Korianteri on keittiön mauste, jota käytetään usein erilaisissa indonesialaisissa ruoissa. Latinalainen nimi Coriandrum sativumItse asiassa korianterilla on monia terveyshyötyjä, myös sydämelle. Mitä hyötyä korianterista on sydämen terveydelle? Katso koko selitys alta!
Korianterin ravintosisältö
Ennen kuin ymmärrät korianterin hyödyt sydämen terveydelle, sinun tulee ensin ymmärtää sen sisältämä ravintosisältö. 100 grammassa korianteria löydät seuraavan ravintosisällön:
- Vesi: 11,2 grammaa
- Energiaa: 418 kaloria
- Proteiinia: 14,1 grammaa
- Rasvaa: 16,1 grammaa
- Hiilihydraatit: 54,2 grammaa
- Kuitu: 12,3 grammaa
- Kalsium: 630 milligrammaa (mg)
- Fosfori: 370 mg
- Rauta: 17,9 mg
- Natrium: 91 mg
- kalium 1787 mg
- Kupari: 0,95 mg
- Sinkki: 4,6 mg
- Beetakaroteeni: 75 mikrogrammaa (mcg)
- Karoteenia yhteensä: 1570 mcg
- Tiamiini (B1-vitamiini): 0,2 mg
- Riboflaviini (B2-vitamiini): 0,35 mg
- Niasiini: 1,8 mg
Korianterin edut sydämen terveydelle
Käyttämällä korianteria mausteena erityyppisissä ruuissa voit saada etuja sydämen terveydelle. Tässä on joitain etuja, joita voit saada:
1. Pahan kolesterolin alentaminen
Korkea kolesteroli voi lisätä erilaisia sydämen terveysongelmia, joista yksi on sydänkohtaus. Syynä on, että ylimääräinen huono kolesteroli voi kerääntyä valtimoihin ja aiheuttaa tukkeumia. Tukkeutuneet valtimot estävät veren virtauksen sydämeen ja sydämestä.
Samaan aikaan korianterin antioksidanttipitoisuudella osoittautuu olevan hyviä etuja sydämen terveydelle. Tämä sisältö voi auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja triglyseridipitoisuuksia veressä. Näin myös riskisi sairastua erilaisiin kolesterolin aiheuttamiin sydänsairauksiin pienenee.
Lisäksi korianterin mineraalipitoisuudet, kuten rauta, sinkki ja kupari, auttavat myös ylläpitämään sydämen terveyttä. Asiantuntijoiden on kuitenkin tehtävä enemmän tutkimusta tämän yhden korianterin hyödyn selvittämiseksi.
2. Lisää hyvän kolesterolin tasoa
Sen lisäksi, että korianteri alentaa huonon kolesterolin tasoa veressä, se lisää myös hyvää kolesterolia (HDL). Toisin kuin huono kolesteroli, hyvällä kolesterolilla on tärkeä rooli terveytesi kannalta. Kolesterolitasojen läsnäolo tässä on varmasti tärkeää sydämen terveydelle.
Syynä on se, että hyvällä kolesterolilla tai HDL:llä on rooli huonon kolesterolin poistamisessa veressä. Tämä tarkoittaa, että tarvitset myös enemmän hyvää kolesterolia kuin huonoa kolesterolia.
Mitä korkeampi hyvän kolesterolin taso veressä on, sitä pienempi on riski sairastua sydänsairauksiin. Siksi korianteria kuluttamalla voit saada lisäetuja, jotka ovat hyviä sydämen terveydelle.
3. Hallitse verensokeritasoja
Ilmeisesti liian korkea verensokeri on myös sydänsairauksien riskitekijä. National Institute of Diabetes and Digestive and Munuaistautien mukaan syynä korkea verensokeri voi ajan myötä vahingoittaa verisuonia. Itse asiassa tämä tila voi myös vahingoittaa hermoja, jotka hallitsevat sydäntä ja verisuonia.
Tämä tarkoittaa, että mitä pidempään sinulla on diabetes tai korkea verensokeri, sitä suurempi on riskisi saada näitä häiriöitä. No, korianterin nauttiminen voi auttaa sinua hallitsemaan verensokeripitoisuutta kehossa.
Siksi korianteri auttaa hallitsemaan verensokeritasoa kehossa ei ainoastaan hyödytä diabeteksen voittamista. Korianterin nauttiminen voi kuitenkin myös auttaa sinua ylläpitämään tervettä sydäntä.
4. Säädä verenpainetta
Korianteri voi auttaa ylläpitämään verenpainetta, koska se on sydänsairauksien riskitekijä. Kuten tiedät, mitä korkeampi verenpaine on, sitä suurempi on riski saada erilaisia sydänsairauksia, mukaan lukien sydänkohtaus, sydämen vajaatoiminta, sepelvaltimotauti ja niin edelleen.
Samaan aikaan korianterilla on diureettisia ominaisuuksia, joten se voi auttaa munuaisia tuottamaan enemmän natriumia virtsaan. Tällä tavalla natrium kuljettaa vettä verestä ja vähentää sitten nesteen määrää suonissa ja valtimoissa. Tämä voi auttaa alentamaan verenpainetta.
No, jos verenpaineesi onnistuu laskemaan, myös riskisi sairastua sydänsairauksiin pienenee. Asiantuntijoiden on kuitenkin vielä tehtävä enemmän tutkimusta korianterin eduista.
Tehokkaita tapoja alentaa korkeaa verenpainetta