Kookosvesi sopii täydellisesti janojuomaksi, jota on herkullista juoda päivän aikana. Lisäksi, jos siihen lisätään jäätä, se varmasti saa kehon näyttämään jälleen lukutaitoiselta. Hyvä uutinen on, että voit sekoittaa omaa nuorta kookosjäätä makusi mukaan. Tule katsomaan tätä nuorta kookosjääreseptiä!
Nuoren kookosveden ravintoainepitoisuus
On olemassa kahdenlaisia kookospähkinöitä, joita voit helposti löytää markkinoilta, nimittäin nuori kookos ja vanha kookos. Muodosta katsottuna näillä kahdella kookostyypillä on varmasti hyvin erilainen ulkonäkö. Vanha kookospähkinän koko ei ole liian suuri, ja sitä peittää ruskea kova kookoskuori tai -kuori.
Toisin kuin vanha kookosvesi, joka yleensä heitetään pois ja hedelmälihasta valmistetaan kookosmaitoa, nuori kookosvesi tulee vihreistä kookospähkinöistä, joissa on valkoinen hedelmä. Kookosvettä juodaan usein vain janon sammuttamiseksi tai tiettyjen sairauksien hoitamiseksi sen terveyshyötyjen ansiosta.
Kookospähkinöiden kypsyminen kestää yleensä noin 10-12 kuukautta. Kuitenkin nuori kookosvesi valitaan yleensä kookospähkinöistä, jotka ovat vielä 6-7 kuukauden ikäisiä. Siksi tätä juomaa kutsutaan nuoreksi kookoksiksi.
Sen lisäksi, että kookospähkinä tuottaa vettä juotavaksi, niillä on myös valkoinen liha, joka yleensä syödään yhdessä, kun juot vettä. Herkullisen ja virkistävän maun takana nuori kookosvesi sisältää itse asiassa keholle hyviä ravintoaineita.
Indonesian terveysministeriön elintarvikkeiden koostumustietojen mukaan 100 grammaa (gr) kookosvettä voi tuoda 17 kaloria energiaa, 0,2 grammaa proteiinia, 0,1 grammaa rasvaa ja 3,8 grammaa hiilihydraatteja. Lisäksi kookosvesi antaa keholle useita vitamiineja ja kivennäisaineita.
Alkaen C-vitamiinista, kalsiumista, fosforista, raudasta, natriumista, kaliumista, kuparista, sinkistä. Näen niin monia ravintoaineita lasissa kookosvettä, joten tämä juoma sopii sinulle, joka ei pidä makeasta mausta.
Nuori kookosjääresepti
Teille nuorille kookosjään ystäville voit silloin tällöin yrittää olla luova kotona tekemällä itse nuoria kookosjäätä. Älä huoli, valmista vain tärkeimmät ainesosat ja tarkista sitten seuraava nuori kookosjääresepti:
1. Nuoret kookosjää smoothiet
Kuka sanoo, että nuorta kookosjäätä voi juoda vain suoraan? Jos haluat juoda smoothieita, voit sekoittaa kookosvettä lempihedelmäsi kanssa ja sitten sekoittaa kaikki hyvin. Ravintosisällön rikastamiseksi voit lisätä näihin smoothieihin tavallista jogurttia.
Tarvittavat materiaalit:
- 2 nuorta kookospähkinää, ruoppasi lihan ja otti veden
- 1 kuppi mansikoita, kupin koko noin 240 ml
- 1 kuppi tavallista jogurttia
- Jääkuutioita tarpeen mukaan
Kuinka tehdään:
- Laita vesi ja nuoret kookospähkinät sekä mansikat ja jääkuutiot tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää tasainen jogurtti tehosekoittimeen ja sekoita uudelleen, kunnes kaikki ainekset ovat täysin tasaisia.
- Kaada tarjoilulasiin.
- Nuori kookosjää smoothie on valmis tarjottavaksi.
2. Oranssi nuori kookosjää
Haluatko lisätä tuoreutta prosessoituun nuoreen kookosjääruokaan? Kokeile lisätä ripaus appelsiinia lasilliseen nuorta kookosjäätä. Jotta ei olisi liian hapan, lisää hieman hunajaa, joka tasapainottaa paremmin kookosjään makua appelsiinien välillä.
Tarvittavat materiaalit:
- 2 nuorta kookospähkinää, ruoppasi lihan ja otti veden
- 100 grammaa puhdasta hunajaa
- 5 puristettua appelsiinia.
- Jääkuutioita tarpeen mukaan.
Kuinka tehdään:
- Purista appelsiinia, kunnes saat vettä tai mehua, ja kerää se sitten lasiin.
- Lisää hunaja ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Lisää vesi ja kookosliha lasiin, joka sisältää jo appelsiineja ja hunajaa, ja sekoita sitten tasaiseksi.
- Laita jääkuutioita lasiin, ja nuori oranssi kookosjää on valmis syötäväksi.
3. Nuori kookosjäämeloni
Lähde: Delicious Serving Sekoittamisen lisäksi voit leikata suosikkihedelmäsi suoraan kookosveteen. Tämä kookosjääresepti on oikea valinta niille teistä, jotka haluavat tuoretta juomaa, mutta joilla ei ole paljon aikaa.
Tarvittavat materiaalit:
- 2 nuorta kookospähkinää, ruoppasi lihan ja otti veden
- 200 grammaa melonia
- 500 grammaa kookosmehua (nata de coco)
- 1 rkl basilikaa
- Jääkuutioita tarpeen mukaan
Kuinka tehdään:
- Leikkaa meloni pieniksi tai keskikokoisiksi kuutioiksi ja lisää se muutamaan tarjoilulasiin.
- Lisää lasiin jääkuutioita, vesi ja kookosliha. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
- Lisää basilika ja nata de coco lisäkkeenä.
- Nuori kookosjäämeloni on valmis tarjottavaksi.
4. Nuoren kookosjään yhdistelmä
Lähde: Delicious Serving Oletko kyllästynyt samaan vanhaan kookosjääreseptiin? Yritä hioa luovuuttasi yhdistämällä useita eri ainesosia yhdeksi ainutlaatuiseksi juomaksi.
Tarvittavat materiaalit:
- 2 nuorta kookospähkinää, ruoppasi lihan ja otti veden
- 250 grammaa kookosmehua (nata de coco)
- 1 kuppi jakkipuuta pieniksi paloiksi leikattuna, kupin koko on noin 240 ml
- tl suolaa
- 200 millilitraa vettä
- 100 grammaa puhdasta hunajaa
- 3 pandanin lehtiä
- Jääkuutioita tarpeen mukaan
Kuinka tehdään:
- Keitä vettä, hunajaa ja pandaninlehtiä keskilämmöllä, odota, kunnes se kiehuu, ja aseta sivuun.
- Valmista tarjoilulasi, lisää sitten vesi ja nuori kookosliha, nata de coco, jakkipuu ja jääkuutioita.
- Kaada vesi, hunaja ja aiemmin keitetyt pandaninlehdet seos lasiin.
- Yhdistelmä nuori kookosjää on valmis tarjottavaksi.
Oletko kiinnostunut kokeilemaan yllä olevia nuoria kookosjääreseptejä? Rentoudu, kaikki nämä reseptit ovat taatusti helppoja valmistaa. Onnittelut luovuudesta tämän nuoren kookosveden kanssa, OK!