Niille teistä, jotka ovat laihduttamassa, ruokalistan valitseminen on pakollista. Sen lisäksi, että joudut vähentämään rasvaa, voit myös kiertää tämän syömällä vähähiilihydraattista ruokaa. Mitä ne ovat?
Erilaisia vähähiilihydraattisia ruokalähteitä onnistuneeseen ruokavalioon
1. Vähähiilihydraattinen eläinlähderyhmä
Kaikki eläinperäiset ruoat ovat vähähiilihydraattisia, mutta jotkut sisältävät paljon vähemmän hiilihydraatteja kuin toiset. Esimerkiksi:
- Vähärasvaista naudanlihaa.
- Nahaton kana.
- Lohi.
- Munat, 2 keskikokoista munaa sisältävät 1,1 grammaa hiilihydraatteja.
- Rapu, 100 grammaa rapua sisältää 1,2 hiilihydraattia.
2. Vähähiilihydraattinen kasvisryhmä
Sen lisäksi, että jotkin vihannekset sisältävät runsaasti terveelle elimistölle tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, ne sisältävät myös vähän hiilihydraatteja, joten ne sopivat dieettiruokiksi:
- Parsakaali. 100 grammaa parsakaalia kohti sisältää 6 grammaa hiilihydraatteja.
- Pinaatti. 100 grammaa pinaattia kohden hiilihydraattipitoisuus on myös noin 6 grammaa.
- Kukkakaali. 100 grammaa kukkakaalia kohti sisältää 5 grammaa hiilihydraatteja.
- Sellerin lehdet. 100 grammaa selleriä kohti saat noin 2,1 grammaa hiilihydraatteja.
- Parsa sisältyy vähähiilihydraattisiin vihanneksiin, koska se sisältää 5,8 grammaa hiilihydraatteja 100 grammassa.
3. Vähähiilihydraattinen hedelmäryhmä
Korkean kuitupitoisuuden lisäksi hedelmät sisältyvät myös vähähiilihydraattisiin ruokiin, jotka ovat hyviä painon ylläpitäjänä. Jotkut niistä ovat:
- Kurkku. Tämä hedelmä, jota usein luullaan vihannekseksi, sisältää 4 grammaa hiilihydraatteja 100 grammaa kohden.
- Kiivi. Sen lisäksi, että kiivi pystyy tyydyttämään päivittäisen C- ja K-vitamiinin tarpeen, se sisältyy myös vähähiilihydraattisiin ruokiin, jotka sisältävät vain 10 grammaa hiilihydraatteja annosta kohden.
- Avokado sisältää 13 grammaa hiilihydraatteja 100 gramman annoksessa. Ainutlaatuisesti suurin osa avokadon hiilihydraateista on kuidun muodossa.
- Mansikka on hedelmä, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja ja sisältää noin 8 grammaa hiilihydraatteja 100 gramman annoksessa.
4. Vähähiilihydraattinen käsitelty ryhmä
Jalostetut ruoat sisältävät vähän hiilihydraatteja, joista osa sisältää:
- Juusto. Tämä melkein kaikkien suosikkiruoka sisältää useita ravintoaineita, jotka ovat melkein samat kuin lasillinen maitoa. Hiilihydraattien määrä 100 grammassa juustoa on 1,3 grammaa.
- Jogurtti. Tämä meijeriruoka on hyvä ylläpitämään sujuvaa ruoansulatusjärjestelmää, joka on rikastettu magnesiumilla, kaliumilla, fosforilla, raudalla ja B-vitamiinikompleksilla. Jogurtissa on 5 grammaa hiilihydraatteja 11 gramman annoksessa, joten se sopii välipalaksi dieetin aikana.