Keitto on yksi niistä ruoista, joista lapset pitävät, koska se maistuu hyvältä, sisältää kastiketta ja lämmittää kehoa. Valitettavasti monet lapset pitävät kuitenkin vain kastikkeesta, eivät sisällöstä. Tämä aiheuttaa vanhemmille päänsärkyä, kun on aika syödä keittoa. Sen helpottamiseksi tässä on erilaisia keittoreseptejä lapsille, jotka ovat tuoreita ja terveellisiä.
Erilaisia keittovaihtoehtoja lapsille
Voit luoda pikkuiselle erilaisia keittotäytteitä, kuten vihanneksia, naudanlihaa tai kanaa. Jotta lapset haluavat syödä kasviskeittoa täytettynä, tässä on lapsille erilaisia keittoreseptejä, joita vanhemmat voivat kokeilla.
1. Porkkana-perunakeitto
Eminence Kids Foundation -säätiön mukaan porkkanat ovat hyviä vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantamaan ruoansulatusta ja vahvistamaan hampaita.
Lasten kielellä porkkanoista pidettiin makean maun vuoksi. Joten tässä keittoreseptissä käytetään päävihanneksena porkkanaa, joka on todella suosittu lasten keskuudessa.
Porkkanoiden lisäksi tämä keitto keitetään myös juustosta, joka sisältää runsaasti proteiinia ja kalsiumia lapsille. Tässä on erilaisia keittoreseptejä, jotka sopivat lasten ravintoon.
Tarvittavat materiaalit:
- 500 ml kanalientä
- 100 porkkanaa, leikattu pieniksi paloiksi
- 30 grammaa herneitä
- Perunat, höyrytetty, muussattu
- sipuli, hienonnettu
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 250 ml maitoa
- 50 grammaa juustoraastetta
- Suolaa maun mukaan
- Ripaus muskottipähkinäjauhetta
- 1 rkl margariinia
Kuinka tehdään:
- Kuullota valkosipuli ja sipuli margariinissa tarttumattomassa pannussa. laittaa sivuun
- Kiehauta kanaliemi kattilassa.
- Laita porkkanapalat pannulle, odota 3 minuuttia ja lisää sitten herneet.
- Lisää perunamuusi, sekoita kunnes keitto muuttuu keltaiseksi.
- Lisää suola, muskottipähkinä, sekoita hyvin.
- Keitä kunnes kaikki on kypsää. Ennen poistamista lisää maitojauhe ja juustoraaste. Sekoita hyvin. Sammuta liesi.
- Porkkanaperunakeitto on valmis tarjottavaksi.
2. Erilaisten kukkien keitto lapsille
Lähde: Ruoka ja viini Ravitsemustietojen perusteella 91 grammaa raakaa parsakaalia sisältää:
- Hiilihydraatit: 6 grammaa
- 2,6 grammaa proteiinia
- Rasvaa: 0,3 grammaa
- Kuitu: 2,4 grammaa
Kuitu on erittäin hyvä lasten ruoansulatushäiriöiden, kuten ummetuksen ja veristen ulosteiden, hoitoon.
Kuinka tehdä keittoruokaa, josta tämä lapsi pitää, muuttamalla paloja. Nämä palat voivat olla kukkien muodossa lasten huomion kiinnittämiseksi.
Tämä erilaisten keittojen resepti sisältää paitsi vihanneksia myös lihapullia ja makkaroita, jotka auttavat vastaamaan lapsen kehon proteiinitarpeisiin.
Käytetyt materiaalit:
- 200 grammaa parsakaalia kukkien mukaan leikattuna
- 200 grammaa kukkakaalia kukinnoiksi leikattuna
- 2 porkkanaa, leikattu veitsellä kukan muotoisiksi. Tai luo kukan muotoinen porkkana tavallisella veitsellä
- 5 makkaraa, leikkaa hieman paksuksi ja tee sitten ristin muotoinen leikkaus ylä- ja alapäistä
- 12 lihapullaa, leikkaa puoliksi ja tee sitten ristin muotoinen viilto toiselle puolelle
- 1500 ml vettä
- 300 grammaa naudan luita, pese huolellisesti
- 2 tl suolaa
- 1 rkl sokeria
- teelusikallinen pippurijauhetta
- 4 punasipulia, hienoksi leikattuna
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- tarpeeksi öljyä
Kuinka tehdään
- Paista valkosipuli ja sipuli ruskeiksi. Aseta sivuun.
