "Käytä päivämäärään mennessä , mikä tarkoittaa, että tämä on tuotteen viimeinen käyttöpäivä. Tämän päivämäärän jälkeen tuotteen laatu (mukaan lukien maku ja rakenne) heikkenee.
- Viimeinen voimassaolopäivä tai "vanheneminen" , usein lyhennettynä "exp" tarkoittaa, että tuote ei enää kelpaa kulutukseen tämän päivämäärän jälkeen, ruoka on hävitettävä välittömästi. Tämä päivämäärä liittyy elintarviketurvallisuuteen. Yleensä lueteltu säilykkeissä tai pakatuissa elintarvikkeissa.
2. Parasta ennen -päivämäärä avaamattomille tuotteille
Toinen viimeinen käyttöpäivämäärä on parasta ennen -päiväys, joka koskee vain avaamattomia tuotteita. Jos tuote on avattu ja sen jälkeen säilytetty, päivämäärään ei suositella viittaamaan.
Suljetut elintarvikepakkaukset ovat todennäköisemmin saastuneet (esim. ilmasta). Ruoan laatu saattaa siis heikentyä ennen ”parasta ennen” -päivää, varsinkin jos ruokaa ei säilytetä kunnolla.
Ruoan rakenne, maku, tuoreus, aromi ja ravintosisältö voivat muuttua pitkäaikaisen ilman altistuksen jälkeen.
Laadun heikkenemisen tai homeen muodostumisen estämiseksi käytä välittömästi avatut ruoka- tai maitotuotteet. Tai jos ei, sinun tulee säilyttää nämä elintarvikkeet oikein pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
3. Parasta ennen -päivämäärän ylittäneet ruoat voidaan edelleen syödä
Parasta ennen -päiväys viittaa enemmän ruoan laatuun, ei elintarviketurvallisuuteen.
Joten jos "parasta ennen" viimeinen käyttöpäivä on ohi, mutta ruoan laatu on edelleen hyvä, voit silti syödä ruokaa. Tämä eroaa "viimeinen käyttöpäivä", joka viittaa enemmän elintarviketurvallisuuteen.
Voit esimerkiksi käyttää maitoa ja jogurttia turvallisesti jopa 2-3 päivää hyvä ennen -päiväyksen jälkeen. Tämä on huomioitava, että pakkausta ei ole avattu ja maitotuotteen laatu on vielä arvioitavissa.
Jos olet epävarma ruuan tai juoman viimeisestä käyttöpäivästä, se tulee heittää pois.
4. Ominaisuudet, joita on varottava
Elintarvikkeita, jotka ovat alttiita kontaminaatiolle, ei tule käyttää parasta ennen -päiväyksen jälkeen. Jotkut näistä ruoista ovat kuten tuore kala, äyriäiset ja liha.
Tärkeintä on kiinnittää huomiota ruokaan ennen käyttöä, varsinkin jos ruoan parasta ennen -päiväys on ohi.
Yleensä, jos ruoka muuttaa väriä, rakennetta, makua tai hajua, se tarkoittaa, että ruoka ei ole turvallista syödä. Vaurioituneet elintarvikepakkaukset (etenkin purkkipakkaukset) voivat myös viitata siihen, että ruoka ei ole enää turvallista kulutukseen.
5. Lääkkeen viimeinen käyttöpäivämäärä riippuu tyypistä
Lääkkeiden ja luonnonterveystuotteiden osalta viimeinen käyttöpäivä kertoo tuotteen säilyvyyden ja laadun. Lue tarra ja varmista, ettei päivämäärä ole mennyt ohi. Kuten ruokaa, lääkkeitä ja lisäravinteita ei tule käyttää viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
Muista, että lääkkeen laadun kesto riippuu tyypistä. Jos lääke on kapseleina tai tabletteina muovissa tai läpipainopakkauksissa, viimeinen käyttöpäivä on lääkepakkaukseen painettu käyttöpäivämäärä.
Nestemäisiä lääkkeitä pulloissa ei saa käyttää uudelleen kuuden kuukauden kuluttua pakkauksen avaamisesta. Sillä välin jauheet tai jauhelääkkeet on yleensä otettava viikon kuluessa liukenemisesta.