- Kiehauta vesi kattilassa, lisää naudan luut, keitä kiehuvaksi.
- Siivilöi sitten keittovesi, kiehauta uudelleen.
- Lisää kiehumisen jälkeen paistetut sipulit.
- Lisää makkara, lihapullat ja porkkanat.
- Lisää seuraavaksi parsakaali, kukkakaali, keitä kypsäksi. Älä kestä liian kauan, jotta vihannekset ovat edelleen teksturoituja rapeita.
- Lisää pippuria, suolaa ja sokeria
- Poista, laita astiaan.
3. Keitto erilaisia punaisia makkaroita lapsille
Lähde: Recipe Girl Makkara on lasten suosikkiruoka, joten voit sekoittaa sen kasvisten kanssa. Voit käyttää myös kanalientä, jotta erilaisten lasten keittojen maku on tuoreempaa ja suolaisempaa.
Tässä on keittoresepti lapsille punaisella makkaralla, joka on erittäin runsas ja lasten suosikki:
Tarvittavat materiaalit:
- 5 punaista makkaraa, leikattu viipaleiksi
- 2000 ml vettä (1000 ml lientä ja 1000 ml tavallista vettä)
- 2 sellerin vartta
- sipuli, hienonnettuna
- 1 tl jauhoja
- 1 tomaatti, siemenet poistettuna, hienoksi sekoitettuna
- 200 grammaa perunoita neliöiksi leikattuna
- 150 grammaa porkkanaa paloiksi leikattuna
- 75 grammaa herneitä, kitkettyjä
- 50 grammaa tomaattikastiketta
- 3 tl suolaa
- teelusikallinen pippurijauhetta
- 1 tl sokeria
- teelusikallinen muskottipähkinäjauhetta
- 2 rkl margariinia paistamiseen
Kuinka tehdä erilaisia keittoja lapsille:
- Kuullota sipulia margariinissa kypsäksi.
- Laita jauhot margariiniin. Aseta sivuun.
- Valmista liemi kattilassa, kiehauta.
- Kaada sekoitus liemikattilaan
- Laita sitten tomaattisekoittimeen, lohkoperunat, porkkanat, tomaattikastike, suola, pippuri, sokeri, muskottipähkinäjauhe. Sekoita hyvin kunnes kuplii
- Lisää makkara ja herneet, sekoita, kunnes ne ovat kypsiä ja hieman paksuuntuneet.
4. Kerma kanaliemikeittoa
Lähde: Marine Mama Cooks Tästä eri keittojen reseptistä voidaan tehdä värikäs ja houkutteleva lapsille. Jos käytät porkkanoita pääainesosana, tämän kasviskeiton kerma voi olla väriltään oranssia.
Tarvittavat materiaalit:
- 750 ml kanalientä
- 125 grammaa sipulia hienonnettuna
- 50 grammaa selleriä hienonnettuna
- teelusikallinen suolaa
- teelusikallinen pippurijauhetta
- 1 valkosipulinkynsi murskattuna
- 500 grammaa erilaisia vihanneksia (porkkanat, tomaatit, pavut, parsakaali. Voit lisätä muita lasten suosikkivihanneksia)
- 2 ruokalusikallista voita
- 2 ruokalusikallista jauhoja
- 100 keittokermaa (ruoanlaitto kerma)
Kuinka tehdä erilaisia kanakeittoa lapsille:
- Kiehauta ensin 500 ml kanalientä kattilassa.
- Laita sipuli, selleri, suola, pippuri, valkosipuli kattilaan.
- Lisää sitten erilaiset vihannekset, keitä miedolla lämmöllä.
- Sammuta kasviksilla täytetyn kattilan lämpö. Odota hetki jäähtyä, sekoita kaikki sisältö kattilassa tasaiseksi. Aseta sivuun.
- Sulata voi erillisessä pannussa, lisää jauhot, sekoita nopeasti, lisää jäljellä oleva liemi (250 ml).
- Keitä paksuksi ja kiehuvaksi.
- Lisää sitten sekoitetut vihannekset takaisin voin ja jauhojen liuokseen. Ennen nostamista lisää keittokerma, sekoita hyvin.
Mukauta ruokalista lapsen ruokailuaikataulun mukaan, jotta pikkuinen oppii olemaan kurinalainen ajan myötä.
Huimausta vanhemmuuden jälkeen?
Tule mukaan vanhemmuuteen ja löydä tarinoita muilta vanhemmilta. Et ole yksin